Κρεατικα χωρις μοτσαρελα νουτελα μεντα κορν φλαουρ

Για 4-6 άτομα Προσθήκη βασικών συστατικών στα ψώνια μου Βασικά συστατικά χοιρινό Διαφημίσεις 2 κ.σ. ελαιόλαδο 250 γρ. πικάντικο λουκάνικο 250 γρ.κόκαλα[...]

Όταν πρόκειται για μαγειρευτά φαγητά με κρέας, εμείς οι Έλληνες είμαστε ασυναγώνιστοι. Τί να πει κανείς όχι μόνο για τα απλά και καθημερινά κοκκινιστά και[...]

Μακαρονάδα μου ζήτησαν τις προάλλες οι άντρες του σπιτιού! Είχα και ωραία χωριάτικα λουκάνικα, κι έτσι σκέφτηκα να τα συνδυάσω! Έφτιαξα λοιπόν μια νόστιμη[...]

800 γρ μοσχαράκι άπαχο, κομμένο σε μπουκιές 1 κουταλάκι του γλυκού τριμμένο τσίλι 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά 1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ 1[...]

Το μοσχαράκι γίνεται νόστιμο με χυλοπιτάκι στον φούρνο, ως γνωστόν. Αλλά και στην κατσαρόλα γίνεται λουκούμι. Και δεν χρειάζεται να λερώνουμε και πολλά σκεύη,[...]

Η Κική δημιουργεί και μας συστήνει να δοκιμάσουμε ένα νοστιμότατο μοσχαράκι που έφτιαξε με λαχανικά και ζυμαρικά! Υλικά για 4 μερίδες: 500 γρ μοσχάρι σε[...]

Χρόνια τώρα κάνουμε παρέα (που λέει και το τραγουδάκι) μέσα από τις γραμμές και τους φιλόξενους τόπους του Internet, όπως αυτός του Hungry και με κάποιους[...]

Ένα φαγητό ουγγρικής προέλευσης. Πλούσιο και χορταστικό, ειδικά για το χειμώνα! Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 kgr χοιρινή σπάλα σε κύβους μπουκιάς, χωρίς κόκαλα και[...]

500 γρ. λουκάνικα τύπου Τρικάλων κομμένο σε ροδέλες 6-7 ψημένες πιπεριές Φλωρίνης (καθαρισμένες και κομμένες στα 4 η κάθε μια) 2 μέτρια κρεμμύδια (κομμένα σε[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

1 σακουλάκι μανιτάρια σε φέτες (μπαρμπα Στάθης) 450 gr 1,200 χοιρινό σπάλα κομμένο σε μικρά κομμάτια μπουκιές 1 κουτάκι κονκασε ντοματακια ψιλοκομμένα[...]

Λαχταριστά μακαρόνια με κιμά !!!Μακαρόνια με κιμά και τριμμένο τυράκι, ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά τόσο των μικρών όσο και των μεγάλων. Υλικά: 500γρ. κιμά[...]

Υλικά Για τα κεμπάπ 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1/2 κιλό κιμά αρνίσιο 4 μεγάλα κρεμμύδια πολτοποιημένα αλάτι - πιπέρι - μιγμα μπαχαρικών για κεμπάπ (το πουλάνε[...]

600γρ.κιμα μοσχαρισιο Λιγο ελαιολαδο 1 κρεμμυδι λειωμενο 1 κρεμμυδι σε φετες 2 σκελιδες σκορδο λειωμενες αλατοπιπερο 1 αυγο ωμο 2κ.σ μαιντανο 2 με 4 αυγα[...]

Αναρτήθηκε στις 02/06/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Λαδερά, Συνταγές Μοσχαράκι γιαχνί με μελιτζάνες και κολοκυθάκια Ένα υπέροχο, μυρωδάτο, με μπόλικα[...]

Παϊδάκια με κόκκινη σάλτσα, ελιές και χαλούμι & βουτυράτο πλιγούρι Θυμάστε την ταινία "Πολίτικη Κουζίνα", όπου ο παππούς του πρωταγωνιστή ήταν ιδιοκτήτης[...]

Όπως λέμε το αγώγι ξυπνάει τον αγωγιάτη, έτσι λέμε ότι η πείνα ξυπνάει τον μάγειρα. Και πιστέψτε με απασχολεί πολύ το θέμα της πείνας. Τι ζητάει ο άνθρωπος[...]

Κρέας ψημένο στα κάρβουνα το οποίο έχει περισσέψει και είναι σκληρό και στεγνό (κυρίως μπριζόλες ή παϊδάκια) 1/2 φλ.τσ. Ελαιόλαδο 500 γρ. Κριθαράκι 1 κουτί[...]

Όλοι συμφωνούν ότι η παστιτσάδα ήρθε στην Κέρκυρα με τους Βενετσιάνους αλλά η πραγματική ιστορία του φαγητού αυτού είναι άγνωστη στους πολλούς, ίσως[...]