Κρεατικα χωρις μιραντα ρετσινα σπληνα ανηθο

Μία συνταγή της γιαγιάς μου που έχει καθιερωθεί τις γιορτινές μέρες, ιδιαίτερα των Χριστουγέννων! Τι χρειαζόμαστε: Για το χοιρινό: 1 με 1 1/2 κιλό χοιρινό[...]

Kjøttkaker. Παραδοσιακό νορβηγικό πιάτο. Συνοδεύεται με πατάτες βραστές. Τι χρειαζόμαστε: 600γρ. κιμά 1/2 κ.γ. τζίντζερ 1/2 κ.γ. μοσχοκάρυδο αλάτι-πιπέρι 3[...]

Υπάρχουν πολλές συνταγές για γλυκόξυνο χοιρινό αλλά αυτή είναι μοναδική! Μία δοκιμή θα σας πείσει!! Τι χρειαζόμαστε: 400 γρ. ψαρονέφρι κομμένο σε κύβους 3 επί[...]

Υπέροχο, αυθεντικό Γλυκόξινο χοιρινό να γλείφετε και τα δάχτυλα σας. Η διασημότερη συνταγή της Κίνας, αυτή που λατρεύουν Ευρωπαίοι και όχι μόνο, αποκαλύπτεται[...]

Μια ευκολη και γρήγορη συνταγή απο την Αγγλία για να χρησιμοποιήσετε ο,τι απόμεινε απο την Χριστουγεννιάτικη σας γαλοπούλα, ή το Κυριακάτικο σας ψητό[...]

Είναι το ευκολότερο και μαλακότερο ψητό του φούρνου που έχω φάει ποτέ. Η γεύση του είναι το κάτι άλλο. Το φτιάχνω συχνά για τραπέζια. Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 μοσχαρίσιο συκώτι κομμένο σε λεπτές φέτες Χυμό από 1 πορτοκάλι 1 κτσ ξύδι βαλσάμικο Ελαιόλαδο 1 κτγ κορν φλαουρ Αλάτι - πιπέρι Σε ένα[...]

1 μοσχαρίσιο ή χοιρινό νουά ολόκληρο 2 κιλά τυλιγμένο σε δίχτυ 4 σκελίδες σκόρδο 2 μεγάλα ξερά κρεμμύδια ολόκληρα 5-6 μεγάλα καρότα ολόκληρα 200 ml λευκό ξηρό[...]

Είναι ένας πεντανόστιμος μεζές! ότι πρέπει για να γλύψεις δάκτυλα!! Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά spare ribs αλάτι - πάπρικα 10 κουταλιές σόγια σως 8 κουταλιές[...]

Ένας εξαιρετικός και ελαφρύς συνδιασμός χοιρινού με δαμάσκηνα. Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό χοιρινό 2 πακέτα δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσια 2 νεροπότηρα λευκό κρασί[...]

Νηστίσιμα και νόστιμα!! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλού πατάτες 200 γρ. κολοκυθάκια 200 γρ. καρότα 3/4 κούπας αρακά 1/2 κουταλάκι κύμινο 1 κουταλάκι κάρυ 3[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 1/2 κιλό μπούτι χοιρινό 1/2 κιλό πράσα σε ροδέλες χοντροκομένες 1/2 κιλό σελινόριζα σε φέτες χοντροκομένες 1 φλ. ελαιόλαδο 1 ποτήρι λευκό[...]

Νουά ψημένο στην κατσαρόλα με υπέροχη σάλτσα. Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά νουά μοσχάρι 1 κιλό κρεμμύδια 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο μισό φλυτζάνι φυτίνη 3 φλυτζάνια νερό[...]

Μια κινέζικη συνταγή. try it!!!!!!!!!!! Τι χρειαζόμαστε: μερικές κουταλίες της σούπας αραβοσιτέλαιο 1/2 κιλό μοσχαράκι φιλέτο κομμένο σε λεπτές λωρίδες 1[...]

Μια πολύ γευστική και εμφανίσιμη πρόταση. Η συνταγή είναι δικής μου εμπνεύσεως και εννοείται ότι μπορεί να γίνει και με άλλο κομμάτι χοιρινού φτάνει να είναι[...]

4 μπριζόλες χοιρινές 1 μεγάλο κρεμμύδι 1/4 κιλού μανιτάρια λάδι 1/2 φλ κρασί κόκκινο κατά προτίμηση αλάτι, πιπέρι, θυμάρι επιλεκτικά 2 κτ. σούπας κορν φλάουρ[...]

Αγαπημένες χοιρινές μπριζόλες με ελάχιστο λάδι και πολλή νοστιμιά Τι χρειαζόμαστε: 5 μπριζόλες χοιρινές 2 κ.σ. μουστάρδα 1/2 φλ. σόγια σος 1 κ.σ. μέλι 1[...]

2 χοιρινά κότσια με το δέρμα (τα παραγγέλνουμε στο χασάπη) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 μέτρια ντομάτα κομμένη στα τέσσερα 1 μικρό καρότο κομμένο φετούλες[...]

Απλά υπέροχη! Τι χρειαζόμαστε: Για το φύλλο: 2 1/2 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις λίγο αλάτι 1 κ.γ. μπέικιν πάουτερ 1/2 ποτήρι αραβοσιτέλαιο 1/2 ποτήρι[...]

Πιάτο για το Κυριακάτικο ή/και γιορτινό τραπέζι, με ωραία εμφάνιση και "γιάμυυυ" γεύση που θα ενθουσιάσει και τους πιο "περίεργους" στο φαγητό!! Τι[...]

1 κιλό μοσχάρι ποντίκι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1/3 πράσου (το άσπρο κομμάτι) 2 κλωναράκια φρέσκο κρεμμυδάκι (ολόκληρο) 1 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 1/2 ποτήρι[...]

Για τις κρύες νύχτες του Χειμώνα δίπλα στο τζάκι σας προτείνω αυτή τη συνταγή , εύκολη, οικονομική λύση. Σερβίρεται με μπόλικο πιπεράκι και τυρί φέτα ή[...]