Κρεατικα - Στο τηγανι

Η σόγια, ή αλλιώς γλυκίνη η μαξ (glycine max), είναι ένα όσπριο, με καταγωγή από την Ανατολική Ασία, που χρησιμοποιείται πολλές χιλιάδες χρόνια στην Κίνα. Έχει[...]

30 γρ φρέσκια μαγιά ή 1 φακελάκι σε σκόνη 1 φλυτζάνι χλιαρό νερό 1 φλυτζάνι χλιαρό γάλα 1 κτσ ζάχαρη 1 κτσ αλάτι 3 κτσ βούτυρο ή μαργαρίνη (λιωμένο) 1 αυγό[...]

Οι παραγωγοί τροφίμων σήμερα, χρησιμοποιούν πρόσθετες και χημικές ουσίες στα προϊόντα τους για να τα κάνουν «καλύτερα» και να διαρκέσουν περισσότερο. Καθώς οι[...]

Υλικά για 4 άτομα: 300 γρ. αποξηραμένα φιλετάκια ή κεμπάπ σόγιας 1 λίτρο ζωμό λαχανικών 50 γρ. φυτική μαργαρίνη ή ελαιόλαδο 2 κρεμμυδάκια αλεύρι 200 ml ξανθιά[...]

Καλή σας μέρα! Τί θα λέγατε για ένα συνοδευτικό πιάτο... νοστιμότατο; Με μια ιδιαιτερότητα στη γεύση που ταιριάζει απίστευτα με τα κρεατικά που θα παρελάσουν[...]

...με πατάτες και γλυκοπατάτες Καλή σας μέρα!! Υπάρχουν φορές που ένα υλικό κάνει τη διαφορά σε ένα πιάτο ...δεν συμφωνείτε;;;; Αλλά, ας ξεκινήσουμε από την[...]

Η σόγια, ή αλλιώς γλυκίνη η μαξ (glycine max), είναι ένα όσπριο, με καταγωγή από την Ανατολική Ασία, που χρησιμοποιείται πολλές χιλιάδες χρόνια στην Κίνα. Έχει[...]

ΥΛΙΚΑ Για τις ποπιέτες 3 χοιρινά σνίτσελ 1 κρεμμύδι 5 αγγουράκια τουρσί 5 φέτες μπέικον 2 κ.σ. μουστάρδα Αλεύρι για το αλεύρωμα ½ κ.γ. κουρκουμά[...]

Πολλά θρεπτικά συστατικά σε ένα μόνο πιάτο! Υλικά για 4 άτομα: 500 γραμμάρια πένες απο σπιρουλίνα 200 γραμμάρια κολοκύθα 3 πατάτες ξεφλουδισμένες και κομμένες[...]

Η συνταγή αυτή για μπιφτέκια δεν έχει και πολύ μεγάλη σχέση με την κλασική. Είναι εμπλουτισμένη και μετατρέπει τα ...μάλλον "βαρετά" μπιφτέκια σ΄ένα νόστιμο[...]

Η σόγια, ή αλλιώς γλυκίνη η μαξ (glycine max), είναι ένα όσπριο, με καταγωγή από την Ανατολική Ασία, που χρησιμοποιείται πολλές χιλιάδες χρόνια στην Κίνα. Έχει[...]

Ένα από τα πιο αγαπημένα μου αλλαντικά, είναι το απάκι. Εξαιρετικής γεύσης προϊόν, παράγεται στην Κρήτη, από πολύ παλιά. Από τα Βυζαντινά χρόνια. Είναι μαλακό[...]

...με πατάτες και γλυκοπατάτες Καλή σας μέρα!! Υπάρχουν φορές που ένα υλικό κάνει τη διαφορά σε ένα πιάτο ...δεν συμφωνείτε;;;; Αλλά, ας ξεκινήσουμε από την[...]

Δεν νοείται μεξικάνικη κουζίνα χωρίς καυτερές πιπεριές τσίλι. Πράσινες ή κόκκινες, φρέσκες ή ξερές, σε διάφορα μεγέθη και σχήματα, καθώς και σε διάφορες[...]

Καλή σας μέρα! Τί θα λέγατε για ένα συνοδευτικό πιάτο... νοστιμότατο; Με μια ιδιαιτερότητα στη γεύση που ταιριάζει απίστευτα με τα κρεατικά που θα παρελάσουν[...]

Το Ριζότο είναι ιταλικό φαγητό που απαιτεί ιδιαίτερο τρόπο μαγειρέματος και δεν πρέπει να συγχέεται με διάφορα .....πιλάφια. Προϋποθέτει βέβαια συγκεκριμένο[...]

Οι ομελέτες είναι από τα πιο αγαπημένα και θρεπτικά φαγητά, ακόμα κι αν είναι φτιαγμένες μόνο με αυγά. Φανταστείτε λοιπόν πόσο πιο νόστιμη είναι αυτή εδώ, που[...]

Μπορεί να είναι ένα καθημερινό πιάτο, αλλά μπορεί να είναι και το πρώτο πιάτο στο επίσημο τραπέζι μας. Συστατικά Στα γρήγορα Ορεκτικά Λαχανικά Κυρίως Πιάτα[...]