Κρεατικα χωρις τραχανας βουτυρο

Χοιρινό κότσι στο φούρνο μαριναρισμένο με μπίρα Το χοιρινό κότσι στο φούρνο με πουρέ πατάτας-καρότου είναι μια εξαιρετική συνταγή για το πρωτοχρονιάτικο[...]

Πιροσκί με πατάτες και αβγά Συνταγή: Εφη Γιαλούση Προετοιμασία 30 λεπτά + 40 λεπτά Μαγείρεμα 30 λεπτά Υλικά για 20 πιροσκί Υλικά Για τη ζύμη -500 γρ. αλεύρι[...]

Τρεβλοφάι πηλιορείτικο(Γλυστρίδα) Μου γίνονται εμμονή τα φυτά που βρίσκονται δίπλα μας σε αφθονία και είναι βρώσιμα. Αν είναι και περιφρονημένα, ακόμη[...]

ΜΑΥΡΟΙ ΓΙΓΑΝΤΕΣ ΠΡΕΣΠΩΝ ΚΟΚΚΙΝΙΣΤΟΙ ΤΗΣ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ Κείμενο: Η ΦΑΡΜΑ ΤΗΣ ΑΒΑΣ Όπως κάθε παιδί, και διορθώστε με αν κάνω λάθος, δεν είχα σε εκτίμηση τα όσπρια,[...]

ΠΑΝΤΣΕΤΕΣ ΣΤΟΝ ΦΟΥΡΝΟ ΥΛΙΚΑ: Για 4 μερίδες: • 500 γρ. χοιρινές πανσέτες, χωρίς κόκαλο • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι • 1 κουτ. γλυκού ξερή[...]

Ποντιακοί σαρμάδες με μαυρολάχανα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι Πεντανόστιμο παραδοσιακό φαγητό που δεν λείπει ποτέ από το χριστουγεννιάτικο (και όχι μόνο)[...]

Ριζότο με φασόλια χάντρες και χωριάτικο λουκάνικο (Φωτ.: Γιώργος Δρακόπουλος / gastronomos.gr) Ένας γευστικός φθινοπωρινός συνδυασμός που ταιριάζει απόλυτα με[...]

Ποντιακά χοιρινά σουβλάκια με ατζίκα και τσατσιμπέλι (Φωτ.: giorgostsoulis.com) Πόση διαφορά μπορεί να κάνει το σωστό μαρινάρισμα στα σουβλάκια; Όση και οι[...]