Κρεατικα - Στην κατσαρολα

Υλικά: 1 κιλό μοσχάρι σε φέτες 5-6 φρέσκα κρεμμυδάκια 1 φλυτζάνι του τσαγιού βούτυρο φρέσκο ή φυτίνη 1 κιλό καρότα χυμό ενός λεμονιού άνηθο [...]

Καλή χρονιά σε όλη την μπλογκογειτονιά! Εύχομαι το νέο έτος να μας φέρει καλύτερα πράγματα, να είμαστε όλοι καλύτερα και όλα να πάνε κατ' ευχήν! Πάνω από όλα[...]

Είναι η πίτα που έφτιαξα και έφαγε ο καλός μου όταν εμείς απολαμβάναμε τις μελιτζάνες! Πίτα τώρα δε τη λες, μάλλον ομελέτα τη βλέπω! χρειαζόμαστε 5 αυγά 300[...]

500 γραμμ. πατάτες βρασμένες 12 αυγά βραστά, κομμένα σε ροδέλες 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 6 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα 2 κ.σ. ψιλοκομμένο άνηθο και[...]

Φρικασέ μούρλια χωρίς κρέας, νηστίσιμο. Τι χρειαζόμαστε: 3 Μαρούλια 1 Ματσάκι Άνηθο 1 Ματσάκι Φρέσκα Κρεμμυδάκια 1 Κρεμμύδι ξερό 700 γρ. μανιτάρια πλευρώτους[...]

Με μπόλικο ζουμάκι για να βουτάς πολλές φέτες ψωμί Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό μοσχάρι άπαχο 2 μεγάλα μαρούλια όχι σγουρά λίγο λάδι 1/2 ματσάκι άνηθο 1 ματσάκι[...]

Μία σαλάτα που έφτιαξε η πεθερά της αδερφής μου και ενθουσίασε τους πάντες! Είναι πραγματικά πολύ νόστιμη! Τι χρειαζόμαστε: 2 κυπελάκια γιαούρτι καλαμπόκι[...]

Υλικά: 1/2 κιλό μοσχαράκι κομματάκια ένα μπολάκι άνιθο 3 κρεμμυδάκια χλωρά ψιλοκομμένα αλάτι πιπέρι μισό ποτηράκι κρασί λευκό ένα κουτί κρέμα γάλακτος[...]

Ένα εύκολο, γρήγορο, μυρωδάτο και ελαφρύ γιουβέτσι! Μόνο με ένα σκεύος! Συνταγή : Νίκη Τρεσσου, Ευδοκία Φυλακούρη. Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος :[...]

Αν περιμένουμε Χειμώνα για να φάμε σούπα, μάλλον δεν θα φάμε σύντομα… Ψήνουμε λοιπόν μια ωραία κρεατόσουπα σήμερα, παρά την διαμαρτυρία της οικογένειας[...]

Συκωταριά με μαρούλια αυγολέμονο Υλικά 1 συκωταριά αρνίσια 1 φλ. ελαιόλαδο 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα λίγο άνηθο ψιλοκομμένο 2 μαρούλια κομμένα[...]

Αναρτήθηκε στις 29/08/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Χοιρινό με πράσα και σέλινο αυγολέμονο Χοιρινό με πράσα και σέλινο αυγολέμονο. Ένα πλούσιο[...]

Υλικά 1 κιλό κρέας από γίδα κομμενο μεριδες 2 μεγαλα κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα 3 καρότα κομμένα σε ροδέλες 2 πατάτες κομμένες σε κύβους 2 μικρα κολοκυθια[...]

ΥΛΙΚΑ: 30 ΜΕΓΑΛΑ ΦΥΛΛΑ ΜΑΡΟΥΛΙΟΥ 750 gr ΚΙΜΑ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ 1 ΜΕΓΑΛΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ ΤΡΙΜΜΕΝΟ 2 ΚΡΕΜΥΔΑΚΙΑ ΦΡΕΣΚΑ 1 ΚΟΥΠΑ ΑΝΗΘΟ ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟ 1,5 ΦΛΙΤΖΑΝΙ ΡΥΖΙ ΓΛΑΣΕ[...]

Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 ματσάκι μαϊντανός φρεσκοκομμένος 2/3 φλιτζανιού φρυγανιά τριμμένη 2 αυγά 2 μικρές σκελίδες σκόρδου 3[...]

Μία λαχταριστή κιμαδόπιτα για όλες τις ώρες Υλικά 1 πακέτο ζύμη σφολιάτας ή κουρού 500γραμ. κιμά μοσχαρίσιο 150γρ τυρι τύπου kerrygold καπνιστο σε κομματακια[...]

Κοκκινιστό μοσχαράκι (όσο σας περίσσεψε) 5 κολοκυθάκια μέτρια 2-3 κ.σ. άνηθο 2-3 κ.σ. δυόσμο αλάτι, πιπέρι 1 ποτήρι νερό Οδηγίες Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια[...]

Φοβούμαι, κυρίες και κύριοι, ότι τα χόρτα πλέον, ακόμα και τα άγρια, έχουν ημερέψει. Τουλάχιστον όσα πωλούνται στον κλεινόν άστυ είναι καλλιεργημένα. Φυσικά[...]