Κρεατικα - Στο τηγανι

Η συνταγή μου αυτή είναι πολύ νόστιμη και ιδιαίτερη. Την εμπνεύστηκα καθώς ζύμωνα κεφτεδάκια! Τι χρειαζόμαστε: 500 γραμ. χυλοπίτες Για τον κιμά: ½ κιλό[...]

Το πιο διάσημο αλλαντικό του κόσμου! Εφευρέθηκε από τους Σουμέριους από το 3.000 π.Χ. όμως και οι Αρχαίοι Έλληνες γνώριζαν  πάρα πολύ καλά την νοστιμιά και[...]

ΥΛΙΚΑ Για τα κεφτεδάκια 500 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 3 κρεμμύδια 4 κ.σ. φρυγανιά Μαϊντανό Δυόσμο 1 αυγό Ελαιόλαδο Αλάτι Πιπέρι Για τη σάλτσα 4 ντομάτες 3 πιπεριές[...]

When my friend Judi first passed me this recipe, I was really sceptical..(You would be as well..)When I first tried it, and ever since that time, I've been[...]

Απ’ τη στιγμή που στην Ελλάδα περάσαμε απ’ τη μακαρονάδα, στο σπαγγέτι και στη συνέχεια στην Ιταλική πάστα, αρχίσαμε να εκπαιδεύουμε το γευστικό μας αισθητήριο[...]

Η Ποντιακή Κουζίνα Κείμενο – επιμέλεια: Παναγιώτης Κουκουβίτης Αναφερόμενοι στην Ποντιακή κουζίνα εννοούμε κυρίως τις διατροφικές συνήθειες, τις[...]

300 γρ χυλοπίτες με αυγά (από τις χωριάτικες, μέτριου μεγέθους, σαν σπιράλ) 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 κ.σ. – 28 γρ) φρέσκο βούτυρο 450 γρ άπαχο μοσχαρίσιο[...]