Κρεατικα χωρις φουντουκι ξινομυζηθρα γαλοπουλα μπρουσκο

Ο τραχανάς είναι ένα παραδοσιακό ζυμαρικό που φτιάχνεται από πλιγούρι, δηλαδή σιτάρι κοπανισμένο ή αλεσμένο, σιμιγδάλι ή αλεύρι που βράζεται απαραίτητα μέσα[...]

Ένα από τα κύρια προβλήματα που αντιμετωπίζουν όσοι προσπαθούν να ακολουθούν μια πιο υγιεινή διατροφή, δίχως τηγανητά, πολλά λίπη, σος και αλάτι, είναι πως το[...]

Η ΑΝΤΙΔΡΑΣΗ MAILLARD Σήμερα θα μιλήσουμε πάλι για χημεία ... Δεν ξέρω αν έχετε ακούσει ποτέ για την αντίδραση Maillard (Μαγιάρ). Και όμως! Πρόκειται για μία[...]

Φραγκόσυκο, η υπερτροφή του καλοκαιριού! Το φραγκόσυκο είναι από τα πλέον νόστιμα καλοκαιρινά φρούτα. Έχει τη δυνατότητα να σε ξεδιψάσει, καθώς έχει μεγάλη[...]

Είναι γεγονός, ότι η διατροφή μας, είναι το “εισιτήριό” μας... στην καλή φυσική κατάσταση. Δεν είναι όμως μόνο αυτό, καθώς, οι τροφές που[...]

Οι βιταμίνες είναι μια ομάδα μορίων που απαιτούνται σε πολύ μικρές ποσότητες στη διατροφή και είναι απαραίτητες για τη πραγματοποίηση σημαντικών αντιδράσεων[...]

Όλο και περισσότερο ακούγεται από τους γιατρούς η έκφραση «μεταβολικό σύνδρομο» για να περιγράψει μια συγκεκριμένη κατάσταση υγείας. Το μεταβολικό[...]

Καλοκαίρι και τα αλκοολούχα και μη ποτά πρωταγωνιστούν στις βραδινές, μεσημεριανές, ακόμα και πρωινές εξόδους… Αγαπημένα δροσιστικά cocktails και μπύρες,[...]

Επειδή τελευταία ακούγονται διάφορα για το συγκεκριμένο προιόν, ας το ανακαλύψουμε. Γανοδέρμα (Μανιτάρι)-Ganoderma lucidum Οικογένεια: Polyporaceae Το[...]

Πολύ σημαντικό όργανο για την ψυχοσωματική μας υγεία είναι το συκώτι μας. Το συκώτι είναι το καρμπιρατέρ του σώματος. Από εκεί περνούν και διυλίζονται τα[...]

Το Συκώτι μας είναι η Ζωή μας.....Το προσέχουμε για να έχουμε ή...Βέβαια, μόνο όταν γνωρίζουμε Τι κάνει το Συκώτι μας για τη Ζωής μας, θα μάθουμε να το Αγαπάμε[...]

Στο γένος της αλόης, που όχι άδικα χαρακτηρίζεται «Το θαύμα της Φύσης», ανήκουν πάνω από 350 είδη που ανήκουν στην οικογένεια των Κρινοειδών[...]

Οι 7 πιο ανθυγιεινές επεξεργασμένες τροφές Επτά, από τις πιο επεξεργασμένες και ανθυγιεινές τροφές που καλό είναι να… αλλάζετε διάδρομο, όταν τις[...]

Διατροφικοί μύθοι που ακόμη πιστεύουμε ότι ισχύουν Κάνουν οι υδατάνθρακες κακό; Μήπως το κοτόπουλο πρέπει να μαγειρεύεται χωρίς πέτσα; Η πορτοκαλάδα διώχνει το[...]

14 τρόφιμα που καθαρίζουν το συκώτι Υπάρχουν πολλά τρόφιμα που μπορούν να βοηθήσουν στο να καθαρίσει το συκώτι φυσικά, τονώνοντας τη φυσική ικανότητά του να[...]

Έχοντας δώσει την υπόσχεση ότι θα επανέλθω, σε θέματα και προσωπικές κρίσεις (και ελπίζω να μου επιτρέπεται αυτό) για τα όσα πια δοκιμάσαμε και γευτήκαμε σε[...]

Καλημερα και Καλη Χρονια! Ελπίζω το 2012 να σας βρήκε όλους με υγεία και να συνεχισει μόνο καλα! Η πρώτη ανάρτηση φέτος δεν θα αφορά συνταγη - μιας και φέτος[...]

Άυριο είναι αργία εδώ και λέω να κάνω λίγο αποχή από το ίντερνετ. Εντελώς συμπτωματικά έχω και 10 πλυντήρια για σιδέρωμα οπότε λέω να τα κάνω και αυτά με την[...]

Το σπιτικό ψωμί είναι μια πρόκληση, ακόμη και για τους πιο πεπειραμένους μάγειρες. Δεν μοιάζει ούτε με το μαγείρεμα στην κατσαρόλα ούτε με το ψήσιμο μιας[...]

της Γεωργίας Παναγιωτοπούλου, Η χώρα μας θεωρείται προνομιούχος όσον αφορά τις εορτές-αργίες, αφού κατά τη διάρκεια ενός ημερολογιακού έτους διαθέτει μία[...]