Συνδεθείτε στο cooktime για να μπορείτε να αποθηκεύετε τις αγαπημένες σας συνταγές
Αν δεν έχετε γραφτεί ακόμη, εγγραφείτε τώρα!
Βρέθηκαν 30 συνταγές
Υλικά: 750 γρ. (χωρίς κόκκαλο) Μοσχαρίσιο κρέας 1/4 φλιτζανιού Ταντούρι πολτός 1/4 φλιτζανιού άπαχο Γιαούρτι Τρόπος παρασκευής Κόψτε το μοσχάρι κύβους 3 εκ.[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 250 γραμ κιμα μοσχαρισιο 250 γραμ κιμα απο αρνι 250 γραμ κιμα απο κοτοπουλο 250 γραμ ετοιμο πουρε 2 αυγα 2 κρεμμυδια ψιλοκομμενα 3-4 σκελιδες σκορδο[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 500 γραμ κιμά μοσχαρίσιο 10 λωρίδες παστουρμά λεπτοκομμένο 3 χοντρές φέτες ψωμιού χωρίς κόρα, 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο, 1 αυγό ½[...]
Πηγή: greekmasa.grΛεχματζούν στα αραβικά σημαίνει ζυμάρι με κρέας. Το ζυμάρι μπορείτε να το φτιάξετε με αλεύρι και νερό αλλά εγώ για μεγαλύτερη ευκολία χρησιμοποιώ αραβικές[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1 συκωταριά αρνίσια 2 μπόλιες απο αρνί ρίγανη αλάτι-πιπερι ελαιόλαδο Εκτέλεση Ζεματίζουμε τη συκωταριά. Σε ένα μπωλ την κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια, την[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 4 μερίδες) 4 μπριζόλες των 200 γραμμ εκάστη, 1 φλιτζ. του καφέ σπορέλαιο 80 γραμ βούτυρο 300 γραμ μανιτάρια κονσέρβας κομμένα 100 γραμ ψιλοκομμένο[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 4 άτομα) 1 κιλό μοσχαράκι κομμένο για τας-κεμπαπ 3 κουταλιές λάδι, ¼ του κιλού αρακά 3 καρότα κομμένα κυβάκια 150 γραμ. καλαμπόκι, 1 ποτήρι νερό[...]
Πηγή: greekmasa.grΠρόκειται για πολύ ιδιαίτερο και πικάντικο κρασομεζέ. Η συνταγή και η εκτέλεσή της είναι του πατέρα μου. Υλικά: 1 σπλήνα μοσχαρίσια 1 ματσάκι μαϊντανό[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 4 αρνίσια συκωτάκια 2 αρνίσιες μπόλιες Εντεράκια Ξύδι Αλάτι / Πιπέρι Για τη μαρινάδα Ελαιόλαδο Χυμός από 2 λεμόνια 1 κ.σ μουστάρδα 1 κ.σ διάφορα[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά Για τη βάση: Μισό πακέτο μακαρονάκι κοφτό βρασμένο με αλατάκι (τις περισσότερες φορές βάζω ριγκατόνι ή πένες αλλά δεν είχα αυτή τη φορά) Μισό πακέτο και[...]
Πηγή: greekmasa.grΕύκολο και νόστιμο φαγητό. Σερβίρετε όμορφα και είναι ιδανικό για όσους βαριούνται να κάνουν το κλασικό παστίτσιο η δεν τους αρέσει η μπεσαμέλ. Το[...]
Πηγή: greekmasa.gr1η συνταγή : Συκώτι Τετας - μεζές με μουστάρδα Υλικά Φέτες συκωτιού μοσχαριού άπλυτο ! Αλεύρι για το τηγάνισμα Λάδι « « « Μουστάρδα πικάντικη 3[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 6 κομμάτια μοσχαρίσιο κρέας (1 κιλό περίπου) 1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους φρέσκα 1 πακέτο πουρέ 5 σκελίδες σκόρδο Λάδι Αλάτι Πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε στην[...]
Πηγή: greekmasa.grΤο δοκίμασα σε σπίτι εδώ στο Πήλιο, και το μεταφέρω όπως μου το είπε η μαγείρισσα που το έφτιαξε. Δεν ξέρω αν είναι τοπικό τους ή δική της έμπνευση, αλλά μου[...]
Πηγή: greekmasa.grΠάρα πολύ απλό κι εύκολο φαγάκι, το οποίο γίνεται και με φιλέτο γαλοπούλας, μοσχαριού ή κοτόπουλου. Υλικά (για 2 άτομα): Ένα ψαρονέφρι κομμένο σε ροδέλες 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΕξαιρετικός μεζές, χωρίς τηγάνι Υλικά 1 συκωταριά Μισή φλ. Κρασί λευκό 2 σκελίδες σκόρδο 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα Μισό φλ. λάδι Αλάτι Πιπέρι Ρίγανη (αν έχετε[...]
Πηγή: greekmasa.grΈνα πολύ εύκολο φαγητό που μπορεί να ταίσει πολύ κόσμο. Αυξομειώνοντας τα υλικά μπορούν να φάνε από 4 έως xxx άτομα. Η συνταγή είναι του Ηλία Μαμαλάκη. Μου[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά : 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1 μεγάλο κρεμμύδι λίγο λάδι 1 κουτί συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας αλάτι πιπέρι 1 πακέτο μακαρόνια 1 1/2 κ.σ. βούτυρο ή λάδι[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 600 γρ μοσχαρισιος και αρνισιος κιμας 2 φετες μπαγιατικο ψωμι 1 κρεμμυδι ξερο τριμμενο μισο ματσακι μαιντανο 6 κ .λαδι αλας Πίτες:αραβικες μεγαλες η[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά για τον κιμά 700 - 800 gr κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια στον τρίφτη 6 φέτες ψωμί 2 αυγά μαϊντανό αλάτι πιπέρι κύμινο ρίγανη 1 κ.σ. ελαιόλαδο πολύ λίγο[...]
Πηγή: greekmasa.grΝόστιμο και εύκολο φαγητό, γίνεται και στα κάρβουνα. Υλικά : 4 μπριζόλες (χοιρινές ή μοσχαρίσιες) ή 4 στήθη κοτόπουλο. 4 κουταλάκια μίγμα μπαχαρικών Cajun 3[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά Σνίτσελ παντός τύπου (μοσχαρίσιο, χοιρινό, γαλοπούλα, κοτόπουλο) Αλάτι – πιπέρι Για το πανιάρισμα Αλεύρι Αυγό Γαλέτα Τριμμένο αμύγδαλο ή καρύδι [...]
Πηγή: greekmasa.grΦωτογραφία απο το μέλος: voulaskl Υλικά (για περίπου 35-40 μπιφτέκια) 1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1/2 κιλό κιμάς χοιρινός 1 αυγό 1/2 μέτριο κρεμμύδι [...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1/2 κιλό κιμά χοιρινό 2 αυγά 1/3 της μπαγιάτικης μισόκιλης φρατζόλας, μουσκεμένη σε γάλα φρέσκο. 1 φλιτζανάκι του καφέ[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά (για 4 άτομα) 250γρ. κιμάς χοιρινός 250γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 κούπα γαλέτα 1 αυγό 1 χούφτα φρέσκο βασιλικό ψιλοκομμένο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1[...]
Πηγή: greekmasa.grΥλικά: 1 κιλό κρέας μοσχάρι 4 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κρεμμύδι 1 φύλλο δάφνης 1 ποτηράκι κρασί αρετσίνωτο αλάτι και πιπέρι Τρόπος παρασκευής[...]
Πηγή: greekmasa.gr