Κρεατικα χωρις μαργαρινη

μελιτζάνες γιαουρτλού   Υλικά 1 κιλό μελιτζάνες 1½ κιλό πιπεριές στρογγυλές (γλυκές) και λίγο καυτερό αν θέλουμε μισό κιλό ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδο αλάτι,[...]

κρεατόσουπα αβγολέμονο   Η κρεατόσουπα αβγολέμονο είναι πολύ γευστική και θρεπτική πρόταση για μικρούς και μεγάλους. Ακολουθήστε τα βήματα που σας προτείνουμε[...]

Μοσχαράκι με κρέμα γάλακτος, μανιτάρια και καρότα   Υλικά 1 κιλό μοσχαράκι 1 κουτί κρέμα γάλακτος 1 κουτί μανιτάρια ολόκληρα ή κομμένα 4-5 καρότα ελαιόλαδο[...]

Αρνίσια παϊδάκια με σάλτσα μουστάρδας   Υλικά 8 αρνίσια παϊδάκια 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 2 κουταλιές σούπας ηλιέλαιο αλάτι πιπέρι !Για τη σάλτσα 2[...]

Ψαρονέφρι με μανιτάρια, κρέμα γάλακτος και πάπρικα   Υλικά 3 ψαρονέφρια (περίπου 300 γραμμάρια το καθένα) 1 ξερό κρεμμύδι 2 σκελίδες σκόρδο 250 γραμμάρια[...]

ΦΙΛΕΤΑ ΜΟΣΧΑΡΙΟΥ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ   Υλικά 16 λεπτές φέτες από τρυφερό μοσχάρι 300 γρ. βούτυρο 8 λεπτές φέτες τυρί γραβιέρα 4 αυγά λίγη τριμμένη φρυγανιά αλάτι,[...]

ΜΟΣΧΑΡΙ ΜΕ ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ   Υλικά 1 κιλό κρέας μοσχάρι 1 κιλό κρεμμύδια ξερά 1 κιλό ντομάτες ξεφλουδισμένες και ώριμες 1 κιλό πιπεριές 1 φλιτζ. λάδι[...]

μοσχάρι ή βοδινό με μανιτάρια   ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ Υλικά 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο ¼ φλιτζ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 600 γρ. μοσχάρι ή[...]

Συκωτάκια τηγανητά με γιαούρτι   Υλικά 750 γραμμάρια συκωτάκια αρνίσια 300 γραμμάρια γιαούρτι στραγγιστό 4 κουταλιές σούπας ηλιέλαιο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο[...]

Χοιρινό με μανιτάρια και κασέρι στο πήλινο   !Πολύ νόστιμο. Θα με θυμηθείτε !!!!! Υλικά 1⅕ κιλό χοιρινό μπούτι κομένο σε μικρά κοματάκια (κύβους) 1 κονσέρβα[...]

χοιρινό φιλέτο πιπεράτο   Μερίδες: 2 Χρόνος ετοιμασίας: 30' Υλικά 2 φέτες φιλέτο των 250 γραμμάρια 2 κουταλάκια πράσινο πιπέρι 1 κουταλιές γλυκού μαύρο πιπέρι[...]

Μοσχαράκι κοκκινιστό πικάντικο   Υλικά 1 κιλό μοσχάρι σε μερίδες 1 κρεμμύδι λάδι 1 κουτί ντοματάκια κονσέρβας λίγο χυμό ντομάτας 2-3 πιπεριές πράσινες αλάτι[...]

Γίδα βραστή   Υλικά 1 κιλό γίδα 2 φύλλα δάφνης 2 καρότα κομμένα σε φέτες 2 κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 2 κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο ½[...]

Χοιρινό με σέλινο αυγολέμονο   Χρόνος: 25 λεπτά Υλικά 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μερίδες 2 κ.σ. βούτυρο 1 κιλό σέλινο με τη ρίζα του 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα[...]

Χοιρινές μπριζόλες κρασάτες   Υλικά 4 μπριζόλες 1 φλιτζ. λάδι 1 φλιτζ. κρασί λευκό, αρετσίνωτο 1 κ.γ. ρίγανη Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Πλένετε τις μπριζόλες και[...]

ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΕΣ ΣΤΟ ΤΗΓΑΝΙ   Υλικά 6 μπριζόλες μοσχαρίσιες 100 γραμμάρια φρέσκο βούτυρο λίγος μαϊντανός 1 σκελίδα σκόρδο 6 κομμάτια βούτυρο μικρά για[...]

Βοδινό με λαχανικά   χρόνος:10-15 λεπτά Υλικά 1-1½ κιλό βοδινό σέ κύβους 3 φλυτζάνια νερό 1 φύλλο δάφνης 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 γαρύφαλο 1 κύβο κρέατος[...]

ΜΟΣΧΑΡΙ ΨΗΤΟ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΚΑΙ ΑΡΑΚΑ   Υλικά 1½ κιλό μοσχάρι φιλέτο 1 κιλό πατάτες ½ κιλό αρακάς καθαρισμένος λίγο αλεύρι 70 γραμμάρια λάδι 8 σκελίδες σκόρδο 1[...]

Αγριογούρουνο με τραχανά   Υλικά 800 γραμμάρια αγριογούρουνο (σε μπουκιές) 1 ποτήρι του νερού γλυκός τραχανάς 250 γραμμάρια ντομάτες (σε κυβάκια) 1 κρεμμύδι 1[...]

σνίτσελ γεμιστά στην κατσαρόλα σνίτσελ γεμιστά στην κατσαρόλα   Υλικά 1 κιλό σνίτσελ μοσχαρίσια ½ φλιτζάνια ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 αγγουράκια[...]

ΓΙΟΥΒΑΡΛΑΚΙΑ ΚΟΚΚΙΝΑ   Υλικά ½ κιλό κιμά ½ φλιτζάνια τσαγιού ρύζι σκληρό κίτρινο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κουταλάκια τσαγιού κοφτά αλάτι 1 αυγό μαϊντανό,[...]

Κατσικάκι κοκκινιστό   Υλικά 1 κιλό κατσικάκι γάλακτος 1 κιλό φασολάκια 3 ντομάτες ξεφλουδισμένες 3 κρεμμύδια 1 κολοκυθάκι ψιλοκομμένο ½ φλιτζ. λάδι 1 φύλλο[...]

κουνέλι μαριναρισμένο ψητό   ΓΙΑ 5-6 ΑΤΟΜΑ Υλικά 1 κουνέλι σε μερίδες (1½ κιλό περίπου) 1½ φλιτζάνια κόκκινο κρασί 1½ φλιτζάνια ξίδι αλάτι πιπέρι σε κόκκους 1[...]