Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 850 συνταγές
Πολλά χρόνια ο άνδρας μου, μου ζητούσε να φτιάξω καπνιστές μπριζόλες αλλά εγώ έβρισκα μόνο εισαγωγής και το απέφευγα. Αυτή τη φορά στο χασάπη βρήκα καπνιστές[...]
Πηγή: greekmasa.grΓίνεται εύκολα, ψήνεται γρήγορα και αν έχετε αναμμένη ψησταριά για μπριζόλες, το βάζετε στην άκρη 15'-20' και παίρνει τη μυρωδιά. Συμπληρώνει και[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 4 μεγάλες μερίδες χοιρινό ή 4 μπριζόλες λαιμού 2 μεγάλα μαρούλια 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα μισό ματσάκι ανιθο ψιλοκομμενο λάδι αλάτι[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά Μοσχάρι από μπριζολίκι 70% Αρνί χωρίς λίπος 25% Αρνίσιο λίπος 5% Μπαχαρικά Αλάτι 2% Ζάχαρη 0,77% Σκόρδο (γκρανουλέ) 0,7% Κίμινο 1,6% Γλυκό πιπέρι 0,3%[...]
Πηγή: greekmasa.grΠίτες Αγγέλων σύμφωνα με γνωστό Αθηναϊκό μαγαζί ή απλά πίτες σκεπαστές. Εύκολος και γρήγορος μεζές ιδανικός για να συνοδεύσει τις μπυρίτσες μας τώρα το[...]
Πηγή: greekmasa.gr1 αυτί γουρουνιού 500γραμμ (ορέχα) 1 κομμάτι χαμόν 50 γραμμ (curado,Proschiuto) 1 ουρά γουρουνιού 100γραμμ 1 κομμάτι μοσχάρι 100 γραμμ (μορθίγιο) 1 τεμ πλευρά[...]
Πηγή: eliasmamalakis.grΥλικά για 8 άτομα 1 χοιρινό μπριζολίκι γύρω στα 2 ½ κιλά ολόκληρο για τη μαρινάδα 1 λίτρο κόκκινο κρασί 4 σκελίδες σκόρδο κομμένες στη μέση 1 μεγάλο κρεμμύδι[...]
Πηγή: eliasmamalakis.grΥλικά για 6-8 άτομα 1,2 κιλά μικρές στρογγυλές πατάτες Λάδι για το τηγάνισμα των πατατών 1 νεροπότηρο γλυκό Μοσχάτο κρασί από τη Σάμο 1 κουτ του γλυκού[...]
Πηγή: eliasmamalakis.grΥλικά για 6-8 άτομα 1 χοιρινό μπριζολίκι βάρους περίπου 2 κιλών 1 λίτρο κόκκινο κρασί 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο στα 4 2 καρότα καθαρισμένα 3-4 κλαράκια σέλινο[...]
Πηγή: eliasmamalakis.grΠως να παρασκευάσετε τον δικό σας παστουρμά. Προφορική παράδοση από τα Φλαβιανά της Καππαδοκίας. Τι χρειαζόμαστε: κρέας ψαχνό (μπριζόλα, νουα, κιλώτο), οσα[...]
Πηγή: cookpad.com/gr....ή αλλιώς σκεπαστές πίτες όπως του σουβλατζίδικου αλλά με μία βασική διαφορά: ΕΙΝΑΙ ΣΠΙΤΙΚΕΣ. Τι χρειαζόμαστε: Πίτες για σουβλάκια Μπριζόλες χοιρινές ή[...]
Πηγή: cookpad.com/gr