Πιτες, φυλλα, ζυμες χωρις αγγουρι σουσαμι

ΥΛΙΚΑ Για τα λαχανικά 500 γρ. πράσα 300 γρ. μπρόκολο 300 γρ καρότα Σέλινο 1 χούφτα αρακά Για τη μπεσαμέλ 85 γρ. βούτυρο 75 γρ. αλεύρι 850 ml γάλα 1 κ.σ.[...]

φύλλο Για το χωριάτικο 6 χούφτες γεμάτες αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ.σ. ξύδι 1 φλυτζανάκι ελαιόλαδο 1 πρέζα αλάτι 1 νεροπότηρο χλιαρό νερό (ίσως χρειαστεί[...]

Καλησπέρα! Μια ωραία, διαφορετική συνταγή για τις αγαπημένες σε όλους πατάτες. Πατατόπιτα!!!! Υλικά 1 πακέτο φύλλο κρούστας 5 μεγάλες πατάτες 2 καρότα 3[...]

Λαχταριστή γεύση που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους. Συνταγή : Κώστας Τσίγκας Μερίδες : Γ ια 8 άτομα Απαιτούμενος Χρόνος : Προετοιμασία 40΄, Αναμονή[...]

Δεν είναι τυχαίο που τα διαφόρων ειδών πλέον σάντουιτς έχουν ανέλθει στην κορυφή των προτιμήσεών μας όταν θέλουμε να τσιμπήσουμε κάτι γρήγορο και νόστιμο. Ένα[...]

Υλικά για 36 πιτάκια: 12 φύλλα κρούστας 2 γλυκοπατάτες σε μικρά κυβάκια 100 γρ. αρακάς 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι 4 κ.γλ. κάρυ αλάτι, πιπέρι βούτυρο ή[...]

Πράσινες πέρλες με «σκληρό» όνομα! Είτε το άκουσμα είναι α-ρα-κάς είτε το επίσημο «Pisum Sativum«! Μόνο εκείνο το ‘μπιζέλι» κάπως πάει να το …σώσει κι αυτό[...]

Διαβάστε - εκτυπώστε - βάλτε το στην τσάντα για να το΄χετε μαζί ανα πασα ωρα και στιγμη! (επανάληψη μήτηρ πάσης μαθήσεως) Ένα από τα μεγαλύτερα site του[...]

Υλικά για 12 κρέπες 1 φλιτζ του τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζ του τσαγιού χλιαρό γάλα ½ φλιτζ του τσαγιού χλιαρό νερό 4 αβγά 4 κουτ της σούπας φρέσκο βούτυρο[...]

Φτάσαμε λοιπόν στα μέσα του μήνα και σήμερα έχω την χαρά να φιλοξενώ στο Captain Cook την Πηνελόπη και το Άρωμα Βανίλιας.. Το έχω ξαναπεί στο παρελθόν, την[...]

Υλικά για 12 κρέπες 1 φλιτζ του τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζ του τσαγιού χλιαρό γάλα ½ φλιτζ του τσαγιού χλιαρό νερό 4 αβγά 4 κουτ της σούπας φρέσκο βούτυρο λίγο[...]

Υλικά: 1/2 κιλό φύλλο 1 βιτάμ για το άλειμμα 2 πατάτες βραστές ψιλοκομμένες 2 καρότα βραστά ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι αρακά βρασμένο 1/2 κιλό τόνο 2 φρέσκα[...]

Νηστίσιμα πιτάκια λαχανικών Υλικά: 1/2 κιλό έτοιμο φύλλο κρούστας 1 κούπα αρακά (κατεψ.) 1 κούπα καλαμπόκι (κατεψ.) 1/2 κούπα φασολάκια (κατεψ.)[...]

160 γρ. γάλα 400 γρ. αλεύρι 30 γρ. φρέσκια μαγιά 60 γρ. βούτυρο 40 γρ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 1 αυγό 1 κρόκος αυγού 2 κ.σ. τσίπουρου 120 λιναρόσποροι 1 κ.γ.[...]

Για 4-6 άτομα 4 πράσα ψιλοκομμένα 2 καρότα τριμμένα 2 κουταλιές σόγια σως 1 κουταλιά φρυγανιά 10 φύλλα κρούστας αλάτι, πιπέρι 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 κιλό[...]

Αλμυρά Σνακ/ Μπουφές/ Νηστίσιμα/ Ξερό κρεμμύδι/ Πίτες Το πόσο νόστιμη είναι η σημερινή σπανακο-τσουκνιδόπιτα δεν περιγράφεται! Τα υλικά της όλα ένα και ένα![...]