Κρεατικα χωρις μοσχοκαρυδα βοδινο μηλο

Ο καιρός δεν λέει να αποφασίσει. Το πρωί ζέστη, το βραδάκι δροσιά. Αρκετή δροσιά. Τόση ώστε να σε κάνει να κλείνεις τις μπαλκονόπορτες. Η χθεσινή μέρα ήταν[...]

Χρόνος Εκτέλεσης: 60 λεπτά Υλικά για το φύλλο: 250 γρ. φαρίνα 125 γρ. γιαούρτι πλήρες 125 γρ. βούτυρο 1/2 κ. γλ. αλάτι 1 πρέζα πιπέρι Για τον κιμά: 500 γρ.[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Κουλουράκια με τυρί Υλικά 1 κιλό αλεύρι 80 γραμμάρια ζάχαρη 20 γραμμάρια αλάτι 30 γραμμάρια μαγιά νωπή 100 γραμμάρια ελαιόλαδο 500 γραμμάρια νερό χλιαρό[...]

350 γρ αλεύρι φαριν απ 1 φλ. ελαιόλαδο 100 γρ. τυρί κρέμα 2 αυγά 1/2 σακουλάκι μπέικιν πάουντερ όσο μαύρο και κοκκινο πιπέρι ή πάπρικα θέλετε τριμμένο σκόρδο[...]

500 γρ φαριν απ 1 αυγό 1 κουπακι γιαούρτι (στραγγιστό,200γρ) 1 κουπακι (του γιαουρτιού,το μετράμε μεχρι την γραμμή που έχει η συσκευασία) σπορελαιο 1[...]

Υλικά : 175 γραμμάρια αλεύρι φαρίνα 50 γραμμάρια αλεύρι από καλαμπόκι 50 γραμμάρια βούτυρο (λιωμένο ) 115 γραμμάρια ζάχαρη 1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι (ή[...]

Σας έχω μιλήσει πολλές φορές για την αγαπημένη μου ζύμη, που σίγουρα θα με έχετε βαρεθεί. Όμως ειλικρινά πιστεύω ότι αν την δοκιμάσετε, θα την λατρέψετε!! Με[...]

Ένα από τα αγαπημένα φαγητά του μεγάλου μου γιου, είναι οι μελιτζάνες παπουτσάκια. Μετά λοιπόν από τόση κούραση που πέρασε με το διάβασμα είπα να του το[...]

Μια πίτα που τα έχει όλα... "ένα πιάτο καταπληκτικό!" Πατάτες βρασμένες, τυριά, ζαμπόν, γιαούρτι και αυγά. Μια πίτα ελαφριά, χωρίς φύλλο που τον τελευταίο[...]

Μια πίτα που τα έχει όλα... "ένα πιάτο καταπληκτικό!" Πατάτες βρασμένες, τυριά, ζαμπόν, γιαούρτι και αυγά. Μια πίτα ελαφριά, χωρίς φύλλο που τον τελευταίο[...]

Σε λίγες μέρες αρχίζουν τα σχολεία και μεις θα σπαζοκεφαλιαζουμε για το τι θα δίνουμε κάθε μέρα στα μικρακια μας! Τα Χερια μας λύνουν τα κορίτσια μας η Μαρία[...]

Δεύτερη χρονιά που το Tante Kiki θα γιορτάσει την Καθαρά Δευτέρα!!! Για δεύτερη χρονιά έχω τη χαρά να ανήκω στην μπλογκογειτονίτσα μας και να γιορτάζω μαζί[...]

Η υπόσχεση στο Γιάννη να πιούμε κάποια στιγμή ένα ουζάκι με παστό ή σύγλινο όπως είναι γνωστότερο στο πανελλήνιο στάθηκε η αφορμή για τούτο το μάζεμα. Είπα[...]

Δοκίμασα πολλές Συνταγές Πίτσας αυτή είναι η καλύτερη και οποσδήποτε περιμένω τη γνώμη και τη ψήφο σας!!! Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη: 1/2 κιλό αλέυρι φαρίνα 6[...]

Μία ενδιαφέρουσα .....και συνάμα νόστιμη παραλλαγή για το Κις Λορέν ! Τι χρειαζόμαστε: 4 ντομάτες μέτριες 4 πιπεριές πράσινες μέτριες λίγα λουκανικάκια (όχι[...]

Σου έχω πεντανόστιμο μεζέ αν θες με μια σαλάτα γίνεται και κυρίως γεύμα, αν δεν τρως κρέας σίγουρα θα γίνουν αγαπημένοι σου. H φίλη μου η Νίνα από την[...]