Πιτες, φυλλα, ζυμες με ουζο

2 Κιλά αλεύρι σταρένιο 1 κιλό προζύμι Αλάτι 1 κουταλιά ζάχαρη Χλιαρό νερό Γλυκάνισο 1 σφηνάκι ούζο ½ ποτήρι κρασιού ελαιόλαδο Σουσάμι Μέθοδος Εκτέλεσης Από το[...]

Για τον καφέ σας δεν παίζονται!!! Τι χρειαζόμαστε: 1 φλυντζάνι ηλιανθέλαιο 1 φλυντζάνι μαργαρίνη 1 φλυντζάνι ζάχαρη 1 φλυντζάνι ούζο 1 φλυντζάνι χυμό[...]

Η συνταγή είναι εύκολη και πολύ νόστιμη!!!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 500 γρ. φύλλο χωριάτικο εμπορίου 6 φέτες τυρί φέτα (100 γρ. περίπου η κάθεμία) 1 σφηνάκι ούζο 1[...]

Έχω δοκιμάσει διάφορες συνταγές για αλμυρά κουλουράκια, άλλες έχουν κρασί, άλλες ούζο, άλλες ηλιέλαιο και άλλες καλαμποκέλαιο. Άλλα είναι πολύ τραγανά, άλλα[...]

Μουσακάς με γλυκοπατάτες, βουβαλίσιο κιμά και μπεσαμέλ βρώμης από τη Σοφία - Sofeto γεύσεις υγείας Πένες με κρέμα ψητής μελιτζάνας από The Veggie Sisters[...]

Υλικά 100 γραμ καλαμποκέλαιο 125 γραμ. βούτυρο 1 ασπράδι αυγού 50 γραμ ούζο η ρακί 1 κουτ,γλυκού αλάτι 100 γραμ πεκορίνο ή παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι τριμμένο 430[...]

Υλικά 100 γραμ καλαμποκέλαιο 125 γραμ. βούτυρο 1 ασπράδι αυγού 50 γραμ ούζο η ρακί 1 κουτ,γλυκού αλάτι 100 γραμ πεκορίνο ή παρμεζάνα ή κεφαλοτύρι τριμμένο 430[...]

Για τις κρέπες 1 αυγό, ελαφρά χτυπημένο 270 γρ. γάλα 3,5% λιπαρά 125 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 πρέζα ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι σπορέλαιο για τηγάνισμα Για την καραμέλα 3[...]

Υλικά (για 4 άτομα) 8 φύλλα μπακλαβά, 5 κουταλιές ελαιόλαδο, 8 κουταλάκια μέλι, 2 κουταλάκια σησάμι, 4 κομμάτια φέτα (100 γρ. το κάθε κομμάτι), 3 κουταλάκια[...]