Κρεατικα χωρις μοτσαρελα δημητριακα

Ντολμαδάκια με κιμά και ντομάτα Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλο έχουμε ξαναπαρουσιάσει στο γαστριν (δες εδώ ). Η παρούσα συνταγή τα θέλει με κιμά,ντομάτα και με[...]

ΣΥΚΩΤΙ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΨΗΤΟ Ο πρωταθλητής στο σίδηρο σε μία άκρως υγιεινή και γευστική συνταγή!!! Πρωταθλητής στο σίδηρο το μοσχαρίσιο συκώτι έπειτα από συναγωνισμό[...]

Σαλάτα με γλιστρίδα και ντομάτα Ένα ιδανικό και σούπερ υγιεινό συνοδευτικό για ψάρια και κρέατα στη σχάρα!!! Και χωρίς λάδι παρακαλώ!!! θα χρειαστούμε: 2 φλυτζ[...]

6+6: Οι καλύτερες και οι χειρότερες γεύσεις του καλοκαιριού Σας προτείνουμε τα έξι καλύτερα και τα έξι χειρότερα σνακ και γεύματα για τις καλοκαιρινές[...]

7 συμβουλές υγείας και διατροφής που μας κάνουν νέους Ακολουθούν μερικά απλά βήματα υγείας και διατροφής, για να ζούμε καλύτερα και περισσότερο. Νιώστε[...]

Μαριναρισμένες χοιρινές μπριζόλες στο φούρνο με πατάτες θα χρειαστούμε: 3 χοιρινές μπριζόλες 1 κιλό πατάτες κομμένες κυδωνάτες αλάτι πιπέρι 1 ποτήρι νερό (για[...]

ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ ΛΕΜΟΝΑΤΕΣ ΜΕ ΔΕΝΔΡΟΛΙΒΑΝΟ θα χρειαστούμε: 1 κιλό πατάτες 2 σκελίδες σκόρδο (ολόκληρες) χυμό από 2 λεμόνια 1 κουτ. σούπας μουστάρδα 3/4 φλ.[...]

ΓΙΑΟΥΡΤΟΠΙΤΑΚΙΑ ΜΕ ΛΟΥΚΑΝΙΚΟ Για τα υλικά της ζύμης βλέπε εδώ . θα χρειαστούμε: Λουκάνικα Φρανκφούρτης διαδικασία: Σε μία κατσαρόλα βάζουμε νερό , λίγο λάδι,[...]

Κατσικάκι ή αρνάκι φρικασέ με αυγολέμονο 'Ενα υπέροχο, ανοιξιάτικο, φαγητό που τιμάται κυρίως την περίοδο του Πάσχα. θα χρειαστούμε: 1 1/2 κιλό κατσικάκι ή[...]

Μοσχαράκι με κριθαράκι στην κατσαρόλα Μία ελαφριά σούπα που εκτελείται εύκολα και αρέσει σε μικρούς και μεγάλους. θα χρειαστούμε (για 3-4 μερίδες): 600 γρ[...]

ΠΟΥΡΕΣ ΠΑΤΑΤΑΣ...ΜΕ ΤΥΡΙ ΚΑΙ ΜΗΛΟ Αγαπημένο συνοδευτικό για τα ψαρικά και κυρίως για τα κρεατικά!! θα χρειαστούμε: 1 κιλό πατάτες 100 γρ. μαλακό τυρί 2[...]

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΜΕ ΛΙΑΣΤΗ ΝΤΟΜΑΤΑ ΚΑΙ ΠΟΥΡΕ θα χρειαστούμε: 1 κιλό σπάλα μοσχαριού 2 κουτ. πελτές ντομάτας 100 γρ λιαστή ντομάτα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 καρότα[...]

Αβοκάντο για τη χοληστερίνη, την καρδιά, τα μάτια, τον καρκίνο. Και όχι, δεν παχαίνει! Το αβοκάντο είναι ένα φρούτο σε σχήμα ωοειδές, που προέρχεται από την[...]

Πατάτες στο φούρνο με κιμά και τυρί θα χρειαστούμε: 1 1/2 κιλό πατάτες σε ροδέλες 300 γρ κιμά μοσχαρίσιο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο[...]

ΧΤΑΠΟΔΙ ΜΕ ΜΠΑΛΣΑΜΙΚΟ ΚΑΙ ΣΟΥΜΑΚ Ένα υπέροχο και μοναδικό ορεκτικό για ούζο και γιατί όχι και για κυρίως πιάτο . θα χρειαστούμε: 1 χταπόδι (για την σως) για 3[...]

ΣΠΕΤΖΟΦΆΙ ΑΛΑ...GASTRIN Το σπετζοφάι (ή αλλιώς σπεντζοφάι ή σπετσοφάι ) είναι παραδοσιακό, πικάντικο φαγητό της ιταλικής και Ελληνικής κουζίνας από τηγανισμένα[...]

