Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις πιτουρο παιδακια

Σήμερα πήγα στις Κρίνες Κορινθίας να δω την αγαπημένη μου εξαδέλφη Ρία. Ως συνήθως καταλήγουμε να συζητάμε για συνταγές, γιατί κι αυτή έχει το μεράκι να[...]

Η κρεατόπιτα αυτή είναι αυθεντική συνταγή κεφαλλονίτικης κρεατόπιτας με τη μόνη διαφορά ότι στην κεφαλλονια χρησιμοποιούν 3 είδη κρέατος μοσχάρι, τραγιο και[...]

Η ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΗΣ ΗΜΕΡΑΣ Καιρός για σπανάκι; Καιρός για σπανακοτυρόπια!!! Μία πίτα που τρώγεται όλη τη μέρα και για δεκατιανό και για απογευματινό, αλλά για όσους[...]

Είναι μια υπέροχη ζύμη για πιτάκια..εύκολη και μάλιστα και νηστίσιμη, Δοκιμάστε την!! ~ ~ ~ ~ ~ Υλικά ~ ~ ~ ~ ~ 2 1/2 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2[...]

Το καλοκαίρι βρέθηκα στο σπίτι της Χ. να μιλάμε στη βεράντα πίνοντας ένα κρασάκι μαζί με την Α. και συζητώντας περί μαγειρικής εστιατορίων και όχι μόνο. Η Α.[...]

Καλά, βγήκαν κάτι κρέπες! Πανόστιμες. Εντάξει δεν είναι φαγητό έκπληξη, όλες σας ξέρετε να κάνετε και κρέπες και να τις γεμίσετε με διάφορα. Μπορείτε μάλιστα[...]

Τι χρειαζόμαστε: Για το φύλλο 1 κιλό αλεύρι για πίτες 1/2 φλ. καφέ ελαιόλαδο 2 κ. σ. ξύδι Νερό όσο πάρει Για τη γέμιση 700 γρ. κιμά μοσχαρίσιο 3 πράσα 1[...]

Τραγανά μπουρεκάκια με γέμιση μελιτζάνας που θα σας εθίσουν. Τι χρειαζόμαστε: Για τη γέμιση: 5 μελιτζάνες φλάσκες 2 φλυτζάνια τριμμένη γραβιέρα 1 αυγό 1 μεγάλο[...]

Ετοίμασε μια γέμιση με πιπεριές Φλωρίνης, φέτα και ανθότυρο και γέμισε τραγανό φύλλο κρούστας! Τηγάνισε σε λάδι και σέρβιρε ένα υπέροχο μεζεδάκι για το[...]

Πολύ νόστιμη πίτα-πίτσα θα έλεγα ότι θυμίζει η Πιπερόπιτα. Την συνταγή για την ζύμη την πήρα από την αδερφή μου. Πρόσφατα έμαθε να κάνει πίτες και το[...]

Η πρασόπιτα δεν είναι τόσο διαδεδομένη πίτα όπως η σπανακόπιτα αλλά η γέμιση της είναι πιο γλυκιά και αν προσθέσετε και κασεράκι όπως λέει η παρακάτω συνταγή[...]