Κρεατικα με καλαμαρι

600 gr κιμά κοτόπουλο 2 κρεμμύδια ξερά 1 σκόρδο λιωμένο 1 φύλλο Δάφνη 100 ml άσπρο κρασί 50 ml ελαιόλαδο 4 κουτάλια σουπας κομμένο μαιντανο 200 ml ντομάτα[...]

1 κουτι Λαζάνια (barilla) 1,5 κιλό κιμά 1 κουτί μπεσαμέλ έτοιμη 1/2 κγ κανέλα 2 φύλλα δάφνης, 1 πρέζα γαρύφαλλο 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 1/2 κγ αλάτι 200 γρ πελτέ[...]

Μακαρόνια στο φούρνο, με κιμά, μπέικον, πάριζα, κρεμμύδι, σκόρδο, φέτα, κίτρινο τυρί τριμμένο (gouda), ντομάτα, καλαμπόκι, μανιτάρια, πιπεριές..! Τι[...]

Για το κεμπάπ χρειάζεται ο αρνίσιος κιμάς αλλά εγώ πάντα βάζω μοσχαρίσιο με χοιρινό και είναι εξίσου νόστιμο. Το εντυπωσιακό στην συνταγή αυτή είναι ότι το[...]

Υλικά για τη ζύμη του κιμά κοτόπουλου 600 γρ. κιμά κοτόπουλου 3 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη 2 ασπράδια και 1 κρόκο αυγού 1 κουτ. σούπας μαϊντανό[...]

Όταν το πορτοκάλι κάνει τη διαφορά! Πολύ νόστιμα μπουρεκάκια. Κατάλληλα και για μπουφέ. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο κρούστας 1/2 κιλό κιμά χοιρινό 1/2 κιλό[...]

Υλικά για τα μπιφτέκια κοτόπουλου 1/2 κιλό κιμά κοτόπουλου 3 κουτ. σούπας φρυγανιά τριμμένη 2 ασπράδια και 1 κρόκο αυγού 1 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1[...]

Μια πρωτότυπη αλλά πεντανόστιμη συνταγή. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. (1 πακέτο) κριθαράκι χονδρό 40 ml ελαιόλαδο 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 2 μέτρια καρότα, κατά[...]

1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1 πακέτο κανελόνια 1 κουτί σάλτσα ντομάτας 2 καρότα 2 κρεμμύδια τριμμένη μοτσαρέλα σπανάκι αλάτι πιπέρι ξυλάκι κανέλας Οδηγίες 30[...]

1 (4-5 κιλά) γαλοπούλα καθαρισμένη 1/2 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς το συκώτι της γαλοπούλας (ή συκώτι κοτόπουλου) 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού[...]

0.5 κιλό κιμά 2 αυγά 1 κρεμμύδι 200 γρ. Λάδι (1 κούπα) 200 γρ. Φρυγανιά τριμενη(1 κούπα) 1 κουτ.σουπας ξύδι 100 γρ. Σέλινο 1 σκελιδα σκορδο 1 κουτ.σουπας[...]

200 γρ. σπαγγέτι 1 μερίδα ζωμός λαχανικών 2 μικρά κολοκυθάκια τριμμένα 4 κ.σ. ελαιόλαδο 200 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 Κυβάκι Μυρωδικών[...]

Τι χρειαζόμαστε: 700 γρ. κιμάς 1 ξερό κρεμμύδι, τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδου, πολτοποιημένες 1 μεγάλο μάτσο μαϊντανός, ψιλοκομμένος 1 αυγό 3 φέτες ψωμί, χωρίς[...]

Mια πεντανόστιμη συνταγή που στην ουσία είναι η καινούργια έκδοση της προηγούμενης συνταγής για λουκάνικα από σπίτι . Τι χρειαζόμαστε: 1/2 έντερο χοιρινό (εγώ[...]

ρύζι κοτόπουλο ή ζαμπόν ή τυρί κίτρινο ή κιμάς μαγειρεμένος/ κεφτεδάκια αυγό αλεύρι ή φρυγανιά αλατάκι μπαχαρικά κατα βούληση λάδι μπόλικο για τηγάνισμα[...]

500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 μέτριο κρεμμύδι 1/2 καρότο 1/2 κολοκυθάκι 4 κουταλιές λάδι 1 1/2 φέτα μπαγιάτικο ψωμί 150 γρ. γάλα 1 αυγό 1 κουταλάκι μουστάρδα 1[...]