Κρεατικα - Στο τηγανι

Υλικά κιμάς μοσχαρίσιος 1 κιλό ξερό ψωμί χωρίς κόρα 400 γρ. αυγά 2 σκόρδο 1 σκελίδα κρεμμύδι 1 μεγάλο, τριμμένο στον τρίφτη παστουρμάς (με το τσιμένι) 100 γρ.[...]

Σήμερα το Ελληνικό Χρέος στη Γαστρονομία φοράει μια κατσιούλα (μάλλινο σκουφί) γιατί εκεί πάνω έχει πολύ κρύο και ζ΄γόνει (φτάνει) στην όμορφη και γραφική[...]

Nηστίσιμα κεφτεδάκια σε 4 διαφορετικές συνταγές Τέσσερις διαφορετικές συνταγές για νηστίσιμα κεφτεδάκια, νόστιμα και διαφορετικά. Κεφτέδες θαλασσινών 500[...]

Τα παραδοσιακά σουτζουκάκια της μαμάς! Μυρωδάτα, λαχταριστά... απλά πεντανόστιμα! Φτιάξτε τα και ικανοποιείστε τους πιο απαιτητικούς ουρανίσκους... Υλικά:[...]

ΚΕΦΤΕΔΑΚΙΑ ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 2 αβγά 1 σφηνάκι ούζο 1 σφηνάκι ξύδι 2 μεγάλα κρεμμύδια τριμμένα 2 σκελίδες σκόρδο ½ φρατζολα ψωμί (μουλιασμένο[...]

ΦΙΛΕΤΑ ΜΙΝΙΟΝ ΜΕ ΣΟΣ ΜΑΔΕΡΑ ΥΛΙΚΑ 1 φιλετο μοσχαρισιο 1 κιλο περιπου κομμενο σε 6 ισα τεμαχια 6 φετες μπεικον, 6 φετες ψωμι του τοστ χωρις κορα και γωνιες.[...]

Ποιο είναι τελικά το τέλειο κεφτεδάκι; Το μέγα αυτό φιλοσοφικό ερώτημα που απασχόλησε γενιές και γενιές, με βάση τη δουλειά προεργασίας που περιέγραψε στο[...]

Υλικά 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος ή ανάμεικτος μπαγιάτικο ψωμί-ψίχα βρεγμένο, καλά στραγγισμένο (περίπου μισή φρατζόλα) 1 μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο στον τρίφτη 2[...]

Δοκιμάστε την τέλεια συνταγή και γευτείτε απίστευτα αφράτα και πεντανόστιμα σουτζουκάκια, με Πολίτικο άρωμα! Για τα Σουτζουκάκια 500 gr. κιμά μοσχαρίσιο 5-6[...]

Έχει υποβληθεί από vago    Τετάρτη, 08/07/15 Υλικά:1/2 κιλό φρέσκο τόνο1/3 φρατζόλας ψωμί ξερό1 μεγάλο κρεμμύδιδυόσμοαλάτι, πιπέριαλεύριλάδι Ο φρέσκος τόνος[...]