Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις καλαμποκι σογιελαιο

ψωμί με κουάκερ   Υλικά 750 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως 60 γρ. μαγιά λίγη ζάχαρη 1½ φλιτζ. χλιαρό γάλα 100 γρ. σουσάμι 80 γρ. μαλακό βούτυρο ή μαργαρίνη 1 κ.γ.[...]

Το κλασσικο τυρόψωμο της γιαγιάς μου ειναι μια απο τις πιο έντονες γαστριμαργικές αναμνήσεις της παιδικής μου ηλικίας. Μετά απο αρκετές δοκιμές να αλλάξω την[...]

3 ασπράδια αυγων 50 γρ. κουακερ λιγο βούτυρο ή ελαιόλαδο μέλι κανέλα Οδηγίες Σε μπώλ χτυπάμε με το σύρμα τα ασπράδια με το κουακερ (κατα προτίμηση αλεσμένο[...]

YΛΙΚΑ 1 ½ πακέτο αλεύρι ολικής αλέσεως 2 ποτήρια νιφάδες βρώμης (Quaker) 2 φακελάκια μαγιά ½ πακέτο αλεύρι χωριάτικο ½ ποτήρι λάδι 2 κουταλάκια μέχλεπι,[...]