Κρεατικα - Στην κατσαρολα

0.5 κιλό χοιρινό κρέας 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ποτηράκι κόκκινο κρασί αλάτι πιπέρι 1 κιλό πράσα Οδηγίες 120 Minutes Σοτάρω ελαφρώς το κρέας στην κατσαρόλα σε[...]

Είναι ένα πολύ ωραίο πιάτο και κυρίως γιορτινό. Όταν πρωτοάκουσα για τη συνταγή αυτή είπα οτι ποτέ δε θα τη δοκίμαζα. Από τότε όταν έχω τραπέζι την κάνω για να[...]

Υλικά για 6 άτομα 11/2 λίτρο ζωμό από κρέας 1 κιλό μοσχάρι από κιλότο 1 πράσο κομμένο στη μέση λίγο θυμάρι λίγα φύλλα δάφνης 2 ολόκληρα καρότα 1 μεγάλο[...]

Υλικά για 4 άτομα 800 γραμμ χοιρινό μπούτι κομμένο σε μερίδες 1 κρεμμύδι κομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 1 ποτηράκι του κρασιού λευκό κρασί 2 κ.σ.πελτέ ντομάτας λίγο[...]

Υλικά για 6 άτομα 11/2 λίτρο ζωμό από κρέας 1 κιλό μοσχάρι από κιλότο 1 πράσο κομμένο στη μέση λίγο θυμάρι λίγα φύλλα δάφνης 2 ολόκληρα καρότα 1 μεγάλο[...]

Ένα εξαιρετικό πιάτο, με υπέροχα αρώματα και μεστή γεύση, που του χαρίζει το κόκκινο κρασί. Ιδανικό συνοδευτικό οι βραστές πατάτες ή το λευκό πιλάφι. Υλικά[...]

4 μελιτζάνες φλάσκες 1 1/2 κιλό μοσχαράκι χωρίς κόκκαλα 1/2 κιλό κριθαράκι 300 γραμμάρια τριμμένη φέτα (προαιρ) 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 πράσο[...]

Μία συνταγή με χοιρινό και με υπέροχη γεύση. Υλικά 800 γραμμάρια χοιρινό σπάλα κομμένο σε μερίδες 1 κρεμμύδι τριμμένο 2 πράσα κομμένα σε ροδέλες 350 γραμμάρια[...]

Προτόπυπο και νόστιμο. Δεν θα "πετάξετε" ούτε χρόνο, ούτε χρήμα φαντάζομαι ! Τι χρειαζόμαστε: 1 με 1,5 κιλό πράσα 1 μεγάλο ματσάκι σέλινο 1 ποτήρι[...]

1.200 γρ. χοιρινό από μπούτι, χωρίς κόκαλο, σε κύβους των 3 - 4 εκ. 2 κουτ. σούπας ξίδι βαλσαμικό 1/2 φλιτζ. τσαγιού ελαιόλαδο το λευκό μέρος από 1 πράσο, σε[...]

Υλικά Για τα μπιφτέκια 1/2 του κιλού κιμά μοσχαρίσιο 1 κρεμμύδι 1 αυγό 1 φλιτζάνι φρυγανιά τριμμένη 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μουστάρδα αλάτι πιπέρι ρίγανη 1/2[...]

1 κιλό ψαρονέφρι 1 κιλό πράσα 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκκομένα 1/2 ματσάκι μαιντανό 1 σελινόριζα 2 σκελίδες σκόρδο 1/2 κούπα ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 αυγό 1[...]

Αγαπημένη συνταγή με κυνήγι ή με μοσχάρι η χοιρινό, Το πράσο μας αρέσει ιδιαίτερα... έχει γλύκα όπου μπαίνει δίνει θαυμάσια γεύση...όπως σε πίτες αλλά και με[...]

Εύκολη και γρήγορη συνταγή με πράσα. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό Σνίτσελ 2 κιλα Πράσα 1 κρεμμύδι μεγάλο Μία κούπα λευκό κρασί Μία κούπα νερό Μισή κούπα Λάδι Αλάτι[...]

Υλικά: Για τα φτιφτέκια 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 2-3 βρασμένες πατάτες 2 πράσα (μόνο το άσπρο μέρος) τριμμένα στο μπλέντερ 1 κουταλάκι του γλυκού κάρυ αλάτι -[...]

2 κιλά πράσα 2 κλωνάρια σέλινο χονδροκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 1 κ.σ. πελτές ντομάτας 200ml ελαιόλαδο 100γρ. βούτυρο 2 καρότα κομμένα σε φέτες[...]

Υλικά: 20 κανελόνια 300 γρ κιμά 1 ξερό κρεμμύδι,1 πράσο ψιλοκομμένο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 φλιτζάνι ντομάτα τριμμένη ½ κγλ ζάχαρη 1 σκελίδα σκόρδο 4 κτσ[...]

1 κιλό μοσχάρι ποντίκι 1 μεγάλο κρεμμύδι 1/3 πράσου (το άσπρο κομμάτι) 2 κλωναράκια φρέσκο κρεμμυδάκι (ολόκληρο) 1 φλυτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο 1 1/2 ποτήρι[...]

Τι χρειαζόμαστε: 700 γρ. ψαρονέφρι κομμένο σε φέτες ανοιγμένες σαν μικρά σνίτσελ 300 γρ. μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες 250 γρ. μαργαρίνη σοφτ ½ κρεμμύδι[...]