Κρεατικα - Στο τηγανι

...με πατάτες και γλυκοπατάτες Καλή σας μέρα!! Υπάρχουν φορές που ένα υλικό κάνει τη διαφορά σε ένα πιάτο ...δεν συμφωνείτε;;;; Αλλά, ας ξεκινήσουμε από την[...]

Πάει και αυτή η εβδομάδα...έρχεται ένα υπέροχο διήμερο(ή και τριήμερο για πολλούς) ,η αργία της 28ης Οκτωβρίου με την παρέλαση και μια μεγάλη γιορτή...του[...]

... Και να που φτάσαμε αισίως στην τελευταία εβδομάδα του χρόνου!!!Το 2013 έφτασε στο τέλος του. Εμείς οφείλουμε να το αποχαιρετήσουμε με τον καλύτερο τρόπο[...]

Υλικά: φρέσκος σολωμός μοσχαρίσιο φιλέτο ή μπριζόλα σάλτσα σόγιας αλάτι χοντρό πιπέρι φρέσκο φρέσκος δενδρολίβανος ελάχιστο λάδι λίγο μπρικ (προαιρετικά)[...]

Κατά την διάρκεια παραμονής στην Αθήνα δέχτηκα επίσκεψη από έναν φίλο ο οποίος ήρθε με εκλεκτά υλικά αλλά και εξίσου εκλεκτές ιδέες. Δείπνο Βρυκολάκων λοιπόν,[...]

Ένα από τα κύρια προβλήματα που αντιμετωπίζουν όσοι προσπαθούν να ακολουθούν μια πιο υγιεινή διατροφή, δίχως τηγανητά, πολλά λίπη, σος και αλάτι, είναι πως το[...]

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 2 ΑΤΟΜΑ -2 Τεμαχια ψαρονεφρι 250 γρ.τ ο καθενα περιπου. -100 γρ.σπανακι ψιλοκομμενο -2 κρεμμυδακια φρεσκα ψιλοκομμενα -2 κ.σ ανηθο ψιλοκομμενο -1 κ.σ[...]

ΜΠΡΙΖΟΛΕΣ ΧΟΙΡΙΝΕΣ ΚΡΑΣΑΤΕΣ ΥΛΙΚΑ - 4 Μπριζολες χοιρινες όχι πολύ χονδρες - 200γρ.μανιταρια κομενα(προαιρετικα) - 2 ποτηρια λευκο κρασι αρετσινωτο -[...]

ΣΟΥΒΛΑΚΙΑ ΧΟΙΡΙΝΑ ΜΑΡΙΝΑΡΙΣΜΕΝΑ ΥΛΙΚΑ: 1 κιλο χοιρινό μαλακο κρεας( λαιμος κατά προτιμηση) Γιά τη μαρινάδα: ½ φλιτζανι γιαούρτι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ.[...]

ΣΥΚΩΤΙ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟ ΚΟΚΙΝΝΙΣΤΟ Υλικά: 1 κιλο μοσχαρίσιο συκώτι ½ φλυτζανι ελαιόλαδο 1κ.σ. πελτέ ντομάτας 1κουτι ψιλοκομμενα τοματακια 1/2 φλιτζάνι λευκό[...]

Σε όλα τα σπίτια, ανάμεσα στα απομεινάρια της Λαμπρής κάθε χρόνο βρίσκεται αρκετό αρνάκι. Πιστή στη λογική «τίποτα δεν πάει χαμένο», σας προτείνω[...]

Μεθυσμένο χοιρινό με πορτοκάλι και μανιτάρια Νομίζω ότι τις τελευταίες βδομάδες βομβαρδιζόμαστε. Για να καταλάβετε τι εννοώ, κάντε ένα απλό τεστ. Ανοίξτε το[...]

Τα μακρόστενα μπιφτέκια, που τα υιοθετήσαμε κι εμείς, μοιάζουν με λουκάνικο περασμένο σε σουβλάκι και γίνονται στις αραβικές χώρες με παχύ κιμά από αρνί ή[...]

για το οσομπούκο 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας (από μπούτι- οσομπούκο) 4-5 κ.σ. ελαιόλαδο 80γρ. βούτυρο 1 ποτήρι λευκό κρασί 1 φλιτζ. ζωμός βοδινός ½ κρεμμύδι 1[...]

Αναρτήθηκε στις 27/06/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές, Σως - Dressings Χοιρινά μπριζολάκια με σάλτσα μυρωδικών Πεντανόστιμα χοιρινά μπριζολάκια[...]

Ξεκίνησα να μαγειρεύω μια χούφτα τηγανιά που μου είχε ξεμείνει και δεν ήξερα τι να την κάνω. Κατέληξα να απολαμβάνω τη σάλτσα της με τόση όρεξη που τα παιδιά[...]

Αισίως φτάσαμε στην τρίτη εκδοχή χοιρινής τηγανιάς (και κάτι μας λέει ότι θα προσθέσουμε και περισσότερες στο μέλλον). Αυτή τη φορά για να της δώσουμε το[...]

Αναρτήθηκε στις 26/01/2017 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Χοιρινό φιλέτο με σάλτσα κρασιού και μυρωδικών Χοιρινό φιλέτο /ψαρονέφρι, μαγειρεμένο με[...]

Αναρτήθηκε στις 18/07/2016 σε Κόκκινο Κρέας, Κυρίως πιάτα, Συνταγές Χοιρινή μπριζόλα λαιμού με δενδρολίβανο, λεμόνι, ξίδι μπαλσάμικο και μέλι Χοιρινή μπριζόλα[...]

Επίσημο δείπνο και μας πιάνει πανικός... Τι να μαγειρέψουμε; Θα πετύχει; Θα τους αρέσει; Θα προλάβω; Μήπως είναι πολύ απλή συνταγή; Χιλιάδες βασανιστικά[...]

ΥΛΙΚΑ για 4 άτομα -4 σνίτσελ χοιρινά ή μοσχαρίσια -200 γρ. τριμμένη φρυγανιά -ξύσμα από 1 λεμόνι -50 γρ. πεκορίνο τριμμένο -50 γρ.κουκουνάρι -1 κλωναράκι[...]

εστάλη από τον Βασίλη Λορετζάτο Από τη Νένα Ισμυρνόγλου http://trans.kathimerini.gr/ Προετοιμασία: 10΄, Αναμονή: περίπου 30΄, Ψήσιμο: περίπου[...]

Λαχταριστό και εύκολο ορεκτικό για όλες τις ώρες! Συνταγή : Sidagi.gr Μερίδες : για 4-6 άτομα. Απαιτούμενος Χρόνος : Βαθμός Δυσκολίας : Εύκολη. Υλικά 1 πακέτο[...]

Υλικά για 4 άτομα -500 γρ. μπριζόλα γάλακτος χωρίς κόκκαλο, σε λωρίδες -1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο -1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη -3-4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο -1[...]