Κρεατικα - Στην κατσαρολα

Υλικά: 1 γαλοπούλα (6 κιλά) 100 γραμ. κιμά (3 ζώα χοιρινό, μοσχαρίσιο, αρνίσιο) 1-2 κουταλιές ελφίνο για σωτάρισμα 1 κρεμμύδι μεγάλο (για[...]

Μία συνταγή που μόνο η μυρωδιά της αναστατώνει τις αισθήσεις. Ελπίζω να το απολαύσετε! Υλικά 2 κρεμμύδια , 1 κομμένο σε λεπτές φέτες και ένα ψιλοκομμένο 3[...]

Υλικά: 2 κιλά ρολό νουά 1 κρεμμύδι ολόκληρο 1 ματσάκι σέλερι η σέλινο 2 φύλλα δάφνης 10 δαμάσκηνα ξερά 10 βερύκκοκα ξερά 10 κάστανα βρασμένα[...]

Υλικά: 1 κουνέλι (ένα με ενάμιση κιλό), κομμένο σε μερίδες 200 γραμ. πράσινες ελιές τσακιστές 200 γραμ. δαμάσκηνα 1 φακελάκι κουκουνάρι 3 καρότα [...]

Υλικά 700 γραμ. αρνάκι γάλακτος (το ψαχνό, όχι κοκάλα) χυμό από 2 πορτοκάλια 1 κουτ. σούπας κύμινο 1 κουτ. σούπας κόλιαντρο λίγο δυόσμο λίγο[...]

Υλικά : 1 κιλό μοσχάρι κομμένο σε κομμάτια Λίγη σάλτσα τομάτας pumaro Δάφνη 3 φυλλαράκια Λίγη κανέλα και λίγο γαρύφαλλο (σκόνη), λίγο αλάτι Ενα[...]

Υλικά: 500 γραμ. ξερά βερίκοκα ψιλοκομμένα 1 λίτρο νερό 1 ½ φλυτζ. άσπρο ξύδι 3/4 φλυτζ. σουλτανίνα 2 σκελίδες σκόρδο περασμένο από την πρέσα 1[...]

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό ή μοσχάρι κομμένο σε μερίδες 2 πορτοκάλια 2 μήλα 2 κρεμμύδια 1 μεγάλη κονσέρβα μανιτάρια ολόκληρα 2 κόκκινες πιπεριές 2[...]

Το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι μαζεύει γύρω του την οικογένεια αλλά και τους φίλους μας. Είναι μια ευκαιρία να βρεθούν μαζί πρόσωπα αγαπημένα και παρέα να[...]

Το πρασοσέλινο είναι ένα από τα φαγάκια που αγαπώ πολύ και που ευτυχώς αρέσει πολύ και στα παιδιά μου, έτσι ώστε να το απολαμβάνουμε οικογενειακώς. Το χω[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 11 Χειμώνας 2019-20 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 05 Καλοκαίρι 2018 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Mα νόστιμη και λάιτ συνταγή για το κρέας μας μαριναρισμένο. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κρεατικά Άλλες κατηγορίες Γερμανικές συνταγές Συνταγές Light[...]

Για 2 άτομα 2 χοιρινά φιλέτα 2 καρότα ½ κρεμμύδι 2 σπαράγγια 1πιπεριά κόκκινη ½ μήλο σε κομματάκια ½ φλιτζάνι λευκό κρασί 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη 1[...]

Ξεκινάω κι εγώ τα φετινά κεράσματα με ένα φαγάκι που είναι η σπεσιαλιτέ της μαμάς μου και το φτιάχνει αρκετά συχνά επειδή είναι η αδυναμία του συζύγου μου. Το[...]

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο μακαρόνια 3\4 του κιλού κιμά μοσχαρίσιο 1\2 ποτηράκι κρασί ασπρο 4 κουτ σούπας λάδι ... 1 κανέλα ξυλακι 1 1\2 τυρί τριμμένο ρεγκάτο ,η[...]

