Κρεατικα - Στο τηγανι

2 χοιρινά φιλέτα σε φέτες 3 μελιτζάνες σε κύβους 1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο 2 σκελίδες σκόρδο 15 ντοματίνια 1 ποτήρι άσπρο κρασί Αλεύρι Αλάτι Πιπέρι Κόκκινο[...]

Μοναδική συνταγή προερχόμενη από το Essex της Αγγλίας!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 κουνέλι σε κομμάτια αλάτι, πιπέρι δεντρολίβανο 1 ποτήρι λευκό κρασί λάδι σκόρδο[...]

Συνηθίζουμε στην Κρήτη, όταν ξέρουμε τον χασάπη μας καλά και φυσικά τον εμπιστευόμαστε, με το αρνίσιο συκώτι να φτιάχνουμε εκλεκτούς μεζέδες που συνοδεύουν τη[...]

1 κουνέλι 1 ροδέλα τηγανητού ψωμιού 3 σκελίδες σκόρδου δεντρολίβανο σε σκόνη μαϊντανός 120 ml. λευκό κρασί ελαιόλαδο αλάτι Καθαρίζετε, στεγνώνετε[...]

250 γρ. χοιρινό κρέας κόντρα ξεκοκαλισμένο, κομμένο σε λεπτές φέτος λίγο αλεύρι για το πανάρισμα 1 κουτ. σούπας ελαιόλαδο δεντρολίβανο φρέσκο, για το[...]

Φανταστικό μοσχαράκι που θα σας μείνει αξέχαστο. Συνταγή : Ηλίας Δεμιρτζόγλου Μερίδες : για 4 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : προετοιμασία 10΄, μαγείρεμα[...]

ΥΛΙΚΑ Για τη σος γιαουρτιού Ελαιόλαδο 500 γρ. γιαούρτι Χυμό λεμονιού Αλάτι Πιπέρι Κόλιανδρο Για τις πανσέτες 1 πανσέτα (περίπου 1 κιλό) 400 γρ. αλάτι 200 γρ.[...]

ΥΛΙΚΑ 1 συσκευασία Χωριάτικα λουκάνικα «Μουτεβελής» Κοζάκικο καπνιστό με πάπρικα 250 ml γάλα 2 φακελάκια ξηρή μαγιά 50 γρ. ζάχαρη 300 γρ. αλεύρι[...]

Υλικά : 4 μοσχαρίσιες μπριζόλες 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 σφηνάκι κονιάκ 1 φλ τσαγιού λευκό κρασί 1/2 φλ τσαγιού ελαιόλαδο[...]

ΥΛΙΚΑ Κουνελάκι σε μερίδες Κρεμμύδι ψιλοκομμένο Τσίπουρο Σκόρδο ψιλοκομμένο Μπύρα Δεντρολίβανο Αλάτι Πιπέρι Λάδι Μουστάρδα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα τηγάνι[...]

Υλικά 1 κιλό μοσχάρι αλεύρι λάδι 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές ξύδι 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 κουταλιά δεντρολίβανο 1 κουταλιά ματζουράνα 2 ματσάκια[...]

Πατάτες baby που συνοδεύουν τα πάντα και θα ξεχωρίσουν σε κάθε σας κάλεσμα. Ένα συνοδευτικό που ταιριάζει με όλα τα κρέατα αλλα και ψάρια! Συνταγή : Πέτρος[...]

1 κιλό κιμάς χοιρινός ελαιόλαδο για το σοτάρισμα 2 κρεμμύδια 2 καρότα 2 σέλερι 150-200 γρ. πελτέ ντομάτας 1 κ.σ. ζάχαρη αλάτι πιπέρι 1 κύβο βοδινό 3[...]

2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κιλό ψαρονέφρι κομμένο σε μενταγιόν 12 δαμάσκηνα αποξηραμένα χωρίς το κουκούτσι 3/4 φλιτζ. κόκκινο κρασί 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένο 2 κ.σ.[...]

Μια ομελέτα πεντανόστιμη, με λουκάνικα χωριάτικα, πράσο, μανιτάρια και πιπεριές. Τι χρειαζόμαστε: 5-6 αυγά (ή και περισσότερα/λιγότερα) 2 μεγάλα λουκάνικα[...]

1½ κιλό αρνίσια παϊδάκια 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κλαδάκι φρέσκο δεντρολίβανο 4 σκελίδες σκόρδο 1/2 κιλό σταφύλια (ρώγες μαύρου σταφυλιού) 1/3 φλ. τσαγιού λευκό[...]

