Κρεατικα χωρις φιλαδελφεια γκαραμ φασολια

Υλικά για το μπιφτέκι 4 ψωμάκια για burger 700 γρ κιμά κοτόπουλου 1 αυγό 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κ.γ. αλάτι πιπέρι 100 ml ηλιέλαιο (ή φυστικέλαιο ή[...]

400 γρ χοιρινό για τηγανια 400 γρ κοτόπουλο για τηγανια 4 πατάτες μεγάλες 4 λαδοπιτες 2 ντομάτες 1 κρεμμύδι ξερό Αλοιφή της αρεσκείας σας (ρωσικη, τυροσαλατα[...]

3-4 κολοκυθάκια σε ροδέλες 2 μικρές μελιτζάνες σε ροδέλες 1 συσκευασία Μανιτάρια τύπου Πολωνίας 4 Πατάτες μέτριες κομμένες στα τέσσερα 1 μέτριο κρεμμύδι σε[...]

2 μέτριες πατάτες 3 κολοκυθάκια λάδι για το τηγάνισμα λίγο αλατάκι λίγο πιπεράκι ...προ-αιρετικά 0.5 καυτερή πιπερίτσα 3-4 φυλλαράκια φρέσκο φασκόμηλο,[...]

Για την ζύμη 1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 30 γρ.ωνωπή μαγιά ή ένα φακελάκι ξηρή 1 κουτ.γλ. αλάτι 1/2 κουτ.γλ. ζάχαρη 1 κουτ.σούπας ξύδι 2 κουτ.σούπας[...]

Για τις κρέπες 1 αυγό 1 κουταλάκι ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι 3 κούπες αλεύρι 1,5 κούπες γάλα 1,5 κούπες νερό (η συνταγή περιείχε 3 κούπες γάλα κι έτσι όμως[...]

2 χοιρινά σνίτσελ (από τρανς) 2 αυγά αλεύρι φρυγανιά τριμμένη αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο ηλιέλαιο για τηγάνισμα Υλικά (για sauce) 1 κουτ. σούπας μουστάρδα 2[...]

Υλικά για το burger σολομού 1 κιλό φρέσκος σολομός, καλά καθαρισμένος 2 τμχ. φρέσκο κρεμμυδάκι, μόνο το πράσινο μέρος 150 γρ. φασολάκια ψιλά, βρασμένα και[...]

100 γρ σπόροι σιναπιού (σιναπόσποροι) ξανθοί (θα βρείτε στα ράφια καταστημάτων μπαχαρικών) 70 ml ξύδι από λευκό κρασί 80 ml (λίγο πάνω, λίγο κάτω) νερό[...]

Υλικά για το μπιφτέκι 4-6 ψωμάκια για burger 1 αυγό 1 μικρό ξηρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη και αυτή 750 γρ μοσχαρίσιο κιμά 170 γρ[...]

4 αυγά 150 ml νερό 100 ml ηλιέλαιο 60 γρ τριμμένο τυρί parmigiano (ή και κεφαλοτύρι) 150 γρ τυρί gouda, σε κυβάκια 300 γρ (περίπου) χωριάτικο λουκάνικο 100 γρ[...]

650 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 30 γρμ μαγιά νωπή 1/2 κουτ. γλυκού αλάτι 400 ml ξανθιά μπύρα 500 γρ. κέτσαπ με Stevia 200 γρ. φέτα τριμμένη 4 κουτ.[...]

Για τη ζύμη 1 κύβο νωπή μαγιά 25γρ. 1 ποτήρι χλιαρό γάλα φρέσκο 1 ποτήρι ηλιέλαιο 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1 πρέζα ζάχαρη 1 κουταλάκι αλάτι 1 φακελάκι baking[...]

Είναι μπελαλίδικα, θέλουν χρόνο και κόπο για να γίνουν και τελειώνουν γρήγορα, δεν κάνουν καλό στη δίαιτα κι ας είναι ψημένα στον ατμό... αλλά είναι απίστευτα[...]

Υπέροχο, αυθεντικό Γλυκόξινο χοιρινό να γλείφετε και τα δάχτυλα σας. Η διασημότερη συνταγή της Κίνας, αυτή που λατρεύουν Ευρωπαίοι και όχι μόνο, αποκαλύπτεται[...]

Μια πολύ όμορφη παραδοσιακή συνταγή απο την Αγγλία με επιρροές απο το Μαρόκο. Δοκιμάστε τη για του Αγίου Βαλεντίνου! Τι χρειαζόμαστε: 1.5 κιλο αρνι κομμένο σε[...]

600 γρ. συκωτάκια πουλιών (δείτε "Μυστικά" [1]) 4 κρεμμύδια 2 πατάτες, μέτριες προς μεγάλες 1 κ.σ. γλυκιά πάπρικα 50 γρ. σταφίδες 3 κ.σ. παρθένο[...]

Υλικά (για ζύμη) 1 κιλό αλεύρι ειδικό για πίτες 3 κουτ. σούπας ηλιέλαιο 3 κουτ. σούπας ξύδι 400 ml χλιαρό νερό 1 αυγό αλάτι αλεύρι (για άνοιγμα των φύλλων)[...]

Κυπριακή Παραδοσιακή συνταγή. Για όλες τις περιστάσεις. Αλλά είναι κυρίως συνοδευτικό πιάτο. Τι χρειαζόμαστε: 1 kg άπαχο χοιρινό κρέας με το κόκκαλό του,[...]

2 μοσχαρίσια ή χοιρινά σνίτσελ (από κιλότο/ τρανς) 2 αυγά αλεύρι φρυγανιά τριμμένη αλάτι πιπέρι μοσχοκάρυδο Ελαιόλαδο και ηλιέλαιο για τηγάνισμα Υλικά (για[...]

250 γρ. κιμά κοτόπουλο 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά πράσινη 1 κρεμμύδι ξερό 1 καρότο 1/2 ποτήρακι λευκό κρασί 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 κ.γλ. σκόνη μουστάρδας 1[...]

500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 1 κρεμμύδι 2 καρότα 4-5 άσπρα μανιτάρια 1 φλ.τσ. αρακάς 1 κονσέρβα ντοματάκι 500 γρ. κριθαράκι με κόκκινη πιπεριά ή απλό 1 κ.γλ.[...]