Μέσα στη Σαρακοστή αναζητώ κάτι νέο για τα γεύματα μας. Η ιδέα είναι από καταχώριση μεγάλης Εταιρείας ζυμαρικών προσαρμοσμένη στα μέτρα μας. Τα υλικά για 2[...]

1/2 κιλό μοσχάρι σπάλα PORKY 1/2 κιλό κυδώνια FARMER REPUBLIC 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα FARMER REPUBLIC 2 καρότα κομμένα σε μισές φέτες FARMER REPUBLIC[...]

Χοιρινό με σέλινο αυγολέμονο Μια κλασική χριστουγεννιάτικη συνταγή σας παρουσιάζει σήμερα το pontos-news.gr. Οικονομική, εύκολη στην παρασκευή της, και 100%[...]

Υλικά (4 μερίδες) : Για το ρολό: 1 φλιτζ. μαλακά τρίμματα ψωμιού 1/2 φλιτζ. σάλτσα μήλου 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο 2 κουταλιές[...]

Kefalonia View ΚΕΦΑΛΛΟΝΙΤΙΚΗ ΚΡΕΑΤΟΠΙΤΑ ''Δεν είναι νηστίσιμη, αλλά είναι μούρλια.....!!!!!!'' Υλικά : Για τη Γέμιση: 1 1/2 κιλό μοσχάρι 1 1/2 κιλό χοιρινό[...]

3/12/13 Μήνας γιορτών και γενεθλίων ο Δεκέμβρης. Πολλές οικογενειακές και κοινωνικές συγκεντρώσεις, πολύς κόσμος, πολύ φαγητό, πολύ έξω από το σπίτι. Μου[...]

Βασική προϋπόθεση για να φτιάξεις αυτό το φαγάκι είναι να έχεις "Μπάρμπα στην Κορώνη". Τι θέλω να πω με αυτό? Να βρεθεί ένας καλός μπαρμπούλης που[...]

You are here: Home / κάρβουνα και γκρίλ / Παϊδάκια με σάλτσα από βερίκοκα 03/12/2019 by Greekouzina Leave a Comment Παϊδάκια με σάλτσα από βερίκοκα   Υλικά 1[...]

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό (κατά προτίμηση μπούτι) κομμένο σε δύο κομμάτια 1 κιλό λάχανο κομμένο σε λεπτές λωρίδες 1 μέτριο κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες [...]

6 σνίτελ 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπερια πράσινη 6 μπαστουνάκια κεφαλοτύρι 1 μήλο πράσινο ξυνό 2 καρότα 1κρεμμύδι 1ποτηρι του νερού λευκό κρασι 1 φλ.καφέ[...]

Έχετε δοκιμάσει κεφτέδες αυγολέμονο?? Αν όχι χάνετε! Στην όψη μπορεί να θυμίζουν σε κάποιους τα αγαπημένα γιουβαρλάκια, γευστικά όμως δεν έχουν την παραμικρή[...]

Ο κιμάς πουλερικών (κοτόπουλου και γαλοπούλας) μας δίνει μείγματα ιδιαίτερα κολλώδη που δουλεύονται δύσκολα και κολλάνε στα χέρια, ιδιαίτερα όταν το μείγμα δεν[...]

καλημερούδια!!! Επιτέλους Παρασκευή!!!! Αν και σίγουρα θα περάσω όλο το Σαββατοκύριακο μου γράφοντας την παλιοεργασια παρόλα αυτά χαίρομαι που και αυτή η[...]

για 10 άτομα 2 κ. κατσικάκι κομμένο σε μερίδες 1 ½ κιλό πατάτες 1 φλιτζάνι του τσαγιού ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια χοντροκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο 2 φύλλα δάφνης 1[...]

Πρόκειται για μια ρουμάνικη παραδοσιακή πρωτοχρονιάτικη σαλάτα. Υλικά ½ kg. μοσχαρίσιο κρέας 1 kg. καρότα 2-3 κλαράκια σέλινο ½ kg. μαϊντανό 1 kg. πατάτες 300[...]