Κρεατικα χωρις βραστα μαυροπιπερο ανθονερο

Αποφασίσατε να μαγειρέψετε κρέας, αλλά θέλετε να του δώσετε μια διαφορετική νότα; Διαλέξτε την καλύτερη μαρινάδα και δημιουργήστε ένα άκρως γευστικό πιάτο.[...]

Κινέζικα Χοιρινά Ντάμπλινγκς (Chinese Pork Dumplings) Χρόνος προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 1 ώρα Μερίδες: 4 Υλικά 1/2 κούπα σος σόγιας και[...]

Δείτε περισσότερες συνταγές ΕΔΩ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Υλικά για τη ζύμη 500γρ. αλεύρι, 30γρ. φρέσκια μαγιά, 3 με 4 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο (μπορείτε[...]

Το ήξερες πως το Παρθένο Σησαμέλαιο είναι ένα λάδι υψηλής διατροφικής αξίας κι ότι μπορείς να το χρησιμοποιήσεις με διάφορους τρόπους στην μαγειρική σου; [...]

Δείτε περισσότερες συνταγές ΕΔΩ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ ΚΑΙ ΣΥΝΤΑΓΕΣ Υλικά για τη ζύμη 500γρ. αλεύρι, 30γρ. φρέσκια μαγιά, 3 με 4 κουταλιές της σούπας σησαμέλαιο (μπορείτε[...]

Έλαια και λίπη, λέγονται οι εστέρες λιπαρών οξέων με γλυκερόλη, οι οποίοι περιέχουν και μικρές ποσότητες άλλων λιποειδών. Προέρχονται από την επεξεργασία[...]

22/12/14 Διπλομαγειρεμένο χοιρινό για να προσθέσετε στο εορταστικό μενού και να εντυπωσιάσετε χωρίς πολύ κόπο. Συστατικά 400gr. Χοιρινό, κομμένο για τηγανιά 1[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα dumplings 225 γρ. Κιμάς χοιρινός 225 γρ. Κιμάς μοσχαρίσιος 500 γρ. Κινέζικο λάχανο, σε λεπτές φέτες 18 γρ. Τζίντζερ, τριμμένο 50 γρ.[...]

Άλλο ένα ταξίδι στη μακρινή Ανατολή σήμερα... Εκεί που το γλυκό συναντάει το ξινό, εκεί που το εύκολο γίνεται νόστιμο, εκεί που η μυρωδιά από το τζίντζερ σου[...]

Αυτή τη συνταγή θα μας επιτρέψετε να την αφιερώσουμε σε μια παρέα φίλων του blog που όπως κι εμείς έχουμε ιδιαίτερη σχέση με τη Ιαπωνία! Πρόκειται για[...]

ΥΛΙΚΑ Για το ψαρονέφρι 400 γρ. ψαρονέφρι 1 πράσινο μήλο 50 ml σησαμέλαιο 200 ml σόγια sauce Σπορέλαιο Χυμό από 1 πορτοκάλι Χυμό από 1 λεμόνι Μαϊντανό 1 φρ.[...]

Το όνομα αυτής της συνταγής μεταφράζεται από τα ινδονησιακά ως "σουβλάκια χοιρινού με κέτσαπ". Όμως "κέτσαπ" στην Ινδονησία ονομάζουν τη δική τους γλυκιά[...]

Τα chow mein, δηλαδή τα κινέζικα τηγανιτά noodles είναι πιάτο πανεύκολο στην παρασκευή και πεντανόστιμο! Το καλό είναι ότι υπάρχουν άπειροι τρόποι με τους[...]

Το καθιερωμένο πλέον κυριακάτικο πιάτο μας, σήμερα προέρχεται από την Κορέα. Πρόκειται για ένα απ' τα πλέον διάσημα κορεάτικα πιάτα: το bulgogi. Κρέας[...]

υλικά 250 γρ. ρύζι μακρύκοκκο, βρασμένο (όχι παραβρασμένο), κρύο 4 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα 2 σκ.σκόρδο σε φετάκια 1 κ.σ. φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο 1/2[...]

Yλικά για 4 άτομα 3 κουτ σούπας σησαμέλαιο 450 γραμ χοιρινό φιλέτο κομμένο σε φέτες 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1 μέτρια κόκκινη πιπεριά κομμένη σε[...]

23/09/13 Καλή βδομάδα φίλοι μου, με ανησυχίες στο κεφάλι μου πολλές! Εσείς πως είστε; Τις προάλλες που είχα κατέβει στη Γλυφάδα για κάτι δουλειές είδα το[...]

450 γραμμάρια χοιρινό φιλέτο άπαχο κομμένο σε φέτες 300 γραμμάρια μπρόκολο 1 κόκκινη πιπεριά 1 κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1/4 φλιτζανιού γλυκό τσίλι 1 φρέσκο[...]

Υλικά (για 6 άτομα) ½ κιλό κιμά χοιρινό, ½ κουταλάκι τριμμένο φρέσκο τζίντζερ, 1 σκελίδα σκόρδο τριμμένη, 1 κρόκο αβγού, 2 κουταλάκια κορν φλάουερ, 2[...]

Υλικά (για 4 ΑΤΟΜΑ) 1 μέτριο κρεμμύδι (νέας εσοδείας καλύτερα), ½ κοφτό κουταλάκι τριμμένο φρέσκο τζίντζερ, 4 κουταλιές ξίδι (ρυζιού ή άλλο άσπρο ξίδι), 1[...]