Κρεατικα χωρις σφολιατα ωμοπλατη

500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κ.γ αλάτι 7 γρ. ξηρή μαγιά 40 γρ. μαργαρίνη λιωμένη 125 ml γάλα 125 γρ. νερό λουκάνικα φρανκφούρτης 3 κ.σ σόδα φαγητού[...]

1 ποτήρι νερό αλεύρι όσο πάρει 1 αυγό 1 φακελάκι μαγιάς 1 μικρό κουταλάκι μαργαρίνη 1 μικρή κουταλιά μαγιονέζα 2 μεγάλα λουκάνικα Φρανκφούρτης 2 μικρό[...]

ψωμί του τοστ 2 κ.γλ. μαργαρίνη 2 φέτες γαλοπούλα ή ωμοπλάτη χοιρινή κόκκινη, πράσινη πιπεριά 2-3 τυράκια Babybel ή όποιο τυράκι θέλετε κέτσαπ τυρί τριμμένο[...]

30 γρ φρέσκια μαγιά ή 1 φακελάκι σε σκόνη 1 φλυτζάνι χλιαρό νερό 1 φλυτζάνι χλιαρό γάλα 1 κτσ ζάχαρη 1 κτσ αλάτι 3 κτσ βούτυρο ή μαργαρίνη (λιωμένο) 1 αυγό[...]

250 γρ. Κιμά μοσχαρίσιο 250 γρ. Κιμά χοιρινό 1/2 ποτηράκι του κρασιού ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 ποτηράκι του κρασιού κρασί 1 κουταλιά πελτέ[...]

1/2 λουκάνικο χωριάτικο (κομμένο σε κομμάτια) 1 πακέτο μακαρόνια 1 συσκευασία ντομάτα ψιλοκομμένη λίγο πελτέ 1 πράσινη πιπεριά (ψιλοκομμένη) 2/3 κρεμμύδι[...]

Για φανατικούς και αμετανόητους μακαρονάδες! Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο μακαρόνια Spaghettini ή όποια προτιμάτε 1/2 κιλό κιμά 6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 6[...]

Δεν είμαι πολύ φίλη του κόκκινου κρέατος εξαιτίας των ινών που έχει συνήθως. Με αυτόν τον τρόπο μαγειρέματος το κρεατάκι λιώνει κυριολεκτικά ακόμα και την[...]

Γνωρίζουμε όλοι για την μακαρονάδα με 4 τυριά, εδώ προτείνω την απέναντι "όχθη", μακαρονάδα με αλλαντικά. Ενα φαγητό που μπορεί να "σταθεί" και ως καθημερινό[...]

1 κιλό πατάτες 2 λουκάνικα χωριάτικα σε ροδέλες και κάθε ροδέλα σε τέταρτα 3 πράσα κομμένα σε ροδέλες 2 κρεμμύδια κομμένα όπως στη χωριάτικη 1 κ.σ. μαργαρίνη[...]

Για τα ψωμάκια (8 ψωμάκια) 500 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 240 γραμ. γάλα χλιαρό 60 γραμ. βούτυρο ή μαργαρίνη λιωμένο 1 αυγό 1 φακελάκι μαγιά λίγο αλάτι[...]

1 1/2 κιλό κρέας χοιρινό (ψαχνό) 1/2 φλιτζάνι κρασί λευκό 1/3 του πακέτου βούτυρο (ή μαργαρίνη) αλάτι πιπέρι Οδηγίες Κόβετε το κρέας σε μικρά κομμάτια, το[...]

Για την γέμιση 300 γρ ανάμεικτα λαχανικά  100 γρ μανιτάρια πλευρώτους κομμένα σε λωρίδες 2 κλωνάρια σέλερι  ψιλοκομμένα 1 κουταλάκι του γλυκού κόλιανδρο  4[...]

200 γρ. χοιρινά φιλετάκια από ψαρονέφρι κομμένα και χτυπημένα ελαφρά (ζητήστε από τον κρεοπώλη σας να το κάνει για εσάς) 80 γρ. μαργαρίνη 100 γρ. μπέικον[...]

100 γρ. μαργαρίνη κλασική 500 γρ. λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε φέτες 1 πιπεριά πράσινη κομμένη σε λεπτές φέτες 4 μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε μέτριες φέτες 1[...]