Κρεατικα - Στο φουρνο

Μερικοί μερακλήδες το πίνουν και με το φαγητό. Όταν κάτι μας ευχαριστεί, νομίζω ότι οι τύποι δεν μετράνε... Για τα μεζεδάκια τώρα: Το τσίπουρο χρειάζεται[...]

Πατάτες στον Φούρνο με Κρέας!!! ΥΛΙΚΑ 1μελιτζάνα 1 κολοκυθάκι 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 2 σκελίδες σκόρδο 1 κούπα ελαιόλαδο 3 κιλά πατάτες 3 καρότα 6[...]

Το μαγιάτικο ή μανάλι (Seriola dumerili ) είναι ένα εξαιρετικά όμορφο και δυνατό ψάρι που μπορεί να φτάσει ως τα 2 μέτρα και τα 80 κιλά. Υπάρχει σε πολλές[...]

ΡΑΤΑΤΟΥΙ Η αλλιώς....μπριάμ σε συστοιχία!!! Κλασικό πιάτο λαχανικών που ανάλογα τις περιστάσεις παίρνει το ρόλο κυρίως γεύματος ή συνοδευτικού μαζί με ψαρικά ή[...]

Γρήγορο εύκολο οικονομικά και ..άκρως καλοκαιρινό !!! ΥΛΙΚΑ 3 Μεγ κολοκυθάκια 2 πατάτες 1 μεγ καρότο 1 ντομάτα 2 κρεμμύδια 2 σκ σκόρδο 5 κλαράκια μαϊντανό 3[...]

Γρήγορο εύκολο οικονομικά και ..άκρως καλοκαιρινό !!! ΥΛΙΚΑ 3 Μεγ κολοκυθάκια 2 πατάτες 1 μεγ καρότο 1 ντομάτα 2 κρεμμύδια 2 σκ σκόρδο 5 κλαράκια μαϊντανό 3[...]

By Δημήτρης Παπαζυμούρης caruso, Ελληνική κουζίνα, καθημερινές συνταγές, λαδερα, λαχανικα, μυστικα & τεχνικες, νηστίσιμες συνταγές, συνταγές April 14, 2014 Το[...]

Ο συνδυασμός κρέατος ή ψαριών με λαχανικά είναι πολύ συνηθισμένος στην κουζίνα μας. Δίνει νόστιμα και χορταστικά πιάτα. Κι επειδή κάθε εποχή έχει τα δικά της[...]

Πριν το Πάσχα, λόγω νηστείας, έλεγα αμάν πότε θα φάμε λίγο κρεατάκι!!! Μετά το Πάσχα λόγω αηδίας, λέω αμάν δεν θέλω να ξανακούσω τη λέξη κρέας!!!!! Έτσι βρήκα[...]

Πραγματικά ένα ρολό γεμάτο λαχανικά που όμως δεν φαίνονται, σε περίπτωση που υπάρχουν στην οικογένεια μέλη που δεν τους αρέσουν. Γίνεται απίστευτα αφράτο λόγω[...]

Πέντε χορτοφαγικές αλλά απίστευτα γευστικές συνταγές Ποιος είπε ότι χορτοφαγία είναι μόνο βοσκή, σαλάτες και φρούτα; Αν το δεις από την πλευρά της[...]

Υλικά 500 γρ. χοιρινές πανσέτες, χωρίς κόκαλο αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι 1 κουτ. γλυκού ξερή ρίγανη 1 κουτ. γλυκού ξερό θυμάρι 1 κουτ. γλυκού πάπρικα[...]

Γρήγορο, οικονομικό και εύκολο! Ο συνδυασμός κρέατος ή ψαριών με λαχανικά είναι πολύ συνηθισμένος στην κουζίνα μας. Δίνει νόστιμα και χορταστικά πιάτα. Κι[...]

Πριν το Πάσχα, λόγω νηστείας, έλεγα αμάν πότε θα φάμε λίγο κρεατάκι!!! Μετά το Πάσχα λόγω αηδίας, λέω αμάν δεν θέλω να ξανακούσω τη λέξη κρέας!!!!! Έτσι βρήκα[...]

(από τον chef Νίκο Σκαρμούτσο) Υλικά για 6 μερίδες 1,5 κιλό χοιρινή σπάλα χωρίς κόκκαλο. 2 μεγάλα καρότα κομμένα σε χονδρές ροδέλες. 2 κόκκινες πιπεριές[...]

Υλικά 2 μικρά καρότα ξεφλουδισμένα 3-4 baby πατάτες ξεφλουδισμένος 1 χούφτα αρακάς βρασμένος 2 κολοκυθάκια 1 μεσαίο κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 μεγάλη σκελίδα[...]

(photo: Κική Τριανταφύλλη) Μια φορά την εβδομάδα το μενού στο σπίτι μας περιλαμβάνει κοτόπουλο . Πότε «κινεζοφέρνει» ψιλοκομμένο με σάλτσα σόγιας[...]

Καλημερούδια!! Χτες δεν πρόλαβα να μπω γι αυτό θα σας τα γράψω σήμερα όλα μονοκοπανιά. Αφορμή για το σημερινό post ήταν το τραπέζι που κάνα πριν από λίγο κάιρ[...]