Κρεατικα - Στην κατσαρολα

Ψαρονέφρι 2 μερίδες 5-6 Αχλάδια 1 ποτήρι του κρασιού, Λευκό γλυκό ή ημίγλυκο κρασί 1 κουταλιά της σούπας μαργαρίνη Πιπέρι φρέσκο Μαϊντανό ψιλοκομμένο Πλένουμε[...]

Προοίμιο Η πρώτη μου εμπειρία με γίδα βραστή ήταν.... οπτική. Πηγαίναμε με τους γονείς μου στην Τρίπολη, και θυμάμαι μία πινακίδα προς το τέλος του[...]

Το καλοκαίρι που μας πέρασε φαντάζει πολύ μακριά πια, αλλά πολλά μας έχουν μείνει από αυτό: όμορφες αναμνήσεις, φωτογραφίες, και βέβαια…συνταγές! Καθώς[...]

Υλικά 300 γρ. αχλάδια 200 γρ. κυδώνια 150 γρ. κεράσια 200 γρ. βερίκοκα 250 γρ. σύκα 200 γρ. ροδάκινα 3 κουταλιές σούπας σκόνη από σπόρους μουστάρδας 3 1/2[...]

Όσο μεγαλώνει η μπεμπα ψάχνομαι περισσότερο για την διατροφή της. Διαβάζω πολύ για οτιδήποτε και σκέφτηκα να τα γράφω και στο blog μου για να τα κρατάω αρχείο.[...]

Υλικά 300 γρ. αχλάδια 200 γρ. κυδώνια 150 γρ. κεράσια 200 γρ. βερίκοκα 250 γρ. σύκα 200 γρ. ροδάκινα 3 κουταλιές σούπας σκόνη από σπόρους μουστάρδας 3 1/2[...]

Το περγαμόντο δεν έχει σαφή καταγωγή και οι περισσότεροι ειδικοί εκτιμούν ότι πρόκειται για μετάλλαξη άλλων εσπεριδοειδών. Βάσει γενετικών αναλύσεων[...]

Δεν υπάρχει κάτι ποιό σημαντικό για τα παιδιά απο το να τρώνε τροφές, πλούσιες σε πρωτείνες. Τα βοηθάει όχι μόνο στο να έχουν μια υγιή ανάπτυξη αλλα και στο να[...]

Ετοιμάζουμε ένα γλυκό με φράουλες,μπισκότα και γιαούρτι ΔΩΔΩΝΗ Στραγγιστό Κλασικό (photo:Shutterstock) Μετά από ένα βαρύ γεύμα ή δείπνο, τίποτα δεν είναι πιο[...]

Αρχίζω μια σειρά για τον κάθε μήνα, που θα έχει σχέση με την διατροφή, την εποχικότητα των προϊόντων και με μικρο-ιδέες, για να βοηθήσω στην οργάνωση των[...]

ΓΑΡΥΦΑΛΛΑ Η΄ΜΟΣΧΟΚΑΡΦΙΑ Τα γαρυφαλλα (μοσχοκαρφια) ειναι ενα πολυ δημοφιλες μπαχαρικο. Προεχονται απο ενα δεντρο της οικογενειας Myrtaceae , που φερει το[...]