Κρεατικα - Στο τηγανι

½ κιλό κιμά από στήθος γαλοπούλας 1 πακέτο μακαρόνια σπαγγέτι 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1 ματσάκι ξερό βασιλικό 1 ή 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 μεγάλες[...]

Για 4 άτομα 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι καρότα θρυμματισμένα 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι (περίπου 1 μέτριο κρεμμύδι) 1/2 φλιτζάνι[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1/2 φλιτζάνι σταφίδες 1/2 φλιτζάνι ψιλοκομμένο κρεμμύδι 5-8 πατάτες (1 1/2 κιλό) 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο (συν περισσότερο για το[...]

Υλικά: Για 6-8 άτομα 1 ποτήρι του κρασιού λευκό ξηρό κρασί 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ½ ποτήρι του κρασιού κρέμα γάλακτος 2-3 κουταλιές της σούπας[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 2 μέτριες καραβίδες 2 μέτριες γαρίδες 6 καθαρισμένα μύδια 6 καθαρισμένα χτένια Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο ½ φλιτζάνι τσαγιού ζωμός ψαριού ¼[...]

Υλικά: Για 4-6 άτομα Ένα κιλό μοσχαρίσιο συκώτι Αλεύρι Λάδι Ρίγανη Αλάτι Τσικνίστε με συκωταριά στο τηγάνι! Απαιτούμενος χρόνος: 25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: 2[...]

Υλικά: Για 2-4 άτομα 1 κιλό μοσχαρίσιες κοτολέτες βούτυρο ή λάδι αλάτι, πιπέρι 1 πιπεριά κόκκινη ψιλοκομμένη 1 πιεπεριά κίντρινη ψιλοκομμένη 1 κρεμμύδι[...]

400 γραμμάρια μοσχαρίσιο κρέας βρασμένο 3 αγγουράκια τουρσί κομμένα σε ροδέλες 2 κουταλάκια του γλυκού κάπαρη 1 φλιτζάνι του καφέ κρέμα γάλακτος 1 ποτήρι[...]

Για 2-4 άτομα 500 γραμμάρια πέννες 100 γραμμάρια θρυμματισμένη φέτα με Σκόρδο 2 μεγάλα χωριάτικα λουκάνικα κρεμμύδι ξερό μικρές τομάτες σε κυβάκια σφηνάκια[...]

Για 4-6 άτομα: 1½ κιλό μοσχάρι 500 γρ. αμπελόφυλλα 8 καρότα 1 πράσο 5 κρεμμύδια ξερά 8 κλωνάρια σέλερι 100 γρ. φιστίκι Αιγίνης ανάλατο σε ψίχα 150 γρ. βούτυρο[...]

Για 2-4 άτομα 1 1/2 κιλό κότσι μοσχαριού 10 φλιτζάνια τσαγιού νερό λίγο σέλινο, 1 κρεμμύδι 1 καρότο, φύλλο δάφνης, μαϊντανό πιπέρι ακοπάνιστο Εκτέλεση Κόβετε[...]

Για 2-4 άτομα αλάτι, πιπέρι ρίγανη 1 1/2 λεμόνι ,το χυμό του λιγότερο από μισή κούπας ελαιόλαδο 1 κιλό τηγανιά μοσχαρίσια λευκό κρασί Εκτέλεση Ζουμερό γεύμα[...]

Για 2-4 άτομα Για τις μπριζόλες 4 Μπριζόλες χοιρινές μέτριου πάχους 1 χούφτα ρίγανη Αλάτι Λεμόνι Κάρβουνα Για τα φασολάκια 4 σκελίδες σκόρδο χυμό από 1 λεμόνι[...]

4 μερίδες μοσχάρι (κόντρα) κομμένο σε πολύ λεπτές φέτες 3 καρότα 5 φρέσκα κρεμμυδάκια 4 ξερά κρεμμύδια 2 κουταλιές της σούπας σάλτσα σόγιας ½ κουταλιά της[...]

Για 4-6 άτομα 1 ολόκληρη αρνίσια συκωταριά 1 ποτήρι κρασιού κόκκινο ξηρό κρασί 1 κουταλάκι του γλυκού ρίγανη 1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα γλυκιά 1 φλιτζάνι[...]

Για 4-6 άτομα 180 γραμμάρια φιλέτο χοιρινού 1 κουταλιά της σούπας ψημένα αράπικα φιστίκια 2 ξινά μήλα 3 σκελίδες σκόρδο πολτοποιημένες 4 φρέσκα κρεμμυδάκια 1[...]

Για 8-10 άτομα: 1,5 κούπα του καφέ ρύζι 1 μέτριο κρεμμύδι 500 γραμμάρια μανιτάρια πλευρώτους τα συκωτάκια της γαλοπούλας μοσχοκάρυδο, αλάτι, πιπέρι 1/2 κούπα[...]

Για 8-10 άτομα: 1 γουρουνόπουλο έως 6 κιλά 1 ½ κιλό κιμάς μοσχαρίσιος ¼ φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο 2-3 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 8 σκελίδες σκόρδο 500[...]