Κρεατικα χωρις ντακος αυγο παπρικα πανσετα

Ε, Χριστούγεννα και Πρωτοχρονιά χωρίς λουκάνικο και απάκι και τσιλαδιά (να μην συνεχίσουμε με άλλα και) πολύ απλά δεν νοείται. Γνήσιο χωριάτικο, καπνιστό,[...]

Το απάκι είναι ένα καταπληκτικό υλικό, που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σε πολλές συνταγές. Μία γρήγορη και εύκολη συνταγή είναι η τηγανιά με απάκι που[...]

Το χοιρινό με ρεβίθια είναι μια παραδοσιακή συνταγή σε πολλά μέρη της Ελλάδας και κυρίως στη Κρήτη, απ’ ότι μαθαίνω. Η συνταγή όμως που σας παρουσιάζω δεν[...]

Υλικά (για 2 άτομα) 250 γραμμάρια απάκι Ελαιόλαδο Για πουρέ γλυκοπατάτας 2 γλυκοπατάτες 50 γραμμάρια βούτυρο φρέσκο 50 ml κρέμα γάλακτος ή γάλα Αλάτι Πιπέρι[...]

Ένα πιάτο με το αγαπημένο λαχανικό της εποχής που ταιριάζει σε όποια δίαιτα ή δαιτροφή ακολουθούμε. Χορταστικό, νόστιμο παρόλο που και οι θερμίδες του είναι[...]

Χρόνια πολλά σε όλο τον κόσμο. Μακάρι η γέννηση του Θεανθρώπου να φέρει αγάπη γαλήνη και ευτυχία σε όλα τα σπίτια! Ημέρα χαράς γιορτής αγάπης, Ας στρώσουμε[...]

Δεν ξέρω αν το έχω ξαναπει, αλλά όποτε πάω στην Ιταλία με πιάνει μια απογοήτευση. Οι Ιταλοί έχουν ένα και το κάνουν να φαίνεται δέκα, ειδικά στο θέμα της[...]

Χρόνια πολλά σε όλο τον κόσμο. Μακάρι η γέννηση του Θεανθρώπου να φέρει αγάπη γαλήνη και ευτυχία σε όλα τα σπίτια! Ημέρα χαράς γιορτής αγάπης, Ας στρώσουμε[...]

Χρόνια πολλά σε όλο τον κόσμο. Μακάρι η γέννηση του Θεανθρώπου να φέρει αγάπη γαλήνη και ευτυχία σε όλα τα σπίτια! Ημέρα χαράς γιορτής αγάπης, Ας στρώσουμε[...]

Νοστιμότατη σαλάτα με μεγάλα άγρια πικροράδικα υγιεινή και νόστιμη. Εμείς εδώ τα τρώμε και σκέτα σαλάτα με λίγες σταφιδολιές και κανένα κομμάτι κεφαλοτύρι ε[...]

Μια συνταγή από το παρελθόν, κι ένα βιβλίο που αξίζει να διαβάσουμε! Για τη λαδόστακα μόνο εξ ακοής γνώριζα. Συνηθισμένο παρασκεύασμα σε παλιότερες εποχές,[...]

Ακόμη κι εκείνοι που δεν είναι «των οσπρίων», δεν θα έλεγαν όχι σε ένα πιάτο καλομαγειρεμένους γίγαντες. Μάλιστα είναι από τα όσπρια που τρώγονται[...]

Μία φανταστική συνταγή για το τραπέζι σας. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας. Μερίδες : για 6-8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 20΄, μαγείρεμα 2-3 ώρες.[...]

Μέχρι πριν μια-δυο δεκαετίες, κάθε σπίτι έξω από τα αστικά κέντρα της Κρήτης είχε το δικό του χοίρο για τα Χριστούγεννα. Τα χοιροσφάγια, όμως, δεν ήταν[...]

Μια εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη εκδοχή για τις αγαπημένες μας πατάτες φούρνου. Συνταγή : Νίκη Τρεσσου, Ευδοκία Φυλακούρη. Μερίδες : για 4 άτομα.[...]

Όπως σας έλεγα τις προάλλες, στην Κομοτηνή η φίλη μου με πήγε στα καλύτερα. Τις ταβέρνες τις παρουσίασα με τη σειρά που τις επισκέφτηκα, γιατί αν έπρεπε να[...]

H Αλσατία φημίζεται για τα νόστιμα πιάτα της και ειδικά αυτά που περιέχουν κρέας. Αυτή η συνταγή είναι από τις πιο διαδεδομένες στην περιοχή μόνο που αυτή την[...]

Αγαπητοί Φίλοι και φίλες, Στο « Παντοπωλείον της Μεσογειακής Διατροφής » Σοφοκλέους 1 & Αριστείδου 11, στην Αθήνα, την Τσικνοπέμπτη 28[...]