Κρεατικα χωρις βοτανα αγγουρι φραουλα κρεμμυδι

Ένα πιάτο αρκετά εύκολο με βάση το κρέας και διάφορα λαχανικά. Τέλειο συνοδευτικό για ρύζι ή τηγανιτές πατάτες. Τι χρειαζόμαστε: 700 γρ. -1000 γρ. βοδινό κρέας[...]

Εύκολο και γρήγορο γιαουρτογλυκό, ιδανικό για δροσιά μετά την κατανάλωση κρέατος Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό στραγγιστό γιαούρτι πλήρες 1 κρέμα γάλακτος μεγάλη 3-4[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 χοιρινό ψαρονέφρι 3 ξερά σύκα 3 ξερά βερύκοκα 3 ξερά δαμάσκηνα 1 κ.σ. βούτυρο 1/2 φλιτζάνι ζωμό κοτόπουλο 1/2 κ.γ. πιπέρια χρωματιστά 1[...]

Είναι ένα πολύ ωραίο πιάτο και κυρίως γιορτινό. Όταν πρωτοάκουσα για τη συνταγή αυτή είπα οτι ποτέ δε θα τη δοκίμαζα. Από τότε όταν έχω τραπέζι την κάνω για να[...]

Υπέροχο, αυθεντικό Γλυκόξινο χοιρινό να γλείφετε και τα δάχτυλα σας. Η διασημότερη συνταγή της Κίνας, αυτή που λατρεύουν Ευρωπαίοι και όχι μόνο, αποκαλύπτεται[...]

3 Σκαλοπίνια μοσχαρίσια 3 καροτάκια καθαρισμένα βρασμένα ελαφρά σοταρισμένα με βούτυρο και κομμένα 3 μικρά κολοκυθάκια καθαρισμένα ,αλατισμένα και σοταρισμένα[...]

για το μπούτι 2 κιλά μπούτι χοιρινό (ολόκληρο) 6 κυδώνια κομμένα στα 4 15 δαμάσκηνα αποξηραμένα 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη 2 κλαδάκια φρέσκια ρίγανη ή 1[...]

Post Views: 113 Υλικά Για το ρύζι 250 γρ. ρύζι μπασμάτι αλάτι πιπέρι θυμάρι Για τις μπριζόλες 2 κ.γ. ζάχαρη για τη μαρινάδα 2 μπριζόλες μοσχαρίσιες χωρίς[...]

Από τον συντάκτη Ευα Μονοχαρη Γλυκόξινο χοιρινό με λαχανικά εποχής και μαρμελάδα δαμάσκηνο Μια από τις συνταγές που είναι τόσο εκπληκτικά προσαρμόσιμες στην[...]

2- 2½ κιλά κότσια χοιρινά 1½ κιλό πατάτες 1 φλιτζ. δαμάσκηνα αποξηραμένα 2 κ.σ. μουστάρδα 2 κ.σ. μέλι 1 κουτάκι μαύρη μπίρα 2 δαφνόφυλλα 2 σκελίδες σκόρδο[...]

1 γουρουνάκι γάλακτος ολόκληρο 4-6 κιλά 3 πορτοκάλια 3 λεμόνια 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2 κ.σ. μέλι 2 κ.σ. μουστάρδα 2 σκ. σκόρδο 1 κύβο μικρές φρέσκες πατάτες αλάτι[...]

Από το «Etrusco», Κάτω Κορακιάνα, Κέρκυρα: Όταν ο σεφ Έκτορας Μποτρίνι υποσχέθηκε να μας δώσει μία από τις κλασικές συνταγές του για φιλέτο, ο[...]

4 μπριζόλες χοιρινές 4 ξερά σύκα ψιλοκομμένα 4 ξερά βερίκοκα ψιλοκομμένα 4 ξερά δαμάσκηνα ψιλοκομμένα λίγες σταφίδες ψιλοκομμένες 1 λεμόνι (και το ξύσμα) 1[...]

Το φαγητό αυτό το έκανα πέρυσι την παραμονή της Πρωτοχρονιάς. Η 2η φωτογραφία το αδικεί, αλλά όταν περιμένουν 7 άτομα να σερβιριστούν παραμονή Πρωτοχρονιάς κι[...]

Και ποιος δεν αγαπάει τα κεφτεδάκια?? Είτε τηγανιτά και τραγανά, είτε βουτηγμένα σε διάφορες, νόστιμες σάλτσες, είναι ακαταμάχητα!! Όπως θα δείτε στις συνταγές[...]

ΥΛΙΚΑ 1 1/2 κιλό κατσικάκι μπούτι 1 κιλό αγκινάρες κατεψυγμένες ή φρέσκες 10 πατάτες κομμένες στα τέσσερα αλάτι πιπέρι ελαιόλαδο χυμό λεμονιού όσο θέλετε[...]

Μοσχάρι στο φούρνο με μήλα, δαμάσκηνα και πατάτες Τι χρειαζόμαστε: 1 ρολό μοσχάρι 2 μήλα 10-15 δαμάσκηνα 2 κιλά πατάτες 1 κρασοπότηρο Σαγκρια Κανέλα Ζάχαρη[...]