Κρεατικα - Στο φουρνο

Καλή σας μέρα, φίλες και φίλοι! Αύριο, είναι η τελευταία Κυριακή της Αποκριάς, η Κυριακή της Τυροφάγου. Σύμφωνα με την παράδοση απέχουμε πλέον από τα[...]

in English soon Δεν μπορώ να πω οτι είμαι δύσκολη στο φαγητό...Κι αυτό δυστυχώς φαίνετ αι στις πολλές -μα πάρα πολλές όμως- (γκουχ γ κουχ) καμπύλες μου...Και η[...]

Γεια σας ήρθα με συνταγή που με έχει ενθουσιάσει Πανεύκολη οικονομική και πεντανόστιμη Είναι γνωστό ότι σκέφτομαι διάφορα όταν μαγειρεύω, μου αρέσει πολύ να[...]

Η crostata είναι ένα πολύ δημοφιλές επιδόρπιο από την Ιταλία. Παραδοσιακά μία crostata αποτελείται από τρία μέρη: μία αφράτη και μπισκοτένια ζύμη βουτύρου σαν[...]

Αναρτήθηκε στις 12/05/2015 σε Κυρίως πιάτα, Ορεκτικά - Μεζέδες, Πίτες, Συνταγές Μανιταρόπιτα με μυρωδικά και τυριά χωρίς φύλλο Μια συνταγή για μια υπέροχη[...]

H βρώμη έχει μπει για τα καλά τα τελευταία χρόνια στην διατροφή μας. Οι ειδικοί τονίζουν και υπογραμμίζουν συνεχώς την θρεπτική της αξία και εξηγούν πώς αυτή[...]

Αν θέλετε να αποφύγετε τις τηγανητές μπακαλιαροκροκέτες, ανακατώστε το μπακαλιάρο με φρέσκο κρεμμυδάκι, σκόρδο και μυρωδικά, για να κάνετε κεφτέδες στη σχάρα,[...]

Μάθε πώς να...φτιάξεις ΓΛΥΚΟ ΤΡΑΧΑΝΑ Αφού λοιπόν απλώσαμε τον ξινό τραχανά ...ήρθε η στιγμή να ικανοποιήσουμε και τους φαν του γλυκού. Πριν ξεκινήσουμε να[...]

Μια φορά κι ένα καιρό, πολλά χρόνια πριν, ήταν ένα κοριτσάκι που όταν πήγαινε τέτοια εποχή, στο πατρικό του σπίτι στη Λαμία, έβλεπε τη γιαγιά του να[...]

Μια πρόταση για όσους λατρεύουν τη γλύκα των κρεμμυδιών αλλά δεν μπορούν να αποχωριστούν το κρέας (οπότε η γαλλική κρεμμυδόταρτα (pissaladière) τους φαίνεται[...]

ΥΛΙΚΑ 500γραμ κιμά μοσχαρίσιο 3 καρότα τριμμένα 4 πράσα κομένα σε ροδέλες 3 κρεμμύδια 1\2 φλυτζάνι σιμιγδάλι χονδρό 3 ντομάτες ώριμες τριμμένες 1 ματσάκι[...]

Άλλα σχέδια είχα για σήμερα, αλλά άνευ πισίου, σκαλίζω παλιότερες συνταγές που είχα στο συρτάρι και θα έβαζα κάποια στιγμή. Η συνταγή, η περιγραφή και οι[...]

Όταν ο καλός μου εξέφρασε την επιθυμία του να φτιάξουμε φούρνο με ξύλα στο χωριό, στην αρχή τα έχασα. Λατρεύω το χωριουδάκι μου, αλλά πώς να το κάνουμε??[...]

Πριν αρκετό καιρό κάπου είχα διαβάσει για τα είδη ζυμαρικών που υπάρχουν στην Ελλάδα. Το κείμενο το αντέγραψα αλλά δεν αντέγραψα το link.Ο συντάκτης του[...]

Πανεύκολη "πιτούλα" με ιδιαίτερη γεύση, που εμένα τουλάχιστον θυμίζει λίγο Ανατολή. Τι χρειαζόμαστε: 1 Kgr μοσχαρίσιος κιμάς 1/3 κούπας σιμιγδάλι ψιλό 1[...]

Για 6 άτομα 2 φλιτζάνια βρασμένη φάβα 1/2 φλιτζάνι σιμιγδάλι ψιλό 2 κ.γλυκού φρέσκο ψιλoκομμένο δυόσμο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο αλάτι,πιπέρι. 1 φλιτζάνι[...]

Κεφτεδάκια στο φούρνο Από παλιά μου άρεσε να βρίσκω τρόπους να γλιτώσω το τηγάνι..τόσο για λόγους διατροφικούς όσο και πρακτικούς. Κάνοντας μια περιήγηση στο[...]

Πανεύκολα και πεντανόστιμα μπιφτεκάκια για να σερβίρουμε σαν ορεκτικό ή συνοδευτικό κάποιου κρέατος. Τι χρειαζόμαστε: 200 γρ. ρύζι (κίτρινο ή άσπρο μακρύκκοκο)[...]

Υλικά: 1/2 κιλό χοιρινά φιλέτα για σνίτσελ 1 αυγό 1 κούπα φρυγανιά 1 φλ.καφέ σιμιγδάλι ψιλό 1 κούπα αλεύρι λάδι αλάτι πιπέρι Για την σως: 100γρ στραγγιστό[...]

Υλικά 100γρ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 400γρ. κιμά μοσχαρίσιο 4 πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε λωρίδες 2 πιπεριές πράσινες κομμένες[...]