Κρεατικα χωρις σαλαμι μηλοξυδο τσιλι αρνι

Η Κική μας κάλεσε σε ένα παιχνίδι αναδρομής, θα το λέγαμε εμείς. Θα πρέπει λοιπόν να δούμε πίσω μας και να επιλέξουμε κάποιες αναρτήσεις μας. Πράγμα πολύ[...]

2 κουταλιές της σούπας κοφτές ζελατίνα ½ φλιτζάνι τσαγιού κρύο νερό 3 φλιτζάνια τσαγιού ζωμό κρέατος 4 κουταλιές της σούπας λευκό κρασί 2 πράσινες πιπεριές 2[...]

Κατά καιρούς με ρωτάνε φίλες μου αν μπορούν να βάλουν το ένα ή το άλλο στην κατάψυξη. Έχω βάλει απίθανα φαγητά και υλικά στην κατάψυξη κατά καιρούς. Θεωρώ την[...]

Πλιγούρι (πουργκούρι ή μπλουγούρι ή χόντρος) ονομάζεται το αλεσμένο σιτάρι. Είναι εξαιρετικό υλικό δημητριακό, διότι είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και[...]

Γιαούρτι και αμύγδαλα σε ένα δροσερό συνδυασμό! Τρώτε ξηρούς καρπούς; Υποθέτω ότι όσοι γνωρίζουν την διατροφική τους αξία τους εντάσσουν οπωσδήποτε στη[...]

Μια Ουγγαρέζα απο την .. Ξάνθη! Θρακιώτικη Γιαουρτοτυρόπιτα με Θυμάρι και Ελιές Κοτόπουλο φιλέτο με μπαχαρικά και dip Avocado Μοσχαράκι Στιφάδο με Μανιτάρια[...]

Τετάρτη, 23 Μαϊου 2012 Βραδιά γευσιγνωσίας των Greek Fodd Bloggers απόψε, με αρκετό και καλό κόσμο. Η χαρά μου ήταν μεγάλη που θα συμμετείχα σε αυτό το[...]

 Για τις κρύες μέρες που έρχονται… Υλικά 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε μικρά κομματάκια 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 πράσα μόνο το άσπρο[...]

Επειδή υπάρχουν ακόμα σταφύλια, ας φτιάξουμε μια εξωτική σαλάτα με το αγαπημένο υλικό της Ινδικής κουζίνας, το γιαούρτι! Το γιαούρτι στην Ινδία το[...]

Η ξύλινη επιφάνεια κοπής, είναι ένα από τα πιο απαραίτητα εργαλεία στην κουζίνα! Πάνω στο ξύλο κοπής μπορείτε εύκολα να τεμαχίζετε, να ψιλοκόβετε και να[...]

Μελιτζάνες τόσο νόστιμες και χωρίς κρέας! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Λαχανικά Κυρίως Πιάτα Λαδερά Λαχανικά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές[...]

Τώρα που την έχω δει θα σας γελάσω ...και δεν το θέλω.... Αφού τα έχω κάνει λίγο αχταρμά στα τετράδιά μου...τότε απλά κατέγραφα ότι μου έκανε κλικ, ούτε πηγή[...]

18 Μαΐ 2014 Υλικά (4 μερίδες): 4 φιλέτα μοσχαριού 1 κρεμμύδι 1 καρότο 1 κόκκινη πιπεριά 1 κολοκυθάκι 5-6 μανιτάρια ελαιόλαδο 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 1 λίτρο[...]

Υλικά (για 4-6 άτομα) 1 μέτριο κουνέλι (1 3/4 κιλό περίπου) σε κομμάτια, ½ κιλό καθαρισμένα (3/4 του κιλού με φλούδα) κρεμμυδάκια για στιφάδο, 4-5 κουταλιές[...]

500 γρ. κιμά κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ξερό 4 φρυγανιές 1 σκ. σκόρδο 2 κ.σ ελαιόλαδο λίγο μαιντανό 1/2 τριμμένη ντομάτα 1/2 κόκκινη πιπεριά 1/2 πράσινη πιπεριά 1[...]

ΥΛΙΚΑ Για το κοτόπουλο Ελαιόλαδο 8 μπούτια κοτόπουλου Αλάτι Θυμάρι Πιπέρι Για τη σαλάτα 250 γρ. κτψ αρακά Ελαιόλαδο 1 πιπεριά Φλωρίνης ½ κρεμμύδι 1[...]

Η τρίτη μου συνταγή για ψαρονέφρι γεμιστό, μετά το γεμιστό με λιαστή ντομάτα, πιπεριά και φέτα και το γεμιστό με ανθότυρο και σπανάκι ήρθε η ώρα για ένα[...]

¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Συνταγή : Γιάννης Λουκάκος Μερίδες : Για 4[...]

Υλικά 250 γρ μανιτάρια πλευρώτους (πλυμμένα και στραγγισμένα) 1 κούπα αλεύρι της αρεσκείας σας (προτιμήστε φαρίνα) 1/2 κούπα αλεύρι που φουσκώνει 2 κούπες[...]

υλικά 600 γρ. κιμά γαλοπούλας 2 κ.σ. δυόσμο ψιλοκομμένο 1 κ.σ. θυμάρι και μαντζουράνα 1 κ.γ. μαντζουράνα 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκ.σκόρδο λυωμένη 2[...]

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ   800 γρ. φιλέτο γαλοπούλας (ζητάμε να μας το κόψουν σε κιμά).   2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα.   2 κρόκους αυγών.   2 κουτ. σούπας μαιντανό[...]

Το κατσικάκι με αγκινάρες, πιάτο που έκανε την εμφάνισή του σε καταλόγους εστιατορίων κατά την ταραχώδη δεκαετία του 60 που η αστική ελληνική κουζίνα πήρε τα[...]

Φαίνεται πως οι εποχές πηγαίνουν ανάποδα στην Ολλανδία. Ο χειμώνας επέστρεψε, δριμύτερος. Τα καλοριφέρ δουλεύουν στο φουλ, οι μάλλινες κάλτσες καλύπτουν και[...]