Κρεατικα - Στην κατσαρολα

Γιουβαρλάκια με κιμά κοτόπουλου ...Ελαφρύ νοστιμότατο φαγάκι που αν το γευτείτε θα το ξαναφτιάξετε...!!! Θα χρειαστουμε 1 κιλο κιμά και θα προσθεσουμε: 1[...]

ΚΥΠΡΙΑΚΗ ΚΟΥΖΙΝΑ [ΜΟΛΙΣ ΤΟ ΜΑΓΕΙΡΕΨΑ!! ΤΕΛΕΙΟ!!] ΥΛΙΚΑ 2 κιλα χοιρινο κομμενο σε μικρα κομματια 1\2 λαδι 3 ποτηρια κοκκινο ξηρο κρασι 5 φυλλα δαφνη 2[...]

Λοιπον την βραστη γιδα δεν την ηθελε κανεις να την φαει ..εκανα κι εγω γιουβετσακι με το ζουμι της κι εγινε τελειο!!! αφου την εβρασα οπως σας ειπα στο τελος[...]

Γιουβέτσι.... Στη γάστρα με Μοσχαρίσια Στηθοπλευρα !!!! Έγινε Μπουκιά και συχώριο !!!! ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ενάμιση κιλό κρέας λάδι στην κατσαρόλα και το θωρακιζω[...]

Δεν μπορεί κανείς να αντισταθεί !!! Υλικά Κεμπάπ (από τον κρεοπώλη με μοσχαρίσιο και αρνίσιο κιμά) Πίτες για σουβλάκια Γιαούρτι στραγγιστό Σάλτσα ντομάτα[...]

ΥΛΙΚΑ.... 1 κιλο μοσχαρι(ελια) 2 κιλα κρεμυδια μικρα.(αν δεν εχετε παρτε μεγαλα και καντε τα μικρα) 4 φυλλα δαφνη 1 φλυτζανακι του καφε ξυδι(οχι[...]

ΥΛΙΚΑ.... 1 κιλο μοσχαρι(ελια) 2 κιλα κρεμυδια μικρα.(αν δεν εχετε παρτε μεγαλα και καντε τα μικρα) 4 φυλλα δαφνη 1 φλυτζανακι του καφε ξυδι(οχι γεματο) 2[...]

Μοσχαράκι πορτοκαλολεμονάτο κ δε μένει τίποτα στο πιάτο !!! Ένα κιλό μοσχάρι χτένι κομμένο σε κομμάτια αλατοπιπερωνω κ σοτάρω σβήνω με μισό ποτηράκι[...]

ΜΟΣΧΑΡΑΚΙ ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ ΜΕ ΜΕΛΙ ΚΑΙ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ!!! Υλικά 1,5 κιλό κρέας μοσχαρίσιο νουά η σπάλα, περασμένο στο δίχτυ ή δεμένο με σπάγκο 1 ποτήρι του νερού κανονικό[...]

Το Σφακιανό πιλάφι, που είναι πιο γνωστό ως «γαμοπίλαφο», επειδή είναι έθιμο στη Μεγαλόνησο σε γάμους !!! ΥΛΙΚΑ (για 10 άτομα περίπου) 1 κιλό ζυγούρι[...]

Τσιγαρίδες !!! Ο μερακλίδικος μεζές της Καστοριάς και τις ορεινής Ελλάδας ..Το Ελληνικό μπέικον που τύφλα να χει μπροστά του το μπέικον σε λωρίδες !!! Αριστο[...]

ΠΡΑΣΟΤΙΓΑΝΙΑ ..... Δεν έμεινε ΨΙΧΟΥΛΟ !!!! Και Όχι άδικα.... Γιατί γίνεται ΠΕΝΤΑΝΌΣΤΙΜΟ !!!! ΥΛΙΚΑ -ΕΚΤΕΛΕΣΗ Λάδι στην κατσαρόλα μόλις ζεσταθεί ρίχνω το κρέας[...]