Πιτες, φυλλα, ζυμες με βανιλια

Είναι ένα γλυκό εύκολο, γρήγορο και ζουμερό. Το πρωτοέφτιαξα με υλικά που μας είχαν περισσέψει από τα σοκολατάκια των Χριστουγέννων και, όπως είπαμε, δεν[...]

Αλεύρι, γάλα, αυγά και βούτυρο είναι τα βασικά υλικά γι' αυτό το λεπτό φύλλο ζύμης που γίνεται στο πι και φι στο τηγάνι. Μια τηγανίτα είναι η κρέπα,[...]

Τι είναι βασιλόπιτα; Κάτι σαν στρογγυλό τσουρέκι με γυαλιστερή επιφάνεια ή μήπως ένα είδος κέικ με αρώματα εσπεριδοειδών; Η συζήτηση έχει ανάψει για τα καλά[...]