Κρεατικα με λαχανο

3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 400 γρ. σάλτσα ψιλοκομμένης ντομάτας 50 γρ. πελτέ ντομάτας 100 ml. κόκκινο κρασί 1 κ.γ.[...]

1/2 κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι, πιπέρι κάρυ κύμινο πάπρικα γλυκιά 2 κόκκους μπαχάρι 2 καρφάκια γαρίφαλλο 1 δαφνόφυλλο 2 ντομάτες[...]

Ο έρωτας περνάει από το στομάχι...Το πρώτο πιάτο που έφτιαξα στον άντρα μου όταν γνωριστήκαμε !!! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 kg κιμάς μοσχαρίσιος 1/2 kg κιμάς[...]

Ο τρόπος με τον οποίο φτιάχνω τον κιμά που βάζω στα μακαρόνια αλλά και στα παπουτσάκια, μουσακά κλπ. Τι χρειαζόμαστε: μισό κιλό κιμάς μισός μοσχαρίσιος μισός[...]

Μια Mεξικάνικη συνταγή με μοσχαρίσιο κιμά, ντομάτα και πιπεριές. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς 1 μέτριο ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 σκελίδες[...]

Τη συνταγή μου την έδωσε ένας γνωστός μου, που δουλεύει σε ταβέρνα. Είχα στο παρελθόν, προσπαθήσει πολλές φορές να φτιάξω μπιφτέκι που θυμίζει το έτοιμο,[...]

Μια γρήγορη νόστιμη λύση εκτός από τα μακαρόνια με κιμά όταν ο χρόνος πιέζει και δεν προλαβαίνουμε την μπεσαμέλ και το ψήσιμο. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ φύλλο[...]

Ιδανικά για τα πιτσιρίκια. Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1/2 κιλό κιμάς χοιρινός 3 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι τριμμένο 2 ντομάτες[...]

Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φρέσκια σφολιάτα 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κουτί χυμός τομάτας 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο ξερό 1/2 φρέσκο[...]

Είναι εύκολα (γιατί συνήθως μας περισσεύει κιμάς όταν φτιάχνουμε για τα μακαρόνια) και σε συνδιασμό με το πράσο... είναι φανταστικά!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 250[...]

Ελαφρια συνταγη, ιδανικη για διαιτα!!! Τι χρειαζόμαστε: 4 μεγαλες μελιτζανες 250 γρ φετα 1/2 κιλο κιμα μοσχαρισιο απαχο 1 κρεμμυδι 2 ντοματες λιγο μαϊντανο 1[...]

Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ. κιμάς αρνίσιος 300 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 2 κ.γ. φρεσκοτριμμένο κόλιανδρο 2 κ.γ. φρεσκοτριμμένο κύμινο 2 κ.γ. φρεσκοτριμμένο πιπέρι 2[...]

Μια κλασσική γεύση. Φτάνει για μια γαλοπούλα μέτρια, γύρω στα 4-5 κιλά. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς, διπλοκομμένος 70 ml ελαιόλαδο 200 γρ.[...]

Μία καταπληκτική πίτα για μπουφέ, γιορτινό τραπέζι και όχι μόνο!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 φύλλο ζύμη κουρού Για τη γέμιση: 4 κ.σ. (κουταλιές της σούπας) ελαιόλαδο[...]

Οι σαρμαδες αυτοι γινονται πολυ αφρατοι γιατι δε βαζω πολύ ρύζι Τι χρειαζόμαστε: 1 μεγαλο λαχανο σφιχτο 700 γρ. κιμας μοσχαρισιος 2 μεγαλα κρεμμυδια 1/2[...]

Σπιτικά χάμπουργκερ εύκολα και γρήγορα! Ιδανικά για παιδιά που δεν τρώνε εύκολα κρέας και σαλάτα αλλά αντίθετα λατρεύουν τα Fast Food. Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ.[...]

Πικαντικη, νοστιμη ανοιχτη πιτα. Τι χρειαζόμαστε: 1/4 περίπου αναμικτο κιμά μοσχαρίσιο με αρνίσιο 3 κσ κρεμύδι ψιλοκομμένο 5 κσ ντοματα φρέσκια ψιλοκομμένη 2[...]

600 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος από την «ελιά» 2 αυγά 2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο 1/2 ποτήρι του νερού γάλα φρέσκο 2 κρεμμύδια ξερά ψιλοκομμένα 1 σκελίδα[...]

500 γρ μοσχαρίσιος κιμάς ή κοτόπουλο 1 κρεμμύδι μέτριο 1-2 καρότα μέτρια 1-2 κολοκύθια μέτρια 1 μικρή ντομάτα 1 αυγό 2 φέτες ψωμί μουλιασμένες σε νερό και[...]

Ιδανική για πρώτο πιάτο ή για ένα απλό βραδυνο συνδυασμένο με πράσινη σαλάτα Τι χρειαζόμαστε: Ζύμη για τάρτα ψημένη 3 πράσα κομμένα σε λεπτές ροδέλες 4[...]

Τι χρειαζόμαστε: ¼ κεφαλογραβιέρα τριμμένη (κατα προτίμηση Ιωαννίνων) 6-7 μεγάλα κολοκυθάκια 1 πιάτο αλευρι 1 φύλλο σφολιάτας ½ κιλό κιμά[...]

Μια πολύ γευστική παραλλαγή της αγαπημένης σε όλους μας μακαρονάδας με κιμά. Τι χρειαζόμαστε: 250 γρ. κριθαράκι μέτριο 500 γρ. κιμας μοσχαρίσιος 1 μεγάλο[...]

Σπιτικα λουκανικα για να ξερετε τι τρωτε!!! Τι χρειαζόμαστε: λιγοτερο απο 1/2 κ εντερο χοιρινο 1κ κιμα μοσχαρισιο 1κ κιμα χοιρινο 2 ξερα κρεμυδια 1,5 πρασο 1[...]

500 γρ κιμά μοσχαρισιο 1 αυγό 1 μεγαλο κρεμμύδι τριμμενο 1 πατάτα τριμμένη στο ψιλό και στραγγισμενη καλα 2 φετουλες ψωμί τοστ μουλιασμένες σε νερό ή γαλα[...]

500 γρ. κιμά μοσχαρίσιο Λίγη τριμμένη φρυγανιά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 αυγό 5 κσ ούζο 1 ματσάκι δυόσμο ψιλοκομμένο 5 κσ χυμό ντομάτας Λίγο αλεύρι Λάδι[...]

1 συσκευασία κανελόνια 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο 1 πιπεριά ψιλοκομμένη 1 σκελίδα σκόρδο Αλάτι και[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 10 λωρίδες παστουρμάς λεπτοκομμένος 3 χοντρές φέτες ψωμί (χωρίς κόρα) 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 1 αβγό[...]