ΚΡΕΑΤΟΣΟΥΠΑ (ΒΡΑΣΤΟ) Αξιαγάπητη ,κλασική , παραδοσιακή σούπα για μικρούς και μεγάλους. Η γεύση της μας αφήνει γλυκιές αναμνήσεις από την παιδική μας ακόμη[...]

Λαχματζούν, η πίτσα της Ανατολής Ένα υπέροχο πιάτο με άρωμα ανατολίτικο. θα χρειαστούμε: (για 6 ατομικά λαχματζούν) 400 γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ[...]

Μοσχάρι κοκκινιστό με πελτέ από κράνα και σάλτσα κόκκινης Μια ξεχωριστή συνταγή για απαιτητικούς ουρανίσκους. θα χρειαστούμε (για 4 ατομικές μερίδες) 1 κιλό[...]

Χοιρινό με λάχανο θα χρειαστούμε (για 3-4 μερίδες) 1 κιλό χοιρινό κρέας με κόκαλο σε μερίδες 1 1/2 κιλό λάχανο 1/2 φλυτζ τσ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 μεγάλο[...]

ΛΟΥΚΑΝΙΚΑ ΧΩΡΙΑΤΙΚΑ ΜΕ ΑΥΓΑ ΜΑΤΙΑ ΚΑΙ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ Μια συνταγή με αυγά μάτια που θα σας βάλει τα γυαλιά!! Και πως όχι αφού η παρουσία των χωριάτικων λουκάνικων[...]

Αρνάκι ή κατσικάκι στη γάστρα με πατάτες θα χρειαστούμε: 1 μπουτάκι μεγάλο ή 2 μικρά (2 κιλά) 2 λεμόνια ρίγανη ξερή 5-6 κουτ. σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο λίγους[...]

ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΑΦΡΑΤΑ ΣΕ ΑΝΤΙΚΟΛΛΗΤΙΚΟ ΤΗΓΑΝΙ Αφράτα και ζουμερά μπιφτεκάκια για ένα Κυριακάτικο οικογενειακό τραπέζι που θα ξετρελάνουν όλη την φαμίλια!!! θα[...]

ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ....ΓΙΑ ΔΕΣΙΜΟ! (πουγκάκι σε λαδόκολλα) Δεν είναι τρελές...είναι λαχταριστές και είναι για δέσιμο!!! θα χρειαστούμε: 6 μπριζόλες χοιρινές λαιμού[...]

ΣΟΥΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΣΜΥΡΝΕΪΚΑ… ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ Η μικρασιατική ελληνική κουζίνα δεν μας αφήνει αδιάφορους. Περνάει από γενιά σε γενιά με διάφορες μικρές παραλλαγές.[...]

M οσχαράκι λεμονάτο στο φούρνο θα χρειαστούμε: 1 κιλό μοσχάρι ψαχνό σε μερίδες 1 ξερό κρεμμύδι σε λεπτές φέτες 2 σκελίδες σκόρδο αλάτι πιπέρι 1 καυτερή κόκκινη[...]

Κατσικάκι στο φούρνο με πατάτες Η καλύτερη συνταγή για κατσικάκι στο φούρνο με πατάτες. Δοκιμασμένη πολλάκις! θα χρειαστούμε 3,5 κιλά κατσίκι 4 σκελίδες σκόρδο[...]

ΚΑΤΣΙΚΑΚΙ Ή ΑΡΝΑΚΙ ΓΙΟΥΒΕΤΣΙ ΣΤΗ ΓΑΣΤΡΑ Έχουμε καταπιαστεί στο παρελθόν με συνταγές σχετικά με κατσικάκι/αρνάκι (βλ. α ρνάκι ή κατσικάκι στη γάστρα με πατάτες[...]

Γύρος σπιτικός με σως γιαουρτιού Γύρος σπιτικός απ΄ τα χεράκια σας. Ιδανική συνταγή για μεσημεριανό Τα παιδιά; Θα το λατρέψουν! θα χρειαστούμε: 4 χοιρινές[...]

Κότσι με πατάτες στο φούρνο Μετά από αυτή τη συνταγή, μπορούμε εγγυημένα να πούμε ότι το κότσι είναι η ιδανική επιλογή για ένα γεύμα κυριακάτικο, γιορτινό και[...]

Μελιτζάνες παπουτσάκι (παραδοσιακή συνταγή) Ένα υπέροχο, καλοκαιρινό φαγητό στην πιο παραδοσιακή του... στιγμή μαγειρεμένο 'αλα γάστριν', τουτέστιν, με έμφαση[...]

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΤΗΓΑΝΗΤΑ....ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ Αγαπημένη γεύση μικρών και μεγάλων....σε μία διαφορετική εκδοχή που τα προτιμά στο φούρνο έτσι ώστε να μη διαφέρουν σε γεύση[...]

Μανέστρα στο φούρνο με παϊδάκια Ένα πεντανόστιμο και εύκολο στη διαδικασία φαγητό, ιδανικό για τις κυριακατικες συνεστιάσεις. θα χρειαστούμε: 1 κ. παϊδάκια από[...]