Κρεατικα - Στο φουρνο

1.200 γρ. μοσχάρι (ελιά ή χτένι σπάλας ) κομμένο σε μέγεθος μπουκιάς ή αρνί 1/4 φλ. ελαιόλαδο 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. πελτέ 3/4 φλ.[...]

1 κιλό κιμά ανάμεικτο ½ φλ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια τριμμένα με τα υγρά τους 1 φλ. φρυγανιά τριμμένη 1 κ.σ. γεμάτη πάπρικα 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κ.σ.[...]

Επιστρέψαμε κι εμείς!!!!!! Δεν θα πούμε "καλό χειμώνα" , ούτε "καλή σχολική χρονιά"...πολύ νωρίς δεν νομίζετε;; χαχαχα Θα πούμε μονάχα "Καλώς ήρθατε στο[...]

Τα όσπρια έχουν τη φήμη του κρέατος του φτωχού από τα παλιά χρόνια. Έχουν θρέψει γενιές και γενιές με τις άφθονες πρωτεΐνες τους, τις βιταμίνες τους, το σίδηρο[...]

ΥΛΙΚΑ 250 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 250 γρ. κιμάς αρνίσιος 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 1 κ. σούπας πάστα ντομάτας 2 κ.[...]

ΒΟΤΑΝΑ & ΜΠΑΧΑΡΙΚΑ by ΓΙΩΡΓΟΣ Κ. ΕΠΙΒΟΛΙΟ Επιλόβιο Το επιλόβιο είναι ένα μικρό λουλουδάτο βότανο με λεπτά καταπράσινα λογχοειδή φύλλα και ένα μικρό ροζ ή[...]

Παραδοσιακά Μπιφτέκια Κεμπάπ με Flora Soft με βούτυρο. Συνταγή : Cookbox.gr Μερίδες : για 4 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : 90 περίπου λεπτά Βαθμός Δυσκολίας :[...]

Τα τηγανητά κεφτεδάκια ανήκουν στις παραδοσιακές ελληνικές συνταγές, αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων. Νόστιμα και μυρωδάτα, μεγάλα όσο μία μπουκιά. Τέλεια[...]

Θα σε "λιανίσω"! Θα σε "σφάξω"! Θα σε "κάνω κιμά"! Κλασσική απειλή σε παλιές ελληνικές ταινίες (και όχι μόνον...) όταν δε, ο αδελφός τύχαινε να είναι χασάπης[...]

Υλικά 1 κιλό κιμά ανάμεικτο ½ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια τριμμένα με τα υγρά τους 1 φλ. τσαγιού φρυγανιά τριμμένη 1 κ.σ. γεμάτη πάπρικα 2 κ.σ. μαϊντανό[...]

800 γρ. αρνίσιος κιμάς, από μπούτι (ζητάμε από τον κρεοπώλη να τον περάσει δύο φορές από την κιμαδομηχανή, για να γίνει αφράτο το μείγμα) 1 μέτριο ξερό[...]

υλικά 400 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 400 γρ. αρνίσιο κιμά 2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο, σε θερμοκρασία περιβάλλοντος 2 μέτρια κρεμμύδια, σε φέτες 1 κ.γ. πάπρικα καυτερή 2[...]

ΥΛΙΚΑ: 200 γρ. Flora Soft με βούτυρο λιωμένο, 400 γρ. Κιμάς Μοσχαρίσιος, 400 γρ. Κιμάς Πρόβειος, 200 γρ. Κιμάς Χοιρινός (ζητήστε από τον κρεοπώλη σας να[...]

Τα «μεγάλα πνεύματα» συναντιούνται!! Ετοίμαζα το σημερινό «πιάτο» όταν είδα ξαφνικά στο πλάι της σελίδας μου την υπέροχη ανάρτηση της[...]

Πικάντικος και γευστικός γύρος από κιμά, για μεγάλες απολαύσεις. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Διάφορα Κυρίως Πιάτα Κιμάδες Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές[...]

Ανατολίτικοι κεφτέδες φούρνου Στην υφή και στα αρώματα, αυτοί οι μεγάλοι κεφτέδες θυμίζουν κεμπάπ. Το μίγμα τους πρέπει να είναι σφιχτό, αλλά πολύ αφράτο. Αν η[...]

Κιμά αποκαλούμε το αλεσμένο κρέας. Μπορεί να παρασκευαστεί από όλα τα είδη κρέατος, όπως μοσχάρι, χοιρινό, κοτόπουλο, γαλοπούλα κ.ά. Στην Ελλάδα τον[...]

Κυριακή Συμεωνίδου ΥΛΙΚΑ 12 Μελιτζάνες αργίτικες 2 Κουταλιές αλάτι 2 Κουταλιές βούτυρο 6 Πιπεριές πράσινες 2 Κουταλιές λάδι 1 Κιλό μοσχάρι (ψαχνό) Η κιμά 1[...]