Κρεατικα χωρις ζαχαροκαλαμο γκοφρετακια αμαρετι αρμπαροριζα

ΥΛΙΚΑ 1 γαλοπούλα 3 κλ. περίπου 4 φρ. κρεμμύδια 4 τεμ.μήλα πράσινα καθαρισμένα 4 τεμ.αχλάδια καθαρισμένα 500 γρ. κάστανα καθαρισμένα και βρασμένα 5[...]

Ένα εξαιρετικό πιάτο, με υπέροχα αρώματα και μεστή γεύση, που του χαρίζει το κόκκινο κρασί. Ιδανικό συνοδευτικό οι βραστές πατάτες ή το λευκό πιλάφι. Υλικά[...]

Ένα μαριναρισμένο κρέας αποκτά ιδιαίτερη γεύση από τα υλικά της μαρινάδας και γίνεται πιο μαλακό και νόστιμο. Εδώ θα σας δώσω μια μαρινάδα για το χοιρινό που[...]

Μία συνταγή με χοιρινό και με υπέροχη γεύση. Υλικά 800 γραμμάρια χοιρινό σπάλα κομμένο σε μερίδες 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 πράσα κομμένα σε ροδέλες 350 γραμμάρια[...]

500 γρ. ψαρονέφρι ( κομμένο σε 4 φέτες χοντρές μενταγιόν) 300γρ. μανιτάρια σε φέτες (φρέσκα) 1 κ.σ. βούτυρο 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σπασμένη σκόρδο 1 μικρό[...]

0.5 κιλό χοιρινό κρέας 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί αλάτι πιπέρι 1 κιλό πράσα Οδηγίες 120 Minutes Σοτάρω ελαφρώς το κρέας στην κατσαρόλα σε[...]

1.200 γρ. χοιρινό από μπούτι, χωρίς κόκαλο, σε κύβους των 3 - 4 εκ. 2 κουτ. σούπας ξίδι βαλσαμικό 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο το λευκό μέρος από 1 πράσο, σε[...]

ΥΛΙΚΑ Για το ψαρονέφρι 500 γρ. ψαρονέφρι 25 γρ. κάσιους 25 γρ. φιστίκια Αιγίνης 25 γρ. καρύδια 60 γρ. βούτυρο Αλάτι Πιπέρι 2 σφήνακια κονιάκ Μοσχοκάρυδο[...]

600 γραμ χοιρινό φιλέτο 60 ml κρασί Porto 12 βατόμουρα 8 αμπελόφυλλα 160 γραμ φέτα 8 τοματίνια 12 φύλλα βασιλικού 1/2 πράσο παρθένο ελαιόλαδο αλάτι[...]

Υλικά για 4 άτομα 1 κατσικίσιο μπουτάκι (1.200-1.400 γραμμ.) 4-5 σκελίδες σκόρδο 1,5-2 κιλά πατάτες, κομμένες κυδωνάτες 1 βαζάκι καρδιές αγκινάρας με πράσο 1[...]

΄ Σουπερ νόστιμο και πανεύκολο, αυτο το ρολο θα σας ενθουσιάσει... Υλικά 500 γρ κιμάς μοσχαρίσιος 2 κλωνάρια σέλερι ψιλοκομμένα 1 πράσο ψιλοκομμένο 1[...]

Λαχταριστό λουκάνικο αλλά απεχθάνεστε το τηγάνισμα; Υπάρχει λύση για ζουμερό και μυρωδάτο λουκάνικο! Κόβετε το λουκανικάκι σας ροδελίτσες. Εγώ διάλεξα[...]

Εύκολη και γρήγορη συνταγή με πράσα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό Σνίτσελ 2 κιλα Πράσα 1 κρεμμύδι μεγάλο Μία κούπα λευκό κρασί Μία κούπα νερό Μισή κούπα Λάδι Αλάτι[...]

Χριστούγεννα και γαλοπούλα, πάνε μαζί. Κι αυτή, είναι η καλύτερη που έφαγες ποτέ! Συνταγή : Περικλής Κοσκινάς. Μερίδες : Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κουνέλι 2 κλαράκια δεντρολίβανου 1 πράσο 3 καρότα 2 κρεμμύδια 2 λίτρα μαυροδάφνη 5 κόκκοι μπαχάρι 1 μασουράκι κανέλας 1 πακέτο[...]

Υλικά (Σερβίρει 4 ) Για το κατσικάκι: 1 κιλό κατσίκι (από χεράκι) κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια μέτρια, ψιλοκομμένα 1[...]

Παρόλο που στο σπίτι μου ο λαγός θεωρείτο βασιλικό φαγητό και όποτε μας δινόταν η ευκαιρία να τον μαγειρέψουμε σαλμί ή στουφάτο το θεωρούσαμε σπουδαίο[...]