1 κιλο πανσετα χοιρινη Αλατι Πιπερι Υλικά για τη μαριναδα: 1 κρεμυδι σε φετες 2 σκελίδες σκόρδο σε φετακια 2 φύλλα δαφνης Θυμάρι ρίγανη δεντρολίβανο 1 κουπα[...]

Υπέροχος, νοστιμότατος μεζές, για την Τσικνοπέμπτη που έρχεται ! Υλικά: 1 αρνίσια συκωταριά 1 κρασοπότηρο ελαιόλαδο 1 σφηνάκι κονιάκ Χυμό από 1 μέτριο λεμόνι[...]

Ωραίος μεζές και γιατί όχι, κύριο πιάτο αν συνοδευτεί με καμιά πατατούλα ή ρυζάκι. Αυτές τις μέρες που τα κρεατικά έχουν την τιμητική τους είναι σίγουρα μια[...]

Μία συνταγή για τους λάτρεις της μουστάρδας και για όσους θέλουν ποικιλία στη γεύση. Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. χοιρινό για τηγανιά 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο[...]

Γρήγορο, νόστιμο και εύκολο φαγητό! Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κρεατικά Άλλες κατηγορίες Γρήγορες και Εύκολες Συνταγές Σάλτσες - Μαρινάδες Όλες οι[...]

ΥΛΙΚΑ Για το γύρο 1 κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 1 ψαρονέφρι 5 κ.σ. μηλόξυδο 1 κ.γ. μέλι 1 κ.γ. ρίγανη Δεντρολίβανο Αλάτι Πιπέρι Για τις πίτες Πίτες Ελαιόλαδο Αλάτι[...]

ΥΛΙΚΑ Αγριογούρουνο σε μικρές μερίδες Πράσινη πιπεριά Πράσο ψιλοκομμένο Φασκόμηλο Αλάτι Πιπέρι Θυμάρι Δεντρολίβανο Τσίπουρο Λάδι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα[...]

Ένα όχι και τόσο εύκολο φαγητό από γευστική άποψη αλλά σούπερ δυναμωτικό για όσους έχουν θέματα αιματολογικά και θέλουν να ενισχύσουν τον αιματοκρίτη τους. Κι[...]

ΥΛΙΚΑ : 1 χοιρινή μπριζόλα 1 φλ. πελτές ντομάτας 2 κ.σ κέτσαπ 1 κ.γ γουότσεστερ σος 2 κλωνάρια δεντρολίβανο 1 σκελίδα σκόρδο 50 γρ. βούτυρο 1 φλ.τσ. Jack[...]

Υλικά μπριζόλες χοιρινές ή μοσχαρίσιες γάλακτος: 4 λεπτές ελαιόλαδο: 4 κουταλιές της σούπας κρεμμύδι: 1 μεγάλο, κομμένο σε ροδέλες λευκό κρασί: 150 ml σκόρδο:[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 12 παϊδάκια – αρνάκι ή κατσικάκι, 4 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι ξεφυλλισμένο, 2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες, ελαιόλαδο, λεμόνι, αλάτι, πιπέρι.[...]

Υλικά: 200 γρ. ξηρά σνίτσελ σόγιας Ξηρά βότανα (ρίγανη, δεντρολίβανο, θυμάρι, βασιλικό, μαϊντανό - περίπου μισή κούπα συνολικά) 1 κούπα αλεύρι ολικής αλέσεως[...]

Μια άλλη άποψη να φτιάξουμε το αρνάκι μας. Συστατικά Στα γρήγορα Κυρίως Πιάτα Κρεατικά Άλλες κατηγορίες Όλες οι συνταγές 1 μπουτάκι αρνιού κομμένο σε λεπτές[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 1 κουνέλι 2 κλαράκια δεντρολίβανου 1 πράσο 3 καρότα 2 κρεμμύδια 2 λίτρα μαυροδάφνη 5 κόκκοι μπαχάρι 1 μασουράκι κανέλας 1 πακέτο[...]

Υλικά συνταγής 800 γρ. φιλέτο χοιρινό ή μοσχαρίσιο ½ μπουκάλι κόκκινο κρασί 4-5 μικρά, ξερά κρεμμυδάκια 2-3 κόκκοι μπαχάρι 1 κλωνάρι δεντρολίβανο 60-70 γρ.[...]