Πιτες, φυλλα, ζυμες - Κρουστας

1 συσκευασία φύλλο κρούστας «πολίτικο» της alfa 1/2 φλ. σησαμέλαιο 300 γρ. Μακεδονικό ταχίνι ολικής αλέσεως 4 κ.σ. γεμάτες μέλι Χαλκιδικής 1 κ.σ. κανέλα 1/2[...]

Η συνταγή γι’ αυτό το ψωμί όφειλε να κάνει την εμφάνισή της πολύ νωρίτερα. Το φτιάχνω εδώ και μερικά χρόνια και κάθε φορά λέω πως την επόμενη θα το[...]

Γλυκιά κολοκυθόπιτα από τη Ντίνα Νικολάου και τους "Νηστικούς πράκτορες"!! Τι χρειαζόμαστε: 1/2 κιλό φύλλο κρούστας για γλυκά 800 γρ. ψίχα κολοκύθας τριμμένη[...]

40 διαφορετικά τριγωνάκια!!!!! Τι χρειαζόμαστε: 5 φέτες άσπρο ψωμί (μόνο ψίχα) 2/3 της κούπας νερό 6 σκελίδες σκόρδο 1/2 κούπα αμύγδαλα ξεφλουδισμένα 1/3 της[...]

1 μέτρια κολοκύθα 200 γρ. γάλα 3 αυγά 250 γρ. φέτα 1 φλυτζανάκι ρύζι 3 κουτ. σιμιγδάλι ψιλό 5 κουτ. λάδι λίγο βούτυρο 1 κουτ. αλάτι 6 έτοιμα φύλλα κρούστας[...]

Αν θέλετε το ψωμί στο τραπέζι σας να είναι πάντα φρέσκο, μπορείτε  κάλλιστα να αξιοποιήσετε το ψωμί που περίσσεψε και δεν θα μείνει ούτε ψίχουλο! Υπάρχουν[...]

Μισό κιλό φύλλο κρούστας 2 κιλά ψίχα από κολοκύθα κίτρινη Ξύσμα από δύο πορτοκάλια 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο 1/2 κούπα ρύζι 1 1/2 ποτήρι ζάχαρη 2 κουταλάκια του[...]

Όταν η κόρη μου πάτησε τους 7 μήνες, αποφάσισε μια μέρα να κλείσει το στόμα της και να μην το ξανανοίξει για οποιαδήποτε άλλη τροφή εκτός από το γάλα! Όπως[...]

Οι παλιοί συνηθίζουν να λένε πως είναι αμαρτία να πετάς το ψωμί . Η αλήθεια είναι βέβαια πως το ψωμί που τρώμε στις μέρες μας σπάνια παραμένει νόστιμο και[...]

Μηλόπιτα εύκολη,γρήγορη ,χωρίς πολλες δυσκολίες και ζυμώματα!!!! Απο την Maria Kyrimlidou ΥΛΙΚΑ 500 γρ. φύλλα κρούστας. λαδάκι ή βούτυρο ή Βιτάμ για άλειμμα[...]

Κάθε μέρα σχεδόν ψάχνω για νόστιμες και εύκολες συνταγές για γλυκά, αλλά δεν μου πήγαινε καν το μυαλό να φτιάξω κάτι με ψωμί του τοστ. Δεν είμαι ο Παρλιάρος,[...]

Καιρό είχα να φτιάξω μια πιτούλα με την αγαπημένη μου κίτρινη κολοκύθα και μας είχε λείψει. Ετοίμασα λοιπόν μια κολοκυθόπιτα ρολό, τόσο νόστιμη όσο και εύκολη.[...]

ΣΟΥΣΑΜΟΠΙΤΑ   Υλικά ½ κιλό φύλλο κρούστας για γλυκά ½ κιλό σουσάμι καβουρντισμένο και λίγο επιπλέον ακαβούρντιστο !Για το πασπάλισμα 2 φλιτζ. ψίχα από καρύδια[...]