Κρεατικα χωρις σιμιγδαλι γαλετα σαλιγκαρι

Για εσάς που έχετε επιλέξει ένα τρόπο ζωής απαλλαγμένο από την κατανάλωση κρέατος και ζωικών προϊόντων γενικά αλλά σας αρέσει το μπάρμπεκιου, τα λαχανικά στη[...]

Για τα κεφτεδακια βλεπετε στις συνταγες    ΜΥΡΩΔΑΤΟΙ ΚΕΦΤΕΔΕΣ...Μιαμμμ!!!!   Συστατικά φετα - Λιγο τυρι τριμμενη καλαμποκελαιο - για το τηγανι αλατι ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ[...]

ΑΠΟ ΤΗΝ ΜΑΡΙΑ ΚΥΡΙΜΛΙΔΟΥ ΥΛΙΚΑ 1 μελιτζάνα μέτρια 2 πιπεριές πράσινες 2 κολοκυθάκια 1 κρεμμύδι ή κρεμμυδάκια αλατι.πιπερι,δυοσμο 1 φλιτζάνι σάλτσα ντομάτας[...]

4 μελιτζάνες 1/2 κιλό κρέας χοιρινό σε μπουκιές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκιες ντομάτες τριμμένες (ή ντοματάκια κονκασε) 1 κουταλιά πελτέ ντομάτας 1[...]

750 γραμμ. μοσχάρι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 500 γραμμ. κοκκάρι καθαρισμένο (κρεμμύδι) 6-8 σκελίδες σκόρδο 4 ντομάτες 2 κ. γλ. θυμάρι 10 κόκκοι πιπέρι ή[...]

1 μελιτζάνα 1 κολοκύθι στρογγυλό 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά πορτοκαλί 1 γιαούρτι στραγγιστό ½ κουτ. του γλυκού[...]

Η μελιτζάνα είναι ένα τρόφιμο που μπορεί να αντικαταστήσει το κρέας στο νηστίσιμο μενού σου καθώς είναι πλούσια σε γεύση και χορταστική! 122 θερμίδες/μερίδα [...]

Υλικά: 1 1/2 κιλό μοσχαρίσιο κρέας 2 μελιτζάνες σε κύβους που τις βάζουμε μία ώρα σε νερό 2 σκελίδες σκόρδο 2 ξερά κρεμμύδια 1/2 κιλό ώριμες ντομάτες 1[...]

6 ντομάτες 5 μελιτζάνες 1 κρεμμύδι 5 κολοκυθάκια 1 πράσινη πιπεριά 2 κόκκινες πιπεριές 3 σκελίδες σκόρδο Λίγο θυμάρι και δάφνη Ελαιόλαδο, αλάτι, πιπέρι 150[...]

Δείτε το επεισόδιο: food.pathfinder.gr Ο Μιχάλης Νουρλόγλου ήταν finalist στο τελικό του πρώτου τηλεδιαγωνισμού Top Chef στην Ελλάδα το 2010. Τον συναντήσαμε[...]

6 μελιτζάνες 1 λεμόνι μαϊντανός τριμμένη φρυγανιά ζωμός κρέατος λάδι αλάτι Κόβετε τις μελιτζάνες στη μέση κατά μήκος και τις αφήνετε να μουσκέψουν σε κρύο[...]

Όσοι το δοκιμάζουν το εκτιμούν.Όσοι το ξέρουν απλά το λατρεύουν. Εγώ φέτος έχω το προνόμιο να έχω δικά μου λαχανικά.Βιολογικά. Εκεί η γεύση απογειώνεται. Ας[...]

6 μελιτζάνες 1 λεμόνι μαϊντανός τριμμένη φρυγανιά ζωμός κρέατος λάδι αλάτι Κόβετε τις μελιτζάνες στη μέση κατά μήκος και τις αφήνετε να μουσκέψουν σε κρύο[...]

Μία σαλάτα που αντικαθιστά ένα πλήρες γεύμα χωρίς να περιέχει κρέας. Τι χρειαζόμαστε: 1 μαρούλι φριζέ λίγη ρόκα 1 μικρή και λεπτή μελιτζάνα 1 κίτρινη πιπεριά[...]

1 κιλό κατσικάκι (μπούτι ή πλάτη) κομμένο σε μέτρια κομμάτια 1 Knorr «Σπιτικό» ζωμό μπουκέτο μυρωδικών 1 κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κουταλάκι ψιλοκομμένο[...]

6 μακρόστενες μελιτζάνες (τσακώνικες) 1 μεγάλο κρεμμύδι 1 μικρή κονσέρβα αποφλοιωμένα ντοματάκια ή 4-5 φρέσκιες τομάτες 1 κούπα λάδι 100γρ ταραμά 2-3[...]

Καλοκαιρινό, δροσερό και νόστιμο! Τι χρειαζόμαστε: 2 μελιτζάνες φλάσκες 3 κολοκύθια 2 πιπεριές 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες[...]

2 φλιτζάνια μελιτζάνα ψημένη και πολτοποιημένη (περίπου 4 μετριες) 1 φλιτζάνι πατάτα βρασμένη και πολτοποιημένη (3-4 μέτριες πατάτες) 150 γρ. βρώμη 100 γρ.[...]

Υλικά: 1 μέτρια μελιτζάνα ξεφλουδισμένη & κομμένη σε κομματάκια 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κ.τ.σ. ελαιόλαδο 1 κούπα τριμμένη[...]

Κριθαράκι με λαχανικά εποχής και μοσχαρίσιο κρέας. Τι χρειαζόμαστε: 4 φλυτζάνια του τσαγιού κριθαράκι 1 κρεμμύδι 2 κολοκυθάκια 2 μελιτζάνες ελαιολαδο 3[...]

Η πιο νόστιμη Μακαρονάδα του καλοκαιριού καλύτερη και από κρέας και Νηστίσιμη/Vegetarian έτοιμη σε λίγα λεπτά!!! 500 γρ.ζυμαρικα καρότου που[...]