Κρεατικα χωρις λουκανικo ζελε μπισκοτο μπροκολα

CASATIELLO (ΚΑΖΑΤΙΈΛΟ) ΑΛΜΥΡΟ ΠΑΣΧΑΛΙΝΟ ΨΩΜΙ ΑΠΟ ΤΗΝ ΝΑΠΟΛΙΤΑΝΙΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ Το καζατιέλο ( casatiello ) είναι ένα απο τα πιο χαρακτηριστικά πασχαλινά[...]

Καλή σας μέρα!!! Τί καλή δηλαδή;;; Μια μέρα μουντή, γεμάτη σύννεφα, μερικές ψιχάλες από κείνες που χρειάζεται ο ήλιος να είναι στην ψυχή σου για να φωτιστεί κι[...]

Έχετε σκεφτεί ποτέ να φάτε σουβλάκι από τα χεράκια σας με πίτα, καλαμάκι κι όλα όσα βάζετε στο αγοραστό; Κι όμως είναι εφικτό και δεν έχει τόσο να κάνει με[...]

ΠΑΝΣΕΤΑ ΧΟΙΡΙΝΗ ΜΕ ΠΟΥΡΕ ΦΑΒΑΣ ΥΛΙΚΑ - 600γρ.χοιρινη πανσετα. -1 κρεμμυδι ψιλοκομμενο -1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμενο -1 ντομάτα ώριμη κομμενη[...]

ΠΑΝΣΕΤΑ ΜΕ ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΚΑΡΑΜΕΛΩΜΕΝΑ ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ ΥΛΙΚΑ 1 κιλο πανσετακια χοιρινά 2κρεμμυδια μεγαλα, ξερα, κομμενα σε ροδελες 3σκελιδες σκόρδο ψιλοκομμενες ½[...]

Χοιρινή πανσέτα μαριναρισμένη στη σχάρα ΥΛΙΚΑ:. 1 κιλο πανσετα χοιρινη κομμενη για σχαρα Ετοιμάζουμε την μαρινάδα σε μια μπασίνα: Υλικα: 200 γρ. μουστάρδα[...]

ΓΥΡΟΣ ΧΟΙΡΙΝΟΣ ΣΠΙΤΙΚΟΣ Γύρος σπιτικός απ΄ τα χεράκια σας. Ιδανική συνταγή για μικρα και ΄μεγαλα΄παιδια.Ολοι θα το λατρεψουν. ΥΛΙΚΑ: 1κιλο[...]

ΠΑΝΣΕΤΑ ΤΣΙΓΑΡΙΑΣΤΗ(ΤΗΓΑΝΙΑ) ΠΟΛΥΧΡΩΜΗ ΥΛΙΚΑ: 600γρ.χοιρινη πανσετα Λιγο ελαιόλαδο Αλάτι-πιπέρι 1 πρασσο κομμενο σε ροδελες 1 ξερο κρεμμυδι μετριο κομενο 1[...]

Η συνταγή που θα διαβάσετε είναι από το εστιατόριο Νυκτερίδα . Ετοιμάζοντας τα καλοκαιρινά μενού (επειδή είναι βασική πολιτική του εστιατορίου και του[...]

Σας ορκίζομαι, δεν φταίω εγώ! Η Πέννυ και η Τασία φταίνε που μου έβαλαν την ιδέα. Εκεί που καθόμασταν και μιλούσαμε λέει η Πέννυ : Έφτιαξα γύρο σπιτικό... Τι[...]

Υλικά 1 κιλό παντσέτες χοιρινές ελαιόλαδο ρίγανη αλάτι πιπέρι 1 κρεμμύδι ξερό Εκτέλεση Ξεπλένετε και στεγνώνετε τις παντσέτες. Τις ρίχνετε σε ένα μεγάλο[...]

Υλικά Χοιρινό 2 κιλά χοιρινό λαιμό χωρίς κόκκαλο (ή παντσέτα) Καρότα 2 Σκόρδο 3 σκελίδες Μαϊντανός 1/2 ματσάκι Τυρί καπνιστό 200-250 γρ (Μετσόβου με πάπρικα)[...]

Η μητέρα μου ανέφερε με περισσή περιφρόνηση τις λαχανίδες, ως το άκρο άωτο της εξευτελιστικής τροφής. Με τον ίδιο τρόπο αντιμετώπιζε και τις κολοκύθες. Και τα[...]

Οικονομικός και εύκολος μεζές! Επιστροφή στο blog μετά από αρκετές μέρες. Ο λόγος απουσίας ήταν ευχάριστος και θα τον ανακοινώσω μόλις ετοιμάσω το κέρασμα![...]

ΝΟΥΑ ΜΟΣΧΑΡΙΟΥ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΜΕ ΜΠΥΡΑ Μπορεί να μην είναι ακριβώς αυτό που περίμενε κάποιος ως πρόταση για την Τσικνοπέμπτη, αλλά σας διαβεβαιώνω ότι είναι ένα[...]

Την συνταγή αυτή την έφτιαχνε ο πατέρας μου, στο χασάπικο που είχαμε, όταν τα μαγαζιά ήταν ακόμα ανοιχτά και το Σάββατο το απόγευμα.. Αν αντί για κριθαράκι[...]

Υλικά: Χοιρινό μπούτι Χοιρινή πανσέτα Ντομάτες σφιχτές Κρεμμύδια Πιπεριές Αλάτι, πιπέρι Ρίγανη Εκτέλεση: Το κρέας θα πρέπει να μαριναριστεί από την προηγούμενη[...]

... οι προτάσεις του laboratorio θα σας δώσουν ιδέες για να εμπλουτίσετε το μενού που θα ετοιμάσετε για το φετεινό πασχαλινό τραπέζι! Καλό Πάσχα! Με υγεία και[...]