Πιτες, φυλλα, ζυμες με κασερι

Για το φύλλο: 300 ml Φρέσκο χυμο πορτοκαλιου ή πορτοκαλάδα με ανθρακικο 300 ml ελαιολαδο (εγω βαζω μισο ελαιολαδο μισο καλαμποκελαιο) 3 κσ ρακη ή αλλο λευκο[...]

Υλικά 500 γρ φαρίνα αλεύρι 250 γρ γιαούρτι στραγγιστό λίγο αλάτι 200 ml λάδι καλαμποκελαιο σουσάμι ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΗΝ ΓΕΜΙΣΗ 200 γραμμάρια τυρί φέτα τριμμένο 200[...]

Τα αγαπάμε όλοι μας παρά πολύ!!! Η ζύμη τους ΦΑΝΤΑΣΤΙΚΗ!!! Η γέμιση τους ΠΕΝΤΑΝΌΣΤΙΜΗ!!!???? ΤΥΡΟΠΙΤΆΚΙΑ ΚΟΥΡΟΎ ΠΕΡΙΜΈΝΟΝΤΑΣ ΤΑ ΕΓΓΟΝΆΚΙΑ ΜΑΣ ΑΠΟ ΤΟ ΠΑΙΔΙΚΌ[...]

Μπορείτε να αντικαταστήσετε την κρέμα γάλακτος με γιαούρτι για λιγότερες θερμίδες και λιπαρά. Αυτή η πίτα είναι εύκολη, γρήγορη και εντυπωσιακή. Έμπνευση της[...]

Μια παραδοσιακή πεντανόστιμη τυρόπιτα που φτιάχνουν χρόνια οι νοικοκυρές της Θράκης. Τι χρειαζόμαστε: 1 πακέτο φύλλο χωριάτικο/για πίτες (όχι κρούστας) 1[...]

Η πρασόπιτα δεν είναι τόσο διαδεδομένη πίτα όπως η σπανακόπιτα αλλά η γέμιση της είναι πιο γλυκιά και αν προσθέσετε και κασεράκι όπως λέει η παρακάτω συνταγή[...]

Πες αλεύρι το ελιοψωμάκι σε γυρεύει,εύκολα γρήγορα χωρίς ζύμωμα. Τα αγαπήσατε μόλις τα είδατε που να τα δοκιμάσετε,θα τα λατρέψετε. Στις αγαπημένες συνταγές[...]

ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ: 1 κιλό πατάτες 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμλενο φρέσκο μαϊντανό ξερή ρίγανη αλάτι και πιπέρι ΓΙΑ ΤΗ ΖΥΜΗ: 60 γρ. μαγιά νωπή 1 φλ. τσ. χλιαρό νερό[...]

Πες αλεύρι το ελιοψωμάκι σε γυρεύει, εύκολα γρήγορα χωρίς ζύμωμα. Τα αγαπήσατε μόλις τα είδατε που να τα δοκιμάσετε, θα τα λατρέψετε. Στις αγαπημένες συνταγές[...]

Όταν αποκτήσεις μία άνεση στη μαγειρική, δε φοβάσαι να κάνεις αλλαγές. Στη ζαχαροπλαστική είναι ίσως λίγο πιο δύσκολο, επειδή εκεί πολλές φορές μπαίνει στη[...]