Κρεατικα χωρις λουκανικo πεπερονε λιναροσπορος

Στο τέλος μόνο, όταν πια είχαμε καθαρίσει τα πιάτα μας και δεν είχε μείνει ίχνος φαγητού στο ταψί ή στη κατσαρόλα για να “μας φέρει η μαμά ακόμη λίγο,[...]

Υλικά Για τη ζύμη: 200 γρ. αλεύρι μαλακό 1 αυγό ολόκληρο 2 κρόκοι αυγού 1 γρ. αλάτι για τη γέμιση 50 γρ. χοιρινό ψαρονέφρι 50 γρ. κοτ΄πουλο στήθος 50 γρ.[...]

Υλικά (για 5-6 ΑΤΟΜΑ) ½ κιλό κιμάς χοιρινός + 250 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (ή 750 γρ. ανάμικτος), 1/3 φλ. γάλα, 1 μεγάλη φέτα χωριάτικο ψωμί, χωρίς κόρα, σε[...]

Η ΑΒ Βασιλόπουλος, το σουπερμάρκετ που ταυτίστηκε ιστορικά με τη ποιότητα και τη ποικιλία γιορτάζει αισίως τα 80 χρόνια του και δείχνει πιο ανανεωμένο από[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 10 Φθινόπωρο 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

(αναλογα ποσο μεγαλη θελετε να κανετε την πιτα προσαρμοζετε και τα υλικα,τα υλικα που σας δινω ειναι για ενα μεγαλο ταψι και πιθανον να σας περισεψει λιγη[...]

Προχθές το απόγευμα, αφού ο Σ κι εγώ εξασκήσαμε το εκλογικό μας δικαίωμα , αποφασίσαμε να πάμε έξω για φαγητό. Ίσως παρατηρήσατε ότι είπα πως θα πάμε για[...]

ΒΑΡΚΟΥΛΕΣ ΜΕ ΚΑΡΟΤΑ   για 12 βαρκούλες Υλικά 3 καρότα μεγάλα (χοντρά) 50 γρ. αρακά κατεψυγμένο, βρασμένο και στραγγισμένο 150 γρ. κοτόπουλου ψητό ή βραστό,[...]

Subscribe @ Kitchen Lab: Η λέξη «pinsa» φαίνεται πώς προέρχεται από τη λατινική λέξη «pinsere» που σημαίνει «τεντώνω» και πιθανότατα αναφέρεται στη διαδικασία[...]