Κρεατικα - Στο τηγανι

Ψαρονέφρι με πιπεριές χρωματιστές, μανιτάρια και διάφορα μυρωδικά. Θα το λατρέψετε!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό ψαρονέφρι 1 κόκκινη πιπεριά 1 πράσινη 1 κίτρινη 1[...]

περισσοτερα Άκης Πετρετζίκης τεύχος 09 Καλοκαίρι 2019 περισσοτερα Χρήσιμα Θερμιδομετρητής Εποχικότητα Μαγειρικά μυστικά Μετατροπές Μετατροπές βάρους[...]

Αυθεντική, ελληνική, χοιρινή τηγανιά Ένα μίνιμαλ πιάτο με το πιο βασικό στον τόπο κρέας, το οποίο τηγανίζεται στο δικό του λίπος, εξ ου και το όνομά του.[...]

Για το τουρσί 1 αγγούρι 1 πιπεριά κόκκινη 1 πιπεριά κίτρινη 150 γρ. ξίδι απο λευκό κρασί 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 πρέζα αλάτι Για το ψαρονέφρι 650 γρ.[...]

650 γρ. ψαρονέφρι 1 κρεμμύδι μεσαίο 3 κλωνάρια δενδρολίβανο 3 κλωνάρια ρίγανι 2 σκ. σκόρδο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 5 κ.σ. ξίδι απο λευκό κρασί χονδρό αλάτι πιπέρι 1[...]

1 συσκευασία Fusilli  2 συσκευασίες σάλτσα Pecorino 2 μικρά τεμάχια ψαρονέφρι 3 κ.σ. ελαιόλαδο 2 πιπεριές (πράσινη και κόκκινη) 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο[...]

Απλή-εύκολη-οικονομική συνταγή η σημερινή.... Μιλούσα με μια θεία μου και μου έλεγε μια συνταγή,με ψαρονέφρι.... Εγώ είχα 2 μπριζόλες ήθελα να κάνω και την[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ -2 Τεμαχια ψαρονεφρι 250 γρ.τ ο καθενα περιπου. -100 γρ.σπανακι ψιλοκομμενο -2 κρεμμυδακια φρεσκα ψιλοκομμενα -2 κ.σ ανηθο ψιλοκομμενο -1 κ.σ[...]

Φιλετάκια χοιρινά αλά κρεμ Υλικά Ψαρονέφρι 800 γρ. κομμένο σε μερίδες 5 κ.σ. ηλιέλαιο 3 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένο 200 γρ. καπνιστό τυρί 200 γρ. κρέμα γάλακτος 2[...]

Υλικά Ψαρονέφρι 800 γρ.κομμένο σε λωρίδες Καλαμποκέλαιο 3 κουταλιές της σούπας Σκόρδο 3 σκελίδες λιωμένες Τυρί ροκφόρ 100 γρ. λιωμένο με το πηρούνι[...]

Τσικνοπέμπτη σήμερα! Η Τσικνοπέμπτη βρίσκεται στο μέσο των τριών εβδομάδων του εορτασμού του Καρναβαλιού. Πρόκειται για τη Πέμπτη της 2ης εβδομάδας, της[...]

½ φλιτζάνι τριμμένο τυρί με χαμηλά λιπαρά ½ φλιτζάνι τριμμένο κίτρινο τυρί 2 ψαρονέφρια 1/4 φλιτζανιού γάλα 1 κουταλάκι του γλυκού κορν φλάουρ 1 κουταλάκι του[...]

4 μικρές χοιρινές μπριζόλες ή 2 κομμάτια ψαρονέφρι, κομμένο σε λεπτές φέτες 1/2 κιλό άσπρα φρέσκα μανιτάρια 1 κρεμμύδι ψιλοκκομένο 100 γρ. τυρί κρέμα 1 κύβος[...]

Η τηγανιά από χοιρινό είναι ο καλύτερος ουζομεζές, αλλά και τέλεια για κυρίως φαγητό συνοδευόμενο από πατάτες τηγανιτές και πλούσια χωριάτικη σαλάτα. Το[...]

Μια ευωδιαστή συνταγή για τηγανιά με το άρωμα της φρέσκιας ρίγανης! Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Κρεατικά Λαχανικά Κυρίως Πιάτα Κρεατικά Άλλες κατηγορίες[...]

Υλικά (για 15 ρολάκια) 5 φιλέτα ψαρονέφρι 15 φέτες ζαμπόν μπούτι 15 μπαστουνάκια τυρί σκληρό(γραβιέρα,ρεγκάτο) 3-4 κ.σ φυτίνη 2/3 ποτηριού κρασί λευκό ¼[...]

Υλικά: 1 κιλό χοιρινό ψαρονέφρι κομμένο σε μενταγιόν 2 κούπες φράουλες ψιλοκομμένες 1/2 κούπα τριμμένο τυρί φέτα 1/2 κούπα ψιλοκομμένα φρέσκα κρεμμυδάκια 4[...]