Κρεατικα - Στο τηγανι

300 γρ. κιμά χοιρινό ή βοδινό 1-2 σκόρδα ψιλοκομμένα 5-6 ξηρές κόκκινες πιπεριές κομμένες στη μέση (όσο πιο ψιλoκομμένες είναι, θα είναι πιο πικάντικο το[...]

1/2 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς 1 αυγό 1 ασπράδι 1/2 φλιτζανάκι του καφέ ρύζι αλάτι, πιπέρι φρέσκος δυόσμος ψιλοκομμένος (1/2 ματσάκι ή όσο θέλετε) 1 κρόκος αλεύρι[...]

350 γρ. Μοσχαρίσιος κιμάς 150 γρ. χοιρινό κιμάς 1/2 κουταλάκι πάπρικα 4 κ. σούπας ελαιόλαδο 4 φρυγανιές τριμμένες Αλάτι, πιπέρι Οδηγίες 15 Minutes Σε ένα μπολ[...]

Χρόνος προετιμασίας 50 λεπτά, χρόνος μαγειρέματος περίπου 45 λεπτά. Τι χρειαζόμαστε: 2 μελιτζάνες φλάσκες 250 γρ. ελαφρά συμπυκνωμένο χυμός ντομάτας 250 γρ.[...]

Τα είδα σε μία ξένη εκπομπή με αφιέρωμα στην Κύπρο και πέτυχα σε σουτζουκάκια. Μου κίνησαν τον ενδιαφέρων και τα έκανα είναι τέλεια. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό[...]

Τι χρειαζόμαστε: 2-3 μελιτζάνες τσακώνικες 1 πράσινη πιπεριά 2 σκελίδες σκόρδο 1 κ. ντοματάκια 400γρ 5 κ.σ. ελαιόλαδο μια πρέζα κανέλα μια πρέζα κύμινο μια[...]

Η συνταγή είναι της γιαγιάς μου που είναι από την Σμύρνη. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό ανάμεικτο κιμά 3-4 σκελίδες σκόρδο 1 κουταλάκι κύμινο 1 1/2 κούπα περίπου[...]

Φίνος τσιπουρομεζές Τι χρειαζόμαστε: 1 μελιτζάνα φλάσκα 1 χούφτα κιμά αρνίσιο 1 χούφτα κιμά μοσχαρίσιο 1 τομάτα τριμμένη 1 μικρή σκελίδα σκόρδο τριμμένη λίγο[...]

Σπιτικά χάμπουργκερ εύκολα και γρήγορα! Ιδανικά για παιδιά που δεν τρώνε εύκολα κρέας και σαλάτα αλλά αντίθετα λατρεύουν τα Fast Food. Τι χρειαζόμαστε: 300 γρ.[...]

Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 10 λωρίδες παστουρμάς λεπτοκομμένος 3 χοντρές φέτες ψωμί (χωρίς κόρα) 2 κουταλιές ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο 1 αβγό[...]

Είδος μουσακά χωρίς μελιτζάνες. Τι χρειαζόμαστε: 1 κιλό πατάτες 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο αλάτι, πιπέρι, λίγη κανέλα 1 κρεμύδι μεγάλο καλαμποκέλαιο για[...]

Αυτή η συνταγή ανήκει στην παράδοση της περιοχής Piemonte, και συγκεκριμένα στην περιοχή Limone. Ένα νόστιμο πιάτο με βέβαιη επιτυχία. Τι χρειαζόμαστε:[...]

Ένα ωραίο μεσημέρι, καθώς δεν είχα τίποτα συγκεκριμένο στο νου μου να μαγειρέψω και καθώς τα παιδάκια μου φώναζαν "πεινάαααααμε" από νωρίς, είχα τη φαεινή ιδέα[...]

Μία εξαιρετική συνταγή της Βέφας για παρεΐστικες καταστάσεις το καλοκαίρι! Τι χρειαζόμαστε: 2 κιλά μελιτζάνες σε φέτες 1 κιλό πράσινες πιπεριές κομμένες και[...]

Είναι οι πιο φανταστικές κρεατόπιτες που έχω φάει στη ζωή μου!!!! Για να ξέρετε αυτή η συνταγή δεν είναι δική μου, είναι της μαμάς ενός φίλου μου!!!! Τι[...]

Mια πεντανόστιμη συνταγή που στην ουσία είναι η καινούργια έκδοση της προηγούμενης συνταγής για λουκάνικα από σπίτι . Τι χρειαζόμαστε: 1/2 έντερο χοιρινό (εγώ[...]

500 γρ κιμά μοσχαρίσιο όσο σηκώσει ρύζι καρολίνα 1 αυγό 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο για την κατσαρόλα 1 κ.σ. ελαιολαδο για τον κιμά 1 κ.σ. ξύδι 1 κ.γλ. κάρυ φύλλα[...]

1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο 1/3 της κούπας φρέσκο κρεμυδάκι ψιλοκομμένο 1/2 κούπα ρύζι βρασμένο (να μαλακώσει χωρίς να λιώσει) λίγο αλάτι και πιπέρι 200 γρ. φετα[...]

1/2 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος 1 κύβο λαχανικών 1 πακέτο Croutons 1 κυβάκι μυρωδικών σκόρδο 1/4 φλιτζανιού τριμμένη παρμεζάνα νερό ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Για[...]