Κρεατικα - Στην κατσαρολα

Μαγειρεύουμε ελληνικά και οικονομικά ( κόστος 8,38 ). Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο ζυμαρικά ολικής άλεσης 1 κ.γ. ελαιόλαδο Για τη σάλτσα: 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2[...]

Τι θα χρειαστούμε: 3 μανιτάρια πορτομπέλλο 3 κουταλιές μαρμελάδα (chutney)  ντομάτας για δίαιτα 30 gr τυρί κίτρινο με χαμηλά λιπαρά 2 φέτες καπνιστή ή βραστή[...]

Χρόνος Μαγειρέματος: 50-60 λεπτά Υλικά για 5-6 μερίδες: 500 γρ. σπαγγέτι ολικής άλεσης 1 κιλό κιμάς γαλοπούλας 1 μεγάλο κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 ντομάτες[...]

22/11/14 Πολύ καυτερά tacos με γαλοπούλα στο μενού μας σήμερα κι όποιος αντέξει.Με πιπεριές habaneros από το μπαλκόνι μας ή ότι καυτερό διαθέτουμε ή[...]

Υλικά 600 γρ, μοσχάρι 600 γρ. 600 γρ κοτόπουλο ή γαλοπούλα 4 πατάτες 4 καρότα 4 κολοκυθάκια 4 κρεμμύδια 3 ντομάτες 1 ματσάκι σέλινο 3 αυγά 4 λεμόνια[...]

Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά Χρόνος μαγειρέματος: 15-17 λεπτά Υλικά 80 γρ. βούτυρο 2 κρεμμύδια 150 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 150 γρ. χοιρινό κιμά Τα[...]

Μία καλοκαιρινή σαλάτα και όχι μόνο, είναι από μόνη της γεύμα! Η σαλάτα ζυμαρικών, είναι νόστιμη, εύκολη, και συντηρείτε στο ψυγείο για 2-3 μέρες! Γίνετε με[...]

Σερβίρεται με λευκά κρέατα αλλά και με ωμά λαχανικά. Ταιριάζει εξαιρετικά με το κρέας της γαλοπούλας γιατί στη σχεδόν ουδέτερη, άπαχη σάρκα, δίνει μια[...]

Μπουτάκια Γαλοπούλας στη χύτρα! Υλικά: 2-3 μπούτια γαλοπούλας 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο 2 κουταλιές βούτυρο 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ή 1 ξερό κρεμμύδι 1-2 κλαδάκια[...]

Σερβίρεται με λευκά κρέατα αλλά και με ωμά λαχανικά. Ταιριάζει εξαιρετικά με το κρέας της γαλοπούλας γιατί στη σχεδόν ουδέτερη, άπαχη σάρκα, δίνει μια[...]

Σούπερ γεύση! Σούπερ συνδυασμός! Την πρωτοδοκίμασα με αγριογούρουνο στη γάστρα και ξετρελάθηκα! Δεν νομίζω ότι θα τον αποχωριστώ ποτέ από τα τραπέζια μου και[...]

Δοκιμάστε μια θαυμάσια χειμωνιάτικη συνταγή της υγιεινής και τοπικής ελληνικής κουζίνας. Πάει τέλεια με την γιορτινή γαλοπούλα ή το χοιρινό. Πράσα Λαδερά με[...]

Υλικά 150 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 150 γρ. χοιρινό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 250 ml μαυροδάφνη 400 ml ζωμό κοτόπουλο 700 ml νερό 2 φλ. ρύζι Καρολίνα 130 γρ. κάστανα[...]

Είναι το αγαπημένο φαγητό της Αχτίδας μου και μου το ζήτησε σήμερα την ώρα που γυρίζαμε απο τη μητέρα της. Αν και είχα κάνει μακαρονάδα της το σκάρωσα στα[...]

Υλικά για τον κιμά 700 - 800 gr κιμά μοσχαρίσιο 2 κρεμμύδια στον τρίφτη 6 φέτες ψωμί 2 αυγά μαϊντανό αλάτι  πιπέρι κύμινο ρίγανη 1 κ.σ. ελαιόλαδο πολύ λίγο[...]

Για 2-4 άτομα 3/4 κιλού κιμάς γαλοπούλας 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ρύζι 1/2 φλιτζάνι τσαγιού βούτυρο 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ψιλοκομμένο κρεμμύδι 2 αυγά 3 κλοναράκια[...]

Λαχταριστή μακαρονάδα με αφράτα κεφτεδάκια κοκκινιστά Απαιτούμενος χρόνος : 45΄ ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ Για 4-6 άτομα 500 γραμμάρια κιμάς γαλοπούλας 50[...]

Τα rouladen (ρουλάντεν) είναι μία κλασσική γερμανική συνταγή για γεμιστά ρολά γαλοπούλας, εύκολη και νοστιμότατη! Τι χρειαζόμαστε: Σνίτσελ γαλοπούλας (όσα[...]