Κρεατικα χωρις μαρουλι φαγκρι

ΥΛΙΚΑ Για το αρνίσιο μπούτι 600 γρ. Αρνίσιο μπούτι (σε κύβους πάχους 3-4 εκ.) 100 γρ. Ελαιόλαδο 100 γρ. Κρεμμύδι (σε χοντρά καρέ) 75 γρ. Πράσο (σε[...]

Γιατί όχι και ταρτάκια με χόρτα; Τα χόρτα είναι άφθονα αυτό τον καιρό. Μια μικρή βόλτα στην εξοχή και γεμίζουμε ολόκληρες τσάντες. Καυκαλήθρες, μάραθα,[...]

ΠΑΣΧΑΛΙΝΗ ΠΙΤΑ (TORTA PASQUALINA) για τους QUANTI MODI DI FARE E RIFARE Εφτασε και το Πάσχα και βέβαια το μηνιαίο ραντεβού της ομάδας των Quanti Modi di Fare e[...]

Υλικά Για 20 πιτάκια 1 πακέτο σφολιατάκια τετράγωνα 350 γρ. σέσκουλα και σπανάκι ψιλοκομμένα 150 γρ. μανούρι κομματιασμένο 250 γρ. κατσικίσιο τυρί[...]

Μία εορταστική συνταγή για το τραπέζι σας. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας. Μερίδες : για 8 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10΄, αναμονή 1 ώρα,[...]

Κάτι σαν τάρτα μάραθου… Τις κλασικές μαραθόπιτες της Κρήτης δεν τις έχω βάλει ακόμη στο blog.Οι φωτογραφίες υπάρχουν στην παλιά μου μηχανή και πρέπει να τις[...]

400 γρ. πένες 500 γρ. σέσκουλα, χωρίς τα παχιά κοτσάνια και τα φύλλα κομμένα σε λεπτές λωρίδες 3 φρέσκα κρεμμυδάκια, καθαρισμένα και κομμένα σε πολύ λεπτές[...]

Λοιπόν, έτσι όπως πάω, την κρεατόσουπα θα την φάει η μάυρη η μαρμάγκα. Αλλά δεν μπορώ να κάνω αλλιώς. Την συγκεκριμένη τάρτα ήθελα να την ανεβάσω εδώ και[...]