Κρεατικα χωρις σαρδελα μελασα γλυκαντικα κουβερτουρα

Για τις μπριζόλες και την σάλτσα 2-1/2 κιλά μοσχαρίσιες μπριζόλες ενιαίο κομμάτι με κόκκαλο 2 σκ. σκόρδο 1κλαδί δεντρολίβανο 1κλαδί θυμάρι 4 -5 κ.σ. ελαιόλαδο[...]

Υλικά για 7-8 άτομα: 1.200 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη 1/2 κούπα αρακά 1/2 κούπα καλαμπόκι 1 καρότο ψιλοκομμένο 200[...]

Ένας καλός τρόπος αντιμετώπισης της κατάθλιψης είναι η λήψη μέριμνας για την καθημερινη διατροφή μας. Η σωστή διατροφή μπορεί να είναι μια πραγματική θεραπεία[...]

Υλικά 500 γρ. κιμάς αρνίσιος 70 ml ελαιόλαδο 1 κιλό πατάτες κομμένες σε κύβους 250 γρ. γιαούρτι Total 2 κρόκοι αυγών 200 γρ. καρότο κομμένα σε κυβάκια 100 γρ.[...]

Φέτος την πρωτοχρονιά, πρωτοτυπούμε και βάζουμε δίπλα από το κλασικό χοιρινό, αυτό το γεμιστό μοσχαρίσιο στήθος της πολίτισσας Νίκης Χρυσανθίδου. Συνταγή :[...]

Υλικά -3/4 κιμά ανάμικτο(μοσχάρι, χοιρινό) -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο -2 καρότα κομμένα κύβους -1 φλιτζάνι[...]

Ήρθε επιτέλους και η στιγμή να φτιάξουμε κι εμείς μία παραδοσιακή συνταγή με προέλευση τη Βρετανία. Πρόκειται για την πολύ δημοφιλή "πίτα του βοσκού" που[...]

... Και να που φτάσαμε αισίως στην τελευταία εβδομάδα του χρόνου!!!Το 2013 έφτασε στο τέλος του. Εμείς οφείλουμε να το αποχαιρετήσουμε με τον καλύτερο τρόπο[...]

Είναι από τις πιο διάσημες πίτες στο εξωτερικό. Λέγεται του βοσκού γιατί στην πραγματικότητα περιέχει συστατικά από το αγρόκτημα του βοσκού... Εύκολη 1 Ώρα[...]

Οι πολυάσχολες γυναίκες και άντρες, που προσέχουν τη διατροφή τους και διαθέτουν κοινή λογική, ξέρουν ότι δεν είναι δυνατό να στηρίζουν το καθημερινό φαγητό[...]

3 χοιρινές μπριζόλες λαιμού 1 φλιτζάνι αρακάς κατεψυγμένος ελαιόλαδο μυρωδικά (προτείνουμε δεντρολίβανο, θυμάρι, ρίγανη, ginger, lemongrass, κόλιανδρο) αλάτι,[...]

Για μείγμα του κιμά 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 κιλά κιμά από άπαχο αρνί 1/3 φλιτζάνι αλεύρι αλάτι και πιπέρι 1 κουταλάκι του[...]

Ένα πολύ νόστιμο πιάτο, που οι περισσότεροι έχετε δοκιμάσει ή φτιάξει. Στο πιάτο αυτό προσθέτω πολλά μυρωδικά,κυρίως μπόλικο άνηθο, τα οποία νομίζω κάνουν την[...]

Ορισμένες φορές η ενασχόληση με την παρασκευή ενός φαγητού μπορεί να είναι απόλαυση για κάποιον ο οποίος πραγματικά αγαπάει τη μαγειρική. Είναι γεγονός ότι οι[...]

Μοσχαράκι κοκκινιστό με καταπράσινο αρακά και αρωματικό δυόσμο, μία συνταγή που πρέπει όλοι να δοκιμάσετε. Συνταγή : Νένα Ισμυρνόγλου. Μερίδες : ??[...]

Τι χρειαζόμαστε: Ενα μπουτάκι αρνί κατεψυγμένο ή φρέσκο 4 φύλλα κρούστας 2 κρεμμύδια ξερά 3 σκελίδες σκόρδο 250 γρ. αρακάς 3 πατάτες 200 γρ. κεφαλογραβιέρα[...]

Υλικά για 4 άτομα : 100 γρ. κεμπάπ σόγιας 150 γρ. πελτέ ντομάτας 200 γρ. αρακά 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι ή κρεμμυδάκια 1 καρότο 1 κλαδάκι σέλινο 1 κλαδάκι[...]

Το καθιερωμένο σπέσιαλ Κυριακάτικο φαγητό μας, σήμερα συνδυάζει κρέας με λαχανικά στην κατσαρόλα. Πρόκειται, δηλαδή, όπως λέγανε οι παλιότεροι, για "εντράδα".[...]

Το μυστικό της επιτυχίας βρίσκεται στο καμένο ρύζι στον πάτο του τηγανιού - έτσι την προτιμούν στη μεσογειακή πόλη, που θεωρείται πατρίδα του παραδοσιακού[...]