Κρεατικα χωρις αγγουρι παιδακια δενδρολιβανο

Και με τις παραδόσεις συμφωνώ και με τη νηστεία και αυτή τη στιγμή δύο μπακαλιάροι τροφαντοί, διαλεγμένοι με νεoαποκτηθεία γνώση και μεγίστη παρατηρητικότητα[...]

H τρίτη Πέμπτη κάθε Νοέμβρη είναι αφιερωμένη στο φρέσκο κρασί! Το beaujolais nouveau. Ένα κόκκινο, φρέσκο, γεμάτο κρασί ως φόρο τιμής στη νέα σοδειά. Μια[...]

Δεν συνηθίζω να αναδημοσιεύω αυτούσια σχόλια από άλλα μπλογκ (το λεγόμενο ριμπλόγκινγκ). Αλλά βρίσκω κάποια κομμάτια εξαιρετικά κομμάτια. Ένα απ' αυτά είναι[...]

H δίαιτα καλά κρατεί κι εμείς σκεφτόμαστε και ξανασκεφτόμαστε τί κείμενο να γράψουμε για να σας πείσουμε να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή. Ούτε κι εμείς[...]

Mπριζολάκια χοιρινά µε πουρέ λεµονοριγανάτο από τον Βασίλη Καλλίδη Χρόνος προετοιμασίας: 30 λεπτά ΥΛΙΚΑ για 4 άτοµα 4 µπριζόλες από λαιµό ή με κόκκαλο 4-5[...]

Gourmet σάντουιτς “Γεύση καλοκαιριού” Άτομα: 1, Χρόνος προετοιμασίας: 5 λεπτά , Κόστος: 2€ ΥΛΙΚΑ   : Φέτες από χειροποίητο χωριάτικο καρβέλι 3[...]

Συνήθως τα χρησιμοποιούμε για να νοστιμίσουμε τα κάθε λογής φαγητά, αλλά εδώ σας προτείνω τα κρεμμύδια σε ρόλο πρωταγωνιστή σε ένα μεζέ ασυνήθιστο! Στο[...]

Είτε το θέλεις είτε όχι, αν σπουδάζεις μακριά από το σπίτι σου, μαθαίνεις να μαγειρεύεις - έστω τα βασικά. Τα φυλλάδια από ψητοπωλεία, πιτσαρίες και κινέζικα[...]

Τι κάνουμε όταν μας μένουν διάφορα "υπόλοιπα" φαγητών αλλά δεν θέλουμε να τα πετάξουμε ή δεν θέλουμε να φάμε το ίδιο φαγητό την ίδια μέρα;[...]

Υλικά Μπριζόλες χοιρινές 6 τεμ λαιμού Μανιτάρια 1 κουτί ολόκληρα Πιπεριές Φλωρίνης 2 κομμένες ροδέλες Ελαιόλαδο 1 φλυτζανάκι του καφέ Κρεμμύδι ξερό 1[...]

Σας ορκίζομαι, δεν φταίω εγώ! Η Πέννυ και η Τασία φταίνε που μου έβαλαν την ιδέα. Εκεί που καθόμασταν και μιλούσαμε λέει η Πέννυ : Έφτιαξα γύρο σπιτικό... Τι[...]

...με πατάτες και γλυκοπατάτες Καλή σας μέρα!! Υπάρχουν φορές που ένα υλικό κάνει τη διαφορά σε ένα πιάτο ...δεν συμφωνείτε;;;; Αλλά, ας ξεκινήσουμε από την[...]

Υλικά Blue cheese 200 γρ (μπλε τυρί) Κρέμα γάλακτος 350 γρ Μαϊντανός 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο Πιπέρι ανάλογα πόσο καυτερή την θέλουμε Οδηγίες Λιώνουμε[...]

Φουλ του πορτοκαλί έχουμε σήμερα!! Ένα φαγάκι όλο γλύκα, ιδανικό για να συνοδεύσει τα ψητά κρεατικά μας. Πορτοκαλί γλυκοπατάτες, κολοκύθα και καρότα δίνουν[...]

Απάκι ή καπνιστή μπριζόλα ή σύγλινο με μυρωδιές ! Λίγες οι βροχές φέτος στα μέρη μας κι ο κόσμος έχει απογοητευτεί . Φοβούνται πώς ούτε του χρόνου θα έχουμε[...]

Υλικά 1,5 κιλό μοσχάρι φιλέτο ή κόντρα ή ribeye (φιλέτο μπριζόλας) Λίγο ελαιόλαδο Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 600 γραμμ. άσπρα ανίταρα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο[...]

Υλικά Καλαμπόκι 1 φλυτζάνι του τσαγιού Καρότο 1 φλυτζάνι του τσαγιού Αρακάς 1 φλυτζάνι του τσαγιού Πιπεριά κόκκινη 1 Φασολάκια 1 φλυτζάνι του τσαγιού Καπνιστή[...]

Η βόλτα στα μαγικά μονοπάτια της Ελληνικής γαστρονομίας συνεχίζεται... Αυτή την φορά θα σας παρουσιάσω ένα εξαιρετικό προϊόν , που μας έρχεται από την βόρια[...]