Κρεατικα χωρις φουντουκι ξινομυζηθρα γαλοπουλα σαμπανια

Υλικά 450 γρ. χωριάτικα λουκάνικα 2 κ. σ. γαλέτα 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 1 κουταλιά βούτυρο ή λάδι αλάτι και πιπέρι, θυμάρι ή ρίγανη κα 1 φύλλο δάφνης[...]

Υλικά 1 κιλό φιλέτο μοσχαρίσιο κομμένο σε χοντρά κομμάτια ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο πιπέρι πράσινο και μαύρο 1 φλ. κρασί (κόκκινο ή λευκό) 1 σκελίδα[...]

Υλικά 2 μοσχαρίσιες σπλήνες 1 φλ. φέτα 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλ. ψίχα ψωμιού 1/2 φλ. βούτυρο 1/2 φλ. χυμό ντομάτας 1/2 γλ. ζωμό κρέατος (προαιρετικά) 1 ματσάκι[...]

Υλικά 1 κ. νουά ή σπάλα μοσχαριού 200 γρ. μπέικον 200 γρ. φυτίνη 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί αλάτι, πιπέρι {loadposition Article_adv} Εκτέλεση Τυλίγει 1 κ. νουά[...]