Κρεατικα χωρις παπαρδελες πρασσο αρνι

Υλικά Υλικά για το ριζότο κρεμμύδι ξερό: 1 ψιλοκομμένο ελαιόλαδο: 100 ml ρύζι Arborio: 250 γρ. λευκό κρασί: 100 ml ζωμός κότας: 420 ml Υλικά για το ψαρονέφρι[...]

Υλικά Υλικά για το ριζότο κρεμμύδι ξερό: 1 ψιλοκομμένο ελαιόλαδο: 100 ml ρύζι Arborio: 250 γρ. λευκό κρασί: 100 ml ζωμός κότας: 420 ml Υλικά για το ψαρονέφρι[...]

Υλικά 8 αυγά 4 πικάντικα λουκάνικα Άνδρου 6 μέτριες πατάτες 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα τριμμένη ξερή μυζήθρα ή Βολάκι Άνδρου 2 κουταλιές της σούπας δυόσμος[...]

Υλικά 1 κουνέλι γύρω στα 1.200 γρ. 300 γρ. μπέικον κομμένο στο μπλέντερ 40 γρ. ψίχα από φιστίκια Αιγίνης χοντροκομμένη 40 γρ. ψίχα από μπαγιάτικο ψωμί